核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年03月06日--2026年03月12日）农产品批发价格200指数为123.93点，比上周下降1.63点，比去年同期上升4.98个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年03月06日--2026年03月12日）农产品批发价格200指数为123.93点，比上周下降1.63点，比去年同期上升4.98个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.9～0.6%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 17.36 16.85 20.79 -2.9% -19.0% 羊肉 65.52 65.09 58.92 -0.7% 10.5% 牛肉 66.14 66.28 57.27 0.2% 15.7% 鸡蛋 7.56 7.50 8.41 -0.8% -10.8% 白条鸡 17.37 17.47 17.20 0.6% 1.6%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～1.8%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 18.17 18.11 16.16 -0.3% 12.1% 鲫鱼 19.83 19.79 19.45 -0.2% 1.7% 鲤鱼 14.72 14.69 13.98 -0.2% 5.1% 白鲢鱼 10.39 10.46 9.84 0.7% 6.3% 花鲢鱼 18.06 18.13 16.31 0.4% 11.2% 大带鱼 41.50 42.24 41.23 1.8% 2.4% 大黄花鱼 45.26 45.11 41.52 -0.3% 8.6%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.34元/公斤，比上周下降4.6%，同比上升10.4%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜的价格环比涨幅较大，幅度为3.9%（如表3所示）；大葱、菠菜、芹菜、韭菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.5%、8.6%、8.4%、7.3%和7.3%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 黄瓜 5.92 6.15 4.13 3.9% 48.9%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 大葱 3.69 3.34 4.10 -9.5% -18.5% 菠菜 4.90 4.48 4.09 -8.6% 9.5% 芹菜 3.83 3.51 2.93 -8.4% 19.8% 韭菜 5.78 5.36 5.11 -7.3% 4.9% 西红柿 5.89 5.46 4.79 -7.3% 14.0%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.99元/公斤，比上周上升0.1%，同比上升8.6%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.54 5.64 5.79 1.8% -2.6% 富士苹果 9.37 9.52 8.34 1.6% 14.1% 巨峰葡萄 12.86 12.95 11.47 0.7% 12.9% 香蕉 6.39 6.50 6.28 1.7% 3.5% 菠萝 7.06 6.97 6.26 -1.3% 11.3% 西瓜 6.65 6.37 6.03 -4.2% 5.6%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2026-03-17