封面新闻记者 车家竹 摄影报道

3月14日，南方酸化土壤改良暨草山草坡开发利用研讨会在成都召开，恰逢“十五五”开局之年，又处在全国两会后推资环和草业工作落实的关键节点，南方地区土壤酸化、草山草坡开发利用效率不高的发展瓶颈，成为全国业内顶尖专家学者共同探讨的核心话题。

南方地区水热资源丰富，草山草坡分布广泛，本是农业发展的天然优势，但长期以来，高温多雨带来的土壤淋溶、农业生产中化肥的不科学施用，让部分区域土壤酸化问题愈发突出，土壤板结、肥力降低，直接影响牧草生长和植被稳定，如何破解难题？3月14日，中国科学院院士、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员曹晓风接受封面新闻记者采访，带来分享和解读。

曹晓风院士接受封面新闻记者采访

作为深耕植物表观遗传学和优质饲草选育的专家，曹晓风院士的研究始终紧扣实际。谈及南方当下推广优质饲草的难点，她直言，以田菁这类优质绿肥植物为例，虽然本身繁殖系数不低，但想要大规模培育出符合要求的种子，依然存在不少困难。“现在国内草种领域，不少草种都面临有品种没种子的问题，我们很多时候还得大量进口国外草种，但这些草种未必适配咱们国内的生态环境。”除此之外，田菁在耕地上种植的相关政策尚未完善，加上大家对这类新品种的认知度不足，都是推广过程中需要突破的关卡。

优质饲草的培育，看似是农业生产的一个细分领域，却直接关联着畜牧业发展和老百姓的餐桌。记者查阅资料发现，澳大利亚、新西兰以放牧型畜牧业为主，靠优质的天然草地，让牛羊自然生长，养殖成本大幅降低；而我国人多地少，原本的天然草场因过度放牧出现退化，承载力有所减退。“养殖业里，六七成的成本都花在粗饲料上，很多地方没有形成就近种草、养畜的种养循环，要从很远的地方买草，运输成本又进一步增加了饲料成本，最终这些成本都会反映在肉价上，影响咱们的餐桌。”曹晓风说。

那么，适合我国南方的优质饲草品种选育，未来该往哪个方向走？在曹晓风看来，首先要重点发展多年生品种，比如紫花苜蓿虽是优质牧草，但对水、温湿度要求高，种植区域有限，未来可以寻找和它生态错位的高蛋白豆科牧草，弥补种植空白；其次，要挖掘更多适合南方草山草坡种植的品种，禾草、其他豆科牧草都有很大发展空间；再者，青贮玉米是当下种植量较大的作物，若能培育出高蛋白的青贮玉米品种，会给畜牧业发展带来很大助力，同时也需要继续发掘像田菁、箭筈豌豆这样的新型饲草，通过丰富饲草品种的生物多样性，既助力畜牧业，也保护生态。

从植物表观遗传学到盐碱地改良，曹晓风院士的研究方向始终围绕国家农业发展需求。她坦言，选择盐碱地改良这个研究方向，核心就是因为国家需要，城市化进程占用了不少优质良田，提升现有土地质量、做好盐碱地这类边际土地的综合利用，是保障国家粮食安全的重要战略。而对于盐碱地综合利用的新模式，她提出了“光伏+农业”的思路，盐碱地区域大多建有光伏设施，可结合发展饲草种植，通过种草养地的循环农业发展畜牧业，同时利用光伏产生的电力就近进行饲草加工，降低生产成本，让农业发展更可持续。

此次来蓉参加研讨会，曹晓风院士也对成都留下了很好的印象，“这里的人特别热情，吃的也很有特色，地灵人杰，现在越来越多年轻人愿意来成都就业，能看出来这座城市的吸引力。”

而她的研究和分享，也为南方地区破解土壤改良、草山草坡开发利用的难题，提供了科技支撑，让科技真正扎根田间地头，助力农业绿色转型。