导读

在我的童年记忆里,零食代表着孩童时光最甜蜜的日子,我还记得小时候,拿一毛钱可以买三个泡泡糖。

那个时候,为了能够最大程度的享受泡泡糖的美味,我每隔2天吃一个,这样一毛钱就可以吃一个星期。

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小时候虽然零食的品种很少,但是那时零食的制作比较简单,没有那么多添加剂,大人小孩都把零食当作好东西。

但如今时过境迁, 零食行业得到了飞速发展,如今零食的种类成千上万,各种科技狠活加持,让很多家长担忧万分,尤其是这5种零食建议少吃,满满的“科技与狠活”,很多人都不给孩子吃。

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一、重口味的辣条。

不管对于小朋友,还是年轻人而言,辣条是最具吸人的零食之一,不管是爱吃辣之人,还是不喜欢吃辣之人,大家都难以抵挡辣条的诱惑,辣的也有,不辣的也有,口味各种各样,浅尝一口后根本就停不下来。

辣条虽然无比美味,但是建议大家要少吃,随便拿出一包辣条,翻到背面的配料表,少则十多种,多则二三十种,各种甜蜜素,阿斯巴甜,食用香精,防腐剂等琳琅满目,全是科技与狠活。

以前的辣条用面粉制作而成,各种调味料都是纯天然的,但是如今的辣条早就变了,颜色靠色素,味道靠各种香精,没有肉,没有蔬菜,甚至连面粉都没有,这样的零食,除了满足口腹之欲,吃多了没有任何好处。

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二、洁白如玉的开心果

在中国人的观念里,名字非常重要,不仅仅是人名,对于食物名字而言同样如此,有个好听的名字,人们就会趋之若鹜,根本不愁销。

比如开心果,这个名字非常喜庆,导致很多人不管逢年过节,还是平日里都喜欢吃,尤其是那些壳白如雪、果仁金黄的开心果,更是深受大家的喜爱。

但是这种开心果却建议大家要少吃,因为只要是了解开心果的人就知道,开心果真正的外壳并不是雪白的,而是外壳微黄带点灰,并不是整齐划一的纯白色。

如今市面上色泽纯白的开心果,其实都是不良商家用工业漂白水进行漂白后得到的,虽然外壳看起来洁白如玉,颜值超高,但却不建议大家多吃。

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三、非原味的瓜子。

对于中国人而言,瓜子这个东西,堪比国民级别的零食,不管是两岁小孩,还是60岁的老人,大家都喜欢吃,逢年过节,如今没有瓜子拿出来招待客人,就是一件非常失礼的事情。

大家一边嗑瓜子,一边唠家常,一边追剧看电视,那才是春节或者是平日待客的最佳方式,如今市面上的瓜子口味非常多,除了原味之外,还有焦糖味、奶香味,核桃味、绿茶味、藤椒味……

这些口味丰富的瓜子,经过了多道工序加工,为了让各种口味能够渗透到瓜子里,在生产过程中放入了大量的糖、盐、香精和甜味剂等等添加剂。

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四、色泽丰富的马卡龙饼干。

马卡龙,法式甜点的代表,五颜六色,精致可爱,看着就很有食欲,很多孩子被它的颜值吸引,很多年轻人也非常喜欢吃。

但很多人不知道的是,那些色泽丰富的马卡龙饼干,全都是使用大家人工合成色素制作而成的,根本不是用什么胡萝卜,菠菜之类的天然色素加工而成,因为天然色素,成本太高了。

商家们为了降低成本,提高利润,保证颜色鲜艳,大量使用人工合成色素,比如常见的柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红等等,这些色素让马卡龙拥有了彩虹般的外表,非常漂亮,但是却不适合多吃。

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五、色彩果冻。

小时候零食稀少,人们会用凉粉草,藕粉等植物来制作果冻,吃起来Q弹爽滑,营养丰富,如今随着科技的发展,果冻的制作早已改头换代了,如今的果冻不再是用植树来制作,因为成本太高了。

如今的果冻都是用卡拉胶,魔芋胶,以及各种食品添加剂等方式,通过“胶+糖+香精+色素”的组合,让果冻呈现出了丰富多彩的色泽和口感。

这样做出来的果冻,本身几乎没有营养价值,建议大家要少吃,如果实在想吃,可以自己用纯果汁和藕粉,凉粉来制作,简单又健康。

如今的零食越来越多,大家在给孩子们选择零食的时候,要注意分辨,配料表越短越好,添加剂越少越好,名字看不懂的谨慎选择。