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黄宗泽这家蚝吧，差点被自家文案“送走”了，3月16日，OysterMine在社交平台发出一段极像告别的文字，什么“时代洪流”“江湖再见”全上了，再配一张黑白照片，乍一看，谁都会以为这家店终于撑不住，要正式结业了。
偏偏这家店又不是普通小店，它是黄宗泽2013年在九龙城开起来的生意，2018年扩到尖沙咀中港城，圈内朋友常来捧场，外界自然一下就把事情闹大了。
大家之所以那么快信了，还有个原因，这家店这些年确实不轻松，疫情最狠的时候，黄宗泽自己就承认过，餐厅生意一度急跌七八成，保守估计亏损过百万元，但即便这样，他还是坚持不裁员、不减薪，只想和员工一起把这一关熬过去。
那时候不少网友还夸他是难得的好老板，因为餐饮业最难的时候，很多人第一反应是砍人省钱，他却选择先把人留住，所以当“结业文”一出来，大家第一反应不是怀疑，而是叹气。
毕竟再有明星效应，再有人气，也挡不住这几年餐饮业一波接一波的压力，何况OysterMine过去也不是完全没有经历过口碑起伏，市场从来就不是靠明星光环就能一直撑住的。
连日前有网民在店里偶遇黄宗泽，看到他亲自打点、合照来者不拒，都被外界自动理解成“老板最后阶段亲自坐镇”，结果最戏剧化的一幕，出现在黄宗泽自己下场之后。
他直接在贴文评论区开怼，意思很清楚：餐厅不是结业，只是从4月1日开始内部装修7天，团队那帮“衰仔”发了一张太有“告别感”的黑白照，才把客人全吓坏了。
这一下，整个舆论从“可惜撑不过去”瞬间拐成了“老板在线救火”，网友也从伤感变成哭笑不得，原来不是江湖再见，是装修七天。
说到底，这场风波最有意思的，不是餐厅有没有关门，而是黄宗泽这些年做餐饮的状态，其实一直都挺像他本人。
他是真的肯下场，疫情时自己扛，平时也常回店里看生意，连菜单、优惠、经营方式都愿意不断调整，不像有些明星只是把名字挂出去收个分红。
只是餐饮这门生意太磨人，哪怕你有明星光环，有老客支持，也照样会被市场、口碑和运营细节反复拷打，这一点，黄宗泽这些年显然已经吃够了苦头。
一家本来就经历过疫情停业、外界又一直高度关注的明星餐厅身上，这种写法几乎等于主动给自己制造一次大型误会。
好在黄宗泽回得够快，也够黄宗泽，三句两句把气氛掰回来，顺便还把团队损了一遍，这才让整件事从“餐厅撑不下去”变成了“老板差点被自己人送上热搜”。
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