编者按
为助力广大中小企业突破“技术短缺、人才匮乏”的发展瓶颈，破解青年博士“成果转化难、实践平台少”的成长困境，浙江省科协以博士创新站为载体，组建“青年博士+中小微企业+产学研平台”的创新共同体。本栏目精选来自不同区域、不同行业、不同发展阶段的博士创新站典型案例，以实践案例为切口，生动展现这一模式如何精准破解企业技术难题、有效释放博士创新活力、切实推动产业升级和中小企业高质量发展。
概况
林杰博士通过研发富硒黄化茶、培训茶农及建设数字化生产线，全面提升产业链水平，带动企业年销售额突破410万元，茶农鲜叶收购价增长60%，助力150余名农户年增收4000元，显著推动乡村振兴与产业升级。
建站博士：林杰博士
浙江农林大学茶学与茶文化学院学术副院长，副教授，硕士生导师，研究方向为茶叶品质化学。浙江省茶产业技术推广团队专家，浙江省优秀科技特派员。主持国家自然科学基金项目1项、浙江省自然科学基金项目1项、浙江省教改项目1项、浙江省重点农业协同推广项目2项；发表国内外期刊论文12篇，申请及授权发明专利8项。在博士创新站中主要负责设计富硒黄茶的种植与加工方案、开展生产试验、统筹博士创新站项目的技术工作。
建站企业
天台得一斋农业发展有限公司成立于2015年，是一家集茶叶种植、加工、销售、研发于一体的综合型现代农业企业，现有黄茶基地500亩，云雾茶合作基地300亩，拥有“双溪鳞甲”“云锦杜鹃”“得一斋天台黄茶”等特色品种，销售范围覆盖全国多个省市。其黄茶来自全国唯一的黄化变异茶树品种，色泽金黄、香气清幽、滋味鲜爽，氨基酸含量为普通绿茶的4～5倍，享有“中黄1号”的美誉。此外，得一斋黄茶还分别荣获2015年、2017年、2019年上海国际茶文化旅游节“名优茶”特优金奖、首届“华顶杯”互联网“百家争茗”茶王争霸赛“茶王”称号。2024年，入选第三批浙江省博士创新站。
一身白大褂实验服，黑框眼镜下眼神坚毅，专注地盯着检测仪器，实验室里的林杰俨然是一位严谨的学者，很难将他跟田间地头联想在一起。
然而，林杰作为一名“茶博士”，茶田便是他的另一个“实验室”。
林杰博士（左一）在茶园指导茶农
01
结缘：从实验室到田间地头的“茶博士”
林杰是温州人，在浙江大学本硕博连读茶学专业毕业后，在浙江农林大学任教。
林杰有着多年和茶叶打交道的经历，在他看来，茶学不仅是农业的一门学科，更是结合农学、医学、文学的一门复杂的综合性学科。“通过科技赋能，文化创新，可以赋予茶叶更多生命力，从田间地头延伸出更多新业态，带动一方产业发展。”他说。
其实早在博士创新站成立之前，林杰便已经与天台茶结缘。
浙江农林大学与天台有着结对关系，早在2020年，学校的专家团队便来到天台考察，那时的结对项目是园林规划。考察团经过深入了解，发现天台有着很好的茶叶产业基础，但当时缺乏专业的技术支持推动产业高质量发展。
“考察团后来经过商议，认为在园林规划帮扶的基础上，若能结合当地特色茶产业提供专业技术支持，将能更全面地助力天台实现高质量发展。”林杰回忆起与天台的结缘，笑着说，“于是，找到了专业对口的我，开启了一段茶的故事。”
博士创新站成立
2022年，在台州市科协、天台县科协指导下，博士创新站由浙江农林大学茶学博士林杰团队与天台得一斋农业发展有限公司联合建立，分为三个核心部门。技术研发部由林杰博士主导，成员有3名博士、4名研究生，聚焦茶叶加工品质提升及富硒茶等新产品开发。运营管理部由浙江省头雁优秀学员、企业总经理褚俊骅牵头，负责品牌推广及人才培训。技术转移部由生产审评主管丁晓峰等组成，推动科技成果转化与产业化。
多年来，博士创新站以“企业+高校+博士团队”的模式，整合科技服务、项目合作、成果转化、人才培养四大功能，联动“共富工坊”“加工种植基地”等载体，打造茶产业新质生产力。
02
共富：科技赋能茶产业链升级
随着社会经济的高速发展，传统农业因回报周期长、附加值低等因素容易被忽视。
“虽然农业对于地方的GDP贡献不显著，但对于农民来说，农业是实实在在为百姓增收的产业。”林杰说。
带着一片茶叶带富一方百姓的目标，林杰博士团队深入基地，指导茶树培育、冬季防冻、施肥技术及夏秋茶加工工艺，从种植到加工再到销售，对整个产业链进行技术赋能。
初到天台县南屏乡上杨村，村里百亩茶园采用粗放型种植方式，本地也没有成规模的加工生产线。“茶叶需当天采摘当天加工，不然风味就会变。”林杰说，过去当地的茶叶属于几十年前的“土种”，采摘期晚，产量又不多，品质不提升难以卖上好价钱。
林杰博士为茶农授课
先从茶种新品研发着手，团队开展富硒黄化茶新产品开发、加工品质提升数据评测等。
一年多时间，林杰频繁往返在实验室和田间，测土配方、肥配方，进行大量科研攻关以提高黄茶的硒含量。“硒含量有个范围值，不能太高或太低，微小的数据偏差都要经过大量的实验，真正做到了严谨的科学制茶。”林杰说。
有了好品种，怎么种？如何采？团队量身定制了一套标准的流程。“采摘过程中叶子要保护好。”“茶青大小要一致。”“要按一茶一芯标准进行采摘。”…… 那段时间，林杰经常组织培训，给茶农“开小灶”。
“面对茶农讲课，那和在大学讲课差别可大嘞！”为了让茶农听得懂、听得进，林杰探索出一套接地气的讲课方法，内容上要讲茶农感兴趣的，怎么改进茶树，怎么防病虫害；形式上要讲干货，少讲理论，讲如何为茶农降低成本。
近年来，林杰团队助力当地茶产业实现科技创新与产业升级：研发富硒黄化茶系列产品（绿茶、红茶、白茶），获发明专利1项，制定企业标准2项；“中黄1号”茶树富硒技术显著提升品牌效应，带动企业年销售额突破410万元，累计增长15%。
与此同时，农户的腰包更鼓了，乡村振兴的路更顺了：黄茶鲜叶售价从200元/斤增至320元/斤，涨幅60%，带动150余名茶农人均年增收4000元；推动成立天台瑞溪茶叶有限公司，推广“村企合作”模式，培育技术骨干与农创客；建设茶叶自动数字化生产线1条，作为当地村集体共享的茶叶加工基地。
03
人才：从“输血”到“造血”激活内生动力
科技是第一生产力，人才是第一资源，创新是第一动力。
“授人以鱼不如授人以渔，我们把好品种、好技术带进来，更希望通过当地乡土人才把这些传下去。”林杰说，“输血更要造血，乡土人才是产业可持续发展的关键。”
近年来，围绕帮扶人才引育、激发创新活力，当地依托博士创新站帮扶组建由15人组成的乡土技能社评认证专家团队，并柔性引进华顶国旅董事长等5名校企双聘导师。
林杰博士指导茶叶的电商直播工作
同时，通过实施“非遗传承人培养计划”、建设研究生实践基地、开展农村实用技能培训等多种形式，博士创新站帮助天台茶叶产业培育茶叶制作技艺传承人5名、联合培养研究生8名，覆盖茶加工、茶研学、茶艺等技能提升534人次。
2024年，林杰博士团队又与天台天成职业技术学校联合共建研学人才培训学校，累计培养研学人才87人、农村技能人才114人。除了储备技术人才，产业带头人也起着领头雁的作用，制定规范统一的生产标准，与高校合作攻关发明专利。如今，天台的茶产业在稳步发展的同时，更加顺应市场，做出更多探索创新。
天台得一斋农业发展有限公司总经理褚俊骅颇有感触：“博士创新站不仅带来技术，更教会我们拥抱新业态。”通过电商直播、研学旅游等“云动力”，天台茶从深山走向全国，村企共建的数字化生产线更成为集体经济的“共享引擎”。
在台州市打造有生命力的博士创新站的积极探索下，天台得一斋农业发展有限公司博士创新站入选第三批浙江省博士创新站。
从实验室到产业链，从技术攻坚到人才培育，林杰团队以一片茶叶为支点，撬动了天台黄茶产业的质变。如今，科技赋能的“共富茶”不仅香飘四方，更成为乡村振兴的鲜活注脚。正如林杰所言：“茶学不仅是学问，更是让土地生金、让农民微笑的实践。”
来源：省院士专家服务中心
责编：叶 扬
美编：陈路漫
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