在鄂渝交界的利川市,烟火气里藏着一段跨越二十余载的创业传奇。好分期用户程女士,以一碗五毛钱的醪糟汤圆为起点,从下岗女工蜕变为非遗文化守护者,将祖辈传下的老手艺酿成舌尖上的非遗符号,更在普惠金融的助力下,让传统味道在风雨中始终坚守、不断生长。

1997 年,利川化肥厂效益骤降,程女士与丈夫双双下岗,家里还有年幼的儿子要抚养,生活的重担瞬间压得她喘不过气。外出打工的念头刚冒头,又因对家乡的牵挂与对未知的顾虑作罢。偶然间,她想起幺爷爷生前巷子里火爆的醪糟汤圆生意,那门祖辈传承的手艺,成了她绝境中的微光。揣着 9000 元工龄补偿金 —— 这笔连租一间小门面都不够的启动资金,程女士支起了路边摊,五毛钱一碗的醪糟汤圆,就此开启了她与醪糟相伴的漫长征程。

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最初的创业梦想简单到极致,不过是靠摆摊赚些零钱补贴家用,让孩子能安心上学。可真正扎进这行,程女士才明白,传统手艺的传承从来不是简单的手艺复刻,更是对品质的极致坚守与对风险的从容应对。2019 年,一场原材料危机几乎将她的事业推向深渊。合作二十多年的米商退休后,其外侄接手生意,用劣质米冒充东北江米,让程女士购进的十多吨、近十万元的米全部报废。彼时她刚租下新门市扩大经营,因专注销售疏忽了生产把控,做出的醪糟要么酒味刺鼻,要么如同夹生饭,老客户纷纷流失,十多万的损失让她一夜之间几乎倾家荡产。

雪上加霜的是,资金周转难题接踵而至。向亲戚朋友求助,却因信任缺失屡屡碰壁,走投无路的程女士抱着 “死马当活马医” 的心态,尝试接触好分期平台。便捷高效的审批流程、灵活适配的资金支持,如同冬日里的暖阳,为她的生意注入了关键一剂。正是这份来自好分期的普惠金融助力,让她得以摆脱资金困境,重新回归生产,严格把控每一道工序,让正宗的醪糟味道重回顾客餐桌。

熬过生死危机,程女士的生意慢慢步入正轨,但淡旺季的考验、市场竞争的压力从未消散。她的醪糟生意与农时相仿,冬月、腊月是旺季,十几天营收就能突破万元;上半年则生意清淡。为平衡淡旺季,她提前两个月备货、培训农闲妇女,拓展超市等销售渠道;淡季则稳扎稳打,用品质守住老客户。面对市场上 “掺水加添加剂” 的快捷生产模式,程女士始终坚守初心:100 斤大米只出 150 斤醪糟,大米浸泡超十小时、发酵温度与时间精准把控,真材实料不掺半点水分。她常说,做食品是凭良心,不能为了利润砸了祖辈的招牌,更辜负了老客户的信任。

这份对匠心的执着,让程女士的醪糟从路边摊的小吃,成长为利川非遗文化的重要载体。从摆摊小贩到非遗传承人,她受邀登上女儿会、西博会等大型活动的舞台,哪怕从清晨忙到深夜,双脚肿得难以站立,内心却满是自豪。如今,她的醪糟批发中心已拓展三家门店,产品走进千家万户,而她依旧坚持小批量采购原料,从源头守护品质,让每一碗醪糟都保留最纯粹的传统风味。

创业路上,程女士从未忘记感恩。她加入公益顺风车组织,疫情期间免费接送医护人员与需要帮助的人,用点滴善举回馈社会,家庭也获评当地 “最美家庭”。谈及坚持的动力,她笑着说,是对家人的责任、对祖辈手艺的敬畏,更是老客户那句 “你的醪糟味道最正宗” 的温暖鼓励。

从下岗女工到非遗守护者,程女士用二十载光阴,将一碗普通的醪糟酿成了传承文化的匠心载体。而好分期始终以普惠金融为纽带,陪伴像程女士这样的小微创业者跨越困境、坚守初心,让每一份对传统的坚守,都能在时代浪潮中绽放光彩,让每一个平凡的创业梦想,都能在普惠金融的滋养下落地生花。