一年两度的餐饮圈奥斯卡「2026锦绣食韵东方·春季餐厅周」将在明天正式开放预订。这次餐厅周一共16个城市,750+家餐厅参与活动,吃春日时令菜的好日子又来啦!

打开网易新闻 查看精彩图片
先给大家介绍一下餐厅周老粉其实都知道了,春季秋季的餐厅周我们是年年吃、年年写。这半年又来了很多新朋友,所以我们也要再次广而告之一下。简单来说,餐厅周就是“花小钱吃大餐”的好机会。平日里难约的贵价米其林、黑珍珠餐厅,在餐厅周期间都能超低价吃上。而且这两年的餐厅周覆盖餐厅越来越多了,不只是局限在高档餐厅,现在还有很多性价比新星出现,各类菜系都能吃上了!
打开网易新闻 查看精彩图片

活动时间(也就是用餐时间):2026年3月26日-4月26日

银联卡会员专享优先预订时间:3月19日上午10点62开头,有银联标识的就是银联卡,理论上几乎所有人都有,所以人人优先预订。

所有用户预约开放时间:3月24日上午10点。你千万不要等这个,不然好餐厅全部都被抢完了。

2026春季餐厅周参与城市:上海、北京、杭州、广州、深圳、苏州、成都、南京、天津、重庆、西安、厦门、长沙、宁波、武汉、珠海

打开网易新闻 查看精彩图片

扫点击小程序可进入预订页面

明天(3月19日)早上10点开始预订!

进入页面后,点击优先预订按钮,就可以去输入银联卡号了(只需要输入前6位即可)。

接下来点击左上角【餐厅】,可看餐厅列表并点击查看菜单,目前绝大部分餐厅已上线。

想看其它城市的餐厅需要先点左上角的“主页标志”,再到右上角切换城市。

还可以根据下图的一些Tab,进行餐厅的优选。例如把米其林、黑珍珠选出来,或者是把一些高性价比的餐厅选出来。

或者换个角度,一般来说首次加入餐厅周的餐厅都会诚意更足,也可以捞捞好货。

打开网易新闻 查看精彩图片

26春季餐厅周的套餐分4档:

【A档】午餐:148元/位-晚餐:258元/位;

【B档】午餐:118元/位-晚餐:178元/位;

【C档】午餐:78元/位-晚餐:118元/位;

【Elite档】Elite档菜单价格由餐厅自行定价。

选哪一档,全看餐厅的诚意。Elite级可以让人均1000+的餐厅直接打对折,而A/B/C档里,也不乏份量实在的性价比之选。

打开网易新闻 查看精彩图片

餐厅周你放心订,放心吃。

所有餐厅预订后都是免费取消的,99%的餐厅预订都不需要交纳定金。极个别餐厅因为要备菜(主要集中在高端日料或者是法餐),会收取你定金。

哪怕付了定金,提前取消都是无责的,放心大胆地去约喜欢的餐厅吧。你无需担心预订规则,你只需要担心能不能抢到最热门的餐厅。

打开网易新闻 查看精彩图片

吃餐厅周,你要会挑、会对比。
餐厅周活动虽然参与的餐厅很多,真的不是每一家都靠谱的。按照我们往常的经验,三分之一靠谱,三分之一平平,另外三分之一诚意不足。所以我们才会每次都去几个城市亲自尝尝,再给大家做推荐,希望这样能帮助大家选到心仪餐厅。

打开网易新闻 查看精彩图片

老规矩,文章的前半部分会先附上2026春季餐厅周的全量餐厅表格,后半部分是这次我们实测的餐厅

大家可以在不同平台多对比一下价格和菜单。

橙色标志:重点推荐餐厅,这次给的套餐也很棒;

红色标志:超级黑马餐厅,性价比极高;

绿色标志:漂亮饭或者是景观好的餐厅。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

杭州

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

广州

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

深圳

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

厦门

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

宁波

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

珠海

(具体价格以活动页面为准)

打开网易新闻 查看精彩图片
接下来是我们这次的试吃报告今年也是专程安排了杭州、上海、北京三个城市的采编。
所有入选的餐厅,都先经过一轮餐厅周负责人的筛选。我们再一家家研究菜单、对比价格。所以最后选出来的这些,都是经过double认证的。
打开网易新闻 查看精彩图片
因为千人千味,口味没有标准答案。我们的推荐会更关注菜单的性价比环境的氛围服务的细节,这些真实的体验或许能帮你判断,哪一家更值得你专程前往。
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

杭州

龍璟·餐厅

优雅浙菜

午市148/位(两人起订)

西湖景区里的餐厅选到这家你就偷着乐吧,环境实在太好,氛围实在太雅,就在茶叶博物馆边上。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

即便是非包厢位的两人位也有隔断,私密性还是有的。落地窗外就是大片茶园,还有一棵百年古树。

打开网易新闻 查看精彩图片

用餐后工作人员会送来心愿牌,可以写下心愿挂在古树上。

打开网易新闻 查看精彩图片

整家餐厅的茶浓度很高,一进店的香薰就是刻在杭州人骨子里的龙井香。

用餐的仪式感非常强,可以额外点一壶茶,开饭前会有茶艺师来桌边现泡茶,我们喝到的是来自四川雅安的蒙顶甘露,是一款绿茶。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

桌上还有温暖的玉兰花真·香薰。

打开网易新闻 查看精彩图片

最重要的是,龍璟的菜也做得不俗套,且美味,所有的菜都是位上

打开网易新闻 查看精彩图片

前菜三拼是油浸鸭掌青花椒莴苣球桂花糯米藕。糖藕做得并不齁甜。

打开网易新闻 查看精彩图片

虎跑泉水莲花汤里没有荤腥,只有山东娃娃菜、松茸,加上一点点白胡椒,鲜而不腻。个人觉得是比松茸鸡汤更温润的存在。

打开网易新闻 查看精彩图片

海胆八宝豆腐里的八宝是海胆、豆腐、虾仁、油渣、甜豆、猪肉、芋丁、猪肚,融合得很好。

打开网易新闻 查看精彩图片

响铃干菜肉手卷里的猪肉是甜滋滋的肥润叉烧,配上响铃的清脆口感,两个完全不够吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

还有炸得一点油反光都没有的大红袍花椒沙丁鱼,崇明小菠菜是春天独有的清甜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

主食则是一小碗片儿川,饭后还有老酸奶水果

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

人均一百五不到能有这样的环境、出品,属于本次杭州餐厅周最惊艳的一家。

打开网易新闻 查看精彩图片

湘湖逍遥庄园·水漾中餐厅

融合浙菜(有很多川菜、粤菜的元素)

午餐148/位(两人起订)

每年来吃逍遥庄园的水漾都会让我有所期待,这是一家当之无愧的米其林入选指南餐厅。

打开网易新闻 查看精彩图片

如果你觉得春天的西湖太闹,那湘湖的春色其实也撩人。所以我会更推荐水漾的午餐,一百五的人均,吃完还能去湘湖溜达。

打开网易新闻 查看精彩图片

午市是六道菜,其中水漾扣肉配手工栗子饼(需加68/位)、主食熏笋炒饭是位上。

打开网易新闻 查看精彩图片

灯影藕片会和你想象的厚藕片有很大区别,切得极薄,几近是薯片的口感,感觉也很适合下酒。

打开网易新闻 查看精彩图片

川香沸腾鱼的辣度非常在线,不是杭州辣,是正宗的四川辣!鱼片一吃就是非冷冻预制,还能尝到鱼的Q弹肌理。后来特地问了后厨,如果是不太能吃辣的朋友,可以点少辣。完全不能吃辣的话,也可以做清蒸。

打开网易新闻 查看精彩图片

脆皮妙龄乳鸽则是水漾的当家招牌菜,你能想象到所有一只乳鸽的优秀品质,水漾全都做到了。皮薄脆,会有一点点油润的弹牙感,里头的乳鸽肉还会爆汁。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

水漾扣肉配栗子饼这道菜需要加价,毕竟在餐厅单点都需要298/份了。如果是胃口比较大的朋友,这道菜值得。粗颗粒的栗子饼加上肥瘦比例相当的扣肉、酱油萧山拌菜,碳水胃一个大满足。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

甜豆炒三丁就比较基础,三丁是胡萝卜、茭白和火腿。

打开网易新闻 查看精彩图片

主食是熏笋炒饭,饭粒粒分明,裹上了熏笋的淡淡烟熏味,吃完直接幸福原地晕碳。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后的甜点是一小碗经典的杨枝甘露

打开网易新闻 查看精彩图片

饮湖边 by Alan Yu·水知心居

西餐

午市168/位,晚市288/位

推荐亮点:顶流返场晚市再减10元、西湖边的精致“卷王”

打开网易新闻 查看精彩图片

饮湖边去年也是我们的首推,毕竟花小钱体验奢牌酒店餐饮的机会一年就这两次。

而且饮湖边实在是太好看了,用餐完可以在这边多待一会聊聊天、拍拍照。

打开网易新闻 查看精彩图片

今年的菜单也做了小小优化,可以尝尝新菜品。

午市套餐依旧是欢迎饮品、餐前面包、前菜2选1、主菜2选1、甜品2选1。

打开网易新闻 查看精彩图片

他们家的餐前面包一直都不错,有丰富toppings的佛卡夏。

这次的欢迎饮品同样来自亚洲BEST50、世界第29名的酒吧集团——庙前。九曲红梅和陈皮的特调搭配,经过冰镇后达到最适口的平衡点,比去年还好喝。

打开网易新闻 查看精彩图片
前菜3选1。布拉塔芝士白芦笋沙拉一道西式沙拉,却吃出了中式春天的味道。绍兴花雕酿三文鱼也是巧妙的中西结合,三文鱼的肥美与酒香的甘甜在舌尖交织,仿佛江南水乡遇见了北欧峡湾。
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

主菜也是3选1。这里还是强推新加坡叻沙,热烈、浓郁、魂穿东南亚。这道菜原价就要188/份了,点一份已赚到。如果是不太吃辣的人,也可以选择海鲜烩饭。他们的大虾都是做了去壳处理的,小细节还是很打动人的。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

甜品可以选择提拉米苏或是巴斯克蛋糕。提拉米苏因为有龙井的加入,是茶香、酒香、咖啡香三重奏。巴斯克蛋糕像是一块芝士风味的冰淇淋,冰凉入口,又在舌尖绵密地化开。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

柒味蔓灼主厨餐厅

融合浙菜

午餐148/位(两人起订)

我觉得柒味是杭州餐厅周的黑马,这家店的神奇之处是,明明做的是漂亮饭,但菜的锅气又特别足,眼睛和胃都会被照顾得很好。

打开网易新闻 查看精彩图片

双人餐的分量很到位,人均148性价比拉满。

打开网易新闻 查看精彩图片

餐前水果黄皮火龙果,也叫燕窝果,特别好吃,白色果肉有种蜂蜜的清甜。

打开网易新闻 查看精彩图片

玉兰花看着青脆脆的,入口竟然有一股非常清爽的泡椒辣。醉鸡鱼子酱胶质很足,鸡是腌制过的,有种果冻的口感。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

油淋溪水河虾是这家的招牌菜,辣椒香而不辣,河虾吃的出来是下锅前还在活蹦乱跳新鲜,锅气十足。

打开网易新闻 查看精彩图片

刀鱼馄饨的汤底有海鲜又有白胡椒,鲜得不得了,衬得刀鱼内馅更清爽。

打开网易新闻 查看精彩图片

牛小排上来的时候有一阵黄油奶香,滋啦滋啦的。肉的肥瘦比例刚刚好,牛有牛味。如果觉得腻的话,可以和旁边的菠萝一起吃,菠萝的汁水和浓郁的肉香会产生奇妙的化学反应。

打开网易新闻 查看精彩图片

花胶炒百合,是其他餐厅没见过的搭配。花胶略有点胶质的弹牙感,会让百合吃起来更糯。

打开网易新闻 查看精彩图片

菜苔是春季限定蔬菜,虾皮提了香,蔬菜还是清甜,底下黄色的是用虾皮吊出来的菜汤。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后一人一颗大汤圆,汤圆皮有种韧劲,芝麻馅也有种非预制的浓郁。

打开网易新闻 查看精彩图片

杭州康莱德酒店·里安

创新杭帮菜

午市349/位(两人起订),晚市349/位(两人起订)

推荐亮点:50F大金球景观、黑珍珠一钻+米其林推荐、好吃的春季菜

打开网易新闻 查看精彩图片

里安在康莱德酒店50F,可以俯瞰钱塘江和城市全景。节日布置也是很用心的。

打开网易新闻 查看精彩图片

今年的菜品是分享制的,加上开胃小菜一共10道菜。

菜单刚拿到手,眼睛先被鲜到了。春蚕豆、竹林鸡、鲜鱿筒......我将永远追随杭州的春季菜!

打开网易新闻 查看精彩图片

按位上的宋嫂鱼羹是今晚的MVP。它不是寻常的酸辣鱼羹,搭配了荠菜、姜丝、粉丝,是更加清爽鲜美的味道。

打开网易新闻 查看精彩图片
春韭·竹林鸡是竹林鸡肉铺上韭菜,再加上鳗鱼干一起蒸。鲜嫩竹林鸡浸满油香,新鲜韭菜清香四溢,鳗鱼干像猪油渣一样香脆。整体搭配就是一口入魂。
打开网易新闻 查看精彩图片
河虾·豆腐·炊饭用的是“釜”,一种带点古意的器型。米饭蒸出来粒粒分明,带着釜底微微的焦香。看名字以为是很清爽一道主食,没想到揭开釜盖是满满的富阳臭豆腐、皮蛋、虾仁。在拌饭的时候已经忍不住咽口水了,这一口微辣微臭真的是饭张力十足。
打开网易新闻 查看精彩图片

里安酸汤·鲜鱿筒用的是自家发酵的酸汤,看似清淡,入口是开胃的酸辣麻香。鲜鱿鱼的口感很奇妙,不是Q弹的而是软滑的。里面的笋和年糕也是各有风味。

打开网易新闻 查看精彩图片

铺上爆米花,卷了芒果肉、响铃的手工薄饼·响铃肉,一口下去咔滋咔滋。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

米花·益生菌酸奶搭配小米爆米花,入口非常柔滑。益生菌酸奶也是里安这几年来的拿手甜品。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

杭州上城英迪格酒店·印ING

创意杭帮菜

午市118/位(两人起订),晚市178/位(两人起订)

推荐亮点:午市6道热菜、晚市可选青龙仔或大黄鱼、午市晚市均升级杭帮菜

打开网易新闻 查看精彩图片

往年周末都比较抢手,建议大家错峰约。午市性价比更高,6道热菜里各种鸡虾鱼牛都有,原价点下来可是要528/套。晚市可以选青龙仔或者大黄鱼,除此之外还有各种凉菜、热菜、焖饭。诚意十足。

打开网易新闻 查看精彩图片

午市套餐

打开网易新闻 查看精彩图片

晚市套餐

午市套餐满满一桌。江南醋炒鸡用的是临安当地的米醋,酸得柔和,正好把鸡肉的鲜味提出来。

打开网易新闻 查看精彩图片

洋葱苔茭白生煎红标牛小排肉质好、汁水足,搭配了蔬菜互补味道。

打开网易新闻 查看精彩图片

脆皮黄金虾是招牌菜,炸虾香脆,底部搭配了蚕豆和紫菜碎。

打开网易新闻 查看精彩图片

空气脆炸龙头鱼外壳薄如蝉翼,是很考究火候的空气炸法。

打开网易新闻 查看精彩图片

晚餐更是重量级!可以选青龙仔或是大黄鱼哦。

两款凉菜精致美味,很开胃。

打开网易新闻 查看精彩图片

瓦罐鲜煨青龙仔是鲜香麻辣味,现在的青龙仔正是肥美的季节。一定要淋上汤汁一起吃。这道菜原价就要188一份了。

打开网易新闻 查看精彩图片

脆米冲浪大黄鱼现杀现片,厨师会到桌前来现场烫鱼片,新鲜直达餐桌。龙虾汤底味道很浓厚,份量很大,愣是分出了2大碗加2小碗。

这俩硬菜2选1还挺难选的,如果能吃辣可以选青龙,想要清淡一点的就选大黄鱼。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

另外的热菜还有椒麻味十足的丘北椒香芋焗仔排,和午市同款的醋炒鸡

主食配了春笋野菜焖饭,绿油油一锅好应三月景。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

Polux Deli·运河西餐

法式小酒馆

午餐118/位,午餐178/位(两人起订)

我不赞同杭州是美食荒漠,但某种程度上,我比较赞同杭州是西餐的荒漠,至少和隔壁上海是没法比的。

而这家位于杭州大厦的Polux Deli,是我心中的杭州法国小酒馆之光。

打开网易新闻 查看精彩图片

尤其这次的午市套餐,人均118就能吃到品质不俗的油封鸭腿。

其实从餐前面包就很能看出一家西餐到底靠不靠谱,而Polux Deli餐前面包配的黑蒜黄油,是我想要去问后厨自购的。

打开网易新闻 查看精彩图片

前菜选了不用加价的奶油蘑菇汤,稠而不腻。

打开网易新闻 查看精彩图片

主菜当然要选最招牌的油封鸭腿,鸭皮处理得很“干爽”,但里面的鸭肉又不柴。旁边配的小土豆、蔬菜也都美味。这一份在店里单点是138元,又是一道菜就赚到了。

打开网易新闻 查看精彩图片

饭后还有一杯茶、咖啡或是特调。

打开网易新闻 查看精彩图片

如果还想点甜点,可以加18块点一杯提拉米苏,湿润润的咖啡液配上马斯卡彭,真的是近几年在杭州吃过最平衡的提拉米苏。

打开网易新闻 查看精彩图片

黄油吐司配冰淇淋(需加28)也是招牌之一,是让人心甘情愿沉沦的热量炸弹。

打开网易新闻 查看精彩图片

如果我是杭州大厦附近的牛马,这份118的豪华工作餐绝对能点亮我的一周。

如果想要更正式一些,可以选晚餐双人餐。是餐前面包、两道前菜、一道主菜、一道主食加甜点的配置,每道菜都还有的选。

打开网易新闻 查看精彩图片

我会非常推荐生牛肉塔塔,上面有一颗可生食用蛋黄,生牛肉的口感极嫩,可以涂抹在面包上吃。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

西西里炸饭团也是比较独特的存在,油炸面团里有蔬菜、米饭、黑松露、芝士,好吃又管饱。

打开网易新闻 查看精彩图片

主菜的碳烤猪肋排分量非常有诚意,边上配的玉米上的调味会有一点点芥末。主食鹅肝和牛烩饭里还加入了羊肚菌,有照顾到国人口味,米饭没有夹生。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

总结,午餐适合一人食,晚餐适合闺蜜小聚和约会。

打开网易新闻 查看精彩图片

西子宾馆 · 牡丹厅

传统杭帮菜

午市258/位(两人起订),晚市258/位(两人起订)

又是一年春季来西子宾馆,又重新爱上西湖一次。西湖边的三大国宾馆里,西子宾馆的湖岸线是最长的,有1560米。对面是熙熙攘攘,这一头却是静谧无人,在春季的西湖实在奢侈。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

牡丹厅这次的春季餐厅周,完全就是杭帮名菜的集合。龙井虾仁、西湖醋鱼、鲍鱼东坡肉,外加冷碟、鲜蔬,主食是汪庄烧麦,饭后还有水果,国宾馆出品味道也有保障。

如果你正好有朋友春天下江南,这份菜单就是请客的不二之选,好吃又有面儿。

打开网易新闻 查看精彩图片

龙井虾仁配了一碟米醋,吃起来会有神奇的蟹味。

打开网易新闻 查看精彩图片

西湖醋鱼是传统做法,但用的不是西湖草鱼,而是衢州开化的清水草鱼,没有品到任何土腥味。红亮的芡汁像镜面一样平滑,高糖高醋。就是鱼刺有点多,吃的时候一定得小心点。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

鲍鱼东坡肉的颜色也很漂亮,肉皮呈现出一种半透明的玛瑙红,那是糖色与酱油经过长时间焖煮后产生的自然光泽。夹在馒头中吃,碳水胃大满足。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

午餐晚餐是同菜同价。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

中午来的话,午后可以在西子自家的湖岸线漫步。如果是晚餐建议早点来,先蹲一场西湖日落,再去用餐。这段时间天气好,所以牡丹厅的人气也非常旺。

对了,来西子吃饭送两个小时免费停车。

打开网易新闻 查看精彩图片

柳莺里 · 闻莺厅

浙菜

午市148/位(+15%服务费,两人起订),晚市258/位(+15%服务费,两人起订)

一年中西湖哪一季美得最权威?人人都会唱:西湖美景三月天nei~那么人从众的西湖之春,哪里人最少?答案只有一个:国宾馆!

打开网易新闻 查看精彩图片

本地人不太有机会住,找个春和景明的日子,来吃顿饭是最好的选择。柳莺里是三大国宾馆里最小而美的一家,有自己的湖岸线。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

这次的春季双人套餐,一共是冷菜(老卤酱香牛腱子、春笋拌马兰头)、松茸瑶柱炖海参汤、酱汁牛排、大红袍笋壳斑、春令蔬菜、黑松露虾仁炒饭六道菜,汤是位上。每人还有一杯橙汁,餐后还有一碟新鲜水果。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

春季的食材用得多,春笋、马兰头都有春天初生独有的嫩脆和清甜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

大红袍笋壳斑是一道新菜,笋壳斑的肉质非常细嫩,蒜瓣肉充满胶质,没有任何泥腥味,而且刺极少。大红袍给这道菜注入了一丝茶香,花椒让鱼的鲜味更突出。

打开网易新闻 查看精彩图片

菜量很实在,如果是两个胃口小的人,吃完还有点压力。

对了,来柳莺里吃饭还免两个小时的停车费。春天南山路一个停车位的含金量,懂得都懂。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

香格里拉城中餐厅

融合浙菜

午市118/位(两人起订),晚市178/位(两人起订)

如果你要在嘉里中心商圈找一家靠谱、不用排队、出品有保障且有性价比的餐厅,答案就是城中香格里拉的中餐厅。

打开网易新闻 查看精彩图片

尤其是午餐118一位,性价比直接拉到顶,还有两套菜单可以选。

打开网易新闻 查看精彩图片

菜都是一些大家熟悉的菜,不会有大惊喜,但也绝对不会出错,属于稳稳的幸福。

A套餐的大红袍盐水乳鸽是类似南京盐水鸭的口感。荠菜文思豆腐羹是位上,这是一道能看出餐厅功底的菜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

热菜有大粒甜口的宫爆虾球东坡肉,还有一道绿叶菜。甜点是草莓奶昔

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

B套餐会更有春天气息一点,有马兰头香干翡翠椒麻莴笋

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

雪菜山椒蒸长街蛏子也是非常鲜美的一道,这个季节的蛏子是真肥美。

打开网易新闻 查看精彩图片

湖滨28

杭帮菜

午餐334/位(两人起订),晚餐498/位(两人起订)

君悦酒店里大名鼎鼎的湖滨28,是最靠近湖滨、西湖音乐喷泉的名餐厅,人气非常旺。午市菜品原价1416元,餐厅周打到668元,相当于47折!

打开网易新闻 查看精彩图片

平时的价格太高贵,趁着餐厅周打巨折的时候来拔草刚好。我们这次吃的是晚市,如果追求更高性价比的话大家可以抢午市的。

打开网易新闻 查看精彩图片

晚市套餐

湖滨28冷菜拼盘里,都是杭州人从小吃到大的经典小食。甜蜜蜜的桂花糖醋小排、杭州葱油鸡、豉香黄鱼脯、西湖甜藕韵、润泽素鹅、葱香爽口三丝。

打开网易新闻 查看精彩图片

莼香蟹肉鱼米羹是位上,里面的白色颗粒是鱼肉。

打开网易新闻 查看精彩图片

松鼠桂鱼是一道大菜,鱼几乎没有刺,全都裹上了高甜高酸的番茄酱汁。

打开网易新闻 查看精彩图片

砂锅香椿沙葱焗和牛仔骨是最有春天气息的一道菜,是工作人员直接在桌上的砂锅里炒的,香椿的香味逼人。

打开网易新闻 查看精彩图片

杭州人吃饭一定少不了这一道绿叶菜,主食则是经典的金蒜熏笋炒饭

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

饭后还有一个分量很足的新鲜果盘

打开网易新闻 查看精彩图片

套餐还附带两杯饮品,可以选鲜榨果汁(西瓜,橙子,胡萝卜,哈密瓜)。或是特调花雕桂语,黄酒的味道极淡,顶上还有桂花碎,是平衡的酸甜感。

打开网易新闻 查看精彩图片

新榆园(远洋店)

新派杭帮菜

午市118/位(两人起订),晚市118/位(两人起订)

新榆园很适合朋友们日常个餐,做的是新派杭帮菜。地理位置也方便,就在乐堤港,饭前饭后还能溜达。

打开网易新闻 查看精彩图片

春季菜单的选择非常多。

招牌菜是白切献鸡、白条、蟹炒年糕、东坡肉、清炖老母鸡汤五选二,人气菜是黑醋里脊、海鲜烩豆捞、麻婆豆腐烧水潺、酸萝卜烩豆面、蛤蜊烧丝瓜五选一。再搭一盘时蔬,以及主食(葱包烩和米饭二选一)。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

比较推荐的菜是白切献鸡,献鸡是用古法中药阉养的,肉质比普通鸡更细嫩香醇。

打开网易新闻 查看精彩图片

黑醋里脊不同于常见的糖醋里脊,正如其名用的是黑醋,酸味会更突出,顶部还点缀了桂花。

打开网易新闻 查看精彩图片

主食我们选了葱包烩,葱量并不多,配的蘸料有点类似北京烤鸭,甜滋滋的。

打开网易新闻 查看精彩图片

自由庄园·相映地中海餐厅

地中海西餐

午市118/位,晚市178/位

萧山区的高性价比西餐,可以锁定自由庄园的相映,也适合和逍遥庄园来个午晚餐联动。

相映餐厅外的樱花也即将正逢时,是踏春觅食的好时节。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

午餐118,晚餐178,个人觉得晚市的性价比更高,可以吃到澳洲M3牛排。

打开网易新闻 查看精彩图片

鹅肝慕斯是一道经典的法式开胃菜,口感细腻丝滑。

打开网易新闻 查看精彩图片

牛肉菠菜色拉是清爽与饱腹感的平衡,金枪鱼牛油果塔塔带有海洋的鲜甜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

牛排选用澳洲M3级别的西冷,油脂分布适中,口感有嚼劲。黑虎虾佐海胆意面走的是“海鲜浓郁风”,海胆的奶油质感与黑虎虾的Q弹是绝配。

打开网易新闻 查看精彩图片

龙井提拉米苏中西合璧,抹茶香草修女泡芙有一丝茶香的清苦。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

金茂君悦·九重天 Cloud 9

意大利菜

午市148/位,晚市258/位

推荐亮点:400米高空上海景观、经典菜品不出错、环境安静私密

打开网易新闻 查看精彩图片

位于上海三件套之一金茂大厦87层的高空餐厅,真够隐秘的,电梯都要转两趟。

这个价格能喜提一晚上海最繁华的体验卡,东方明珠塔、外滩、黄浦江高空景观全包,怎么算都值。

不过窗景位肯定是有限,要靠抢的。大家可以第一时间预订,第一时间给餐厅打电话约窗景位。

打开网易新闻 查看精彩图片

我们这次吃的是晚市套餐,原本以为只是个吃景观的餐厅,看着菜单也是很传统的西餐,没想到出品还是超出预期的。

打开网易新闻 查看精彩图片

前菜和主菜都是鱼/牛二选一,想吃鱼就前菜牛+主菜鱼,想吃肉就前菜鱼+主菜牛,全看你的口味心情。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

当日例汤有海鲜汤的话,我更推荐海鲜汤。我第一次吃到用料这么足的海鲜汤,每一勺下去都是新鲜食材,满足了。

打开网易新闻 查看精彩图片

全场最惊艳的其实是甜品。完全是好酒店饼房出品的质感,经典配方,稳稳的好吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

建议带上漂亮小裙子来美美约会,这窗景包出片的。

打开网易新闻 查看精彩图片

Donburi·家庭料理

日式家庭料理

午市118/位,晚市178/位(两人起订)

推荐亮点:小清新风格、首次参加诚意足、晚市丰富7道菜、每道菜都好吃

打开网易新闻 查看精彩图片

与往届餐厅周黑马mufmuf同宗同源的日式家庭料理餐酒馆,就在新天地核心地段。要珍惜首次参加餐厅周的餐厅们,绝对是诚意十足的哦。

打开网易新闻 查看精彩图片

店里每个角落都很好拍,店员也都是甜甜的小姐姐,这顿饭吃得人心花怒放的。

打开网易新闻 查看精彩图片

我们吃的是晚市套餐,双人分享制的。因为菜单还在优化,和最后的菜单可能会有小小的出入。不过大致是一样的,可以作参考。

打开网易新闻 查看精彩图片

炝山苏是平时比较少吃到的蔬菜,梗脆生、叶滑口,炝的做法刚好把它的风味激发出来。

打开网易新闻 查看精彩图片

青酱有机花菜也是健康食材的美味解法,辣椒面撒在碳烤花菜上,加上青酱增添风味。减脂餐要是都这水准,减肥哪还需要毅力。

打开网易新闻 查看精彩图片

炭火牛肉塔是不爱吃生食的人也能接受的味道,完全没有怪味,更多的是生牛肉的鲜嫩和蒜香法棍的奶香味。对了,他们家餐具是真好看,就连小勺都是小狗样式的。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

烤羊排和往常吃的不太一样,带有丝丝甜味。切块后很方便入口,趁热吃非常美味。

打开网易新闻 查看精彩图片

手作肉饼在上桌后会复烤一下,搭配金银葱和辣椒面一起吃。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

主食我们选择了炭火烤肉拌釜饭,肉的份量很不错哦,拌起来香味四溢。另外可以选择的寿喜烧套餐也可以试试。

打开网易新闻 查看精彩图片

奥卢 Aolu Fine Dining 宴

创意漂亮饭

晚市980/位

推荐亮点:人均1600直接打到980、适合过生日纪念日、中国胃fine dining

打开网易新闻 查看精彩图片

原价1600+,餐厅周不到1000。10道精致菜+满级服务+艺术品摆盘,这个性价比,真的可以奖励自己一顿。毕竟错过了餐厅周,可就要高价吃咯。

打开网易新闻 查看精彩图片

这次的菜单是主厨George的第三次地域风味尝试,以湖南湖北的食材和口味为底色,勾勒出一股东方的“江湖气”。

打开网易新闻 查看精彩图片

菜品很多,给大家上图。这里简单给大家介绍一下印象深刻的几道菜。

打开网易新闻 查看精彩图片
全场最佳是雪菜东星斑。雪菜以猪油炙烤、湖南茶干和烟熏豆腐调汁,搭配上二次板前熏烤的东星斑,这样适合中国胃的fine dining我是太爱了。
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

山苏牛肉选自澳洲M8-M9级牛臀肉,底部是山苏叶天妇罗,还配有很出彩的藠头(野蒜)。这顿饭所有的花都是可以吃的,这一晚上我不知道集邮了多少种可食用花,每一口都是惊喜。

打开网易新闻 查看精彩图片
花虾三吃由三部分组成:蜂蜜黄油碳烤花虾肉、虾脑南瓜海胆慕斯、脆脆虾尾虾片。虾肉配的酱汁是带有木姜子花椒油的酸汤风味,瞬间激活味蕾。
打开网易新闻 查看精彩图片
主食是湖南腊味煲仔饭,给了很大一锅。采用湘西土家族熏制猪五花和熏青鱼,搭配混那泡椒汁,有种腊味合蒸的意思。就这一口,锅气十足!
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

另外那些off menu的彩蛋、灵感来自湖北早餐馄饨配油条的地米炙扇贝、解构版三鲜豆皮......都是满满的创意惊喜。

打开网易新闻 查看精彩图片
对了,这家楼下也是艺术感满满的。很适合慢慢拍慢慢逛,享受属于自己的漂亮饭时间。
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

Charcoal SH

炭火料理

午市344/位(两人起订)、晚市1294/位(两人起订)

推荐亮点:午市套餐菜品限时开放炭烤、人均立省500元、艺术氛围餐厅

打开网易新闻 查看精彩图片
从北京火到上海的炭火料理,像一个小小的艺术馆。服务生都是帅哥美女,很养眼了。
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

强推午市套餐。平日里人均可不便宜,餐厅周期间午市只需要300+人均即可拿下。

这可是餐厅周的专属限定福利!平日里只有周末才供应的炭烤午市,在工作日也能吃到了。

晚餐价格确实高了些,主要是食材夯,有和牛、红魔虾、海鳌虾等等,看个人选择吧。我们这次只吃了午市,所以接下来的菜品介绍都是午市套餐的哦。

打开网易新闻 查看精彩图片

前菜2选1,更推荐清爽的无花果“沃尔道夫”沙拉。无花果、蟹肉、山核桃、黄瓜,搭配上粒粒油醋汁爆珠,可以给接下来的炭烤料理解解腻。

打开网易新闻 查看精彩图片
热前菜是茄子凤尾鱼,自制的意大利番茄酱竟然吃出了贵州酸汤的味道,是很浓厚的番茄酸味。番茄酱抹在面包上,加上炸茄子和白凤尾鱼叠叠乐。
打开网易新闻 查看精彩图片
主食6选2,因为有很多心动的菜,所以纠结了很久才选出来。没想到两个都很让人惊喜。

“安东尼·伯尔顿”三明治是奶酪脑袋的必选。一口下去是满满的烟熏帕芙隆奶酪,味道温和的奶酪包裹上薄皮火腿,一口已沦陷。

打开网易新闻 查看精彩图片

油封鸭腿颗粒面感觉是比较少见的菜品,闻着像老家的火塘,吃着像南法的庄园。鸭腿外皮酥脆,鸭肉带有烟熏味,两层间夹着丰富的油脂。颗粒面是比couscous更有嚼劲的小麦粉面球。服务生会帮忙去骨分肉。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

重头戏还有一份炭烤料理,可以选择二黄鸡或是和牛第一次为一道配菜心动。二黄鸡旁的烤羽衣甘蓝,焦香四溢,比肉还香。能把健康食材做得比肉还好吃,只能说一句:谢谢炭烤,赞颂炭烤!

打开网易新闻 查看精彩图片

最后的甜品3选1,推荐提拉米苏或是香橙巴斯克,据说巴斯克还会流心哦。我们选择了提拉米苏,酒味&咖啡味很香醇,就是甜度略高。

打开网易新闻 查看精彩图片
这一个套餐份量真的很大,我们两个女生哐哧哐哧半天感觉才吃了一半,值!最后还想安利大家看一下额外收费的酒水单,有一些有趣的特调。我们点了dirty版本抹茶和焙茶,一大口喝下去很满足。
打开网易新闻 查看精彩图片

ISSIMO Steakhouse意思美牛排馆

牛排

午市349/位(两位起订),晚市499/位(两位起订)

推荐亮点:套餐包含单点600左右/份的和牛、适合浪漫约会

打开网易新闻 查看精彩图片

每一桌都有不同的布置,闹中取静的老牌牛排馆。如果要找约会餐厅,这家不会出错。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

晚市加上配酒和餐前面包一共有9道菜,份量很大了,关键是能吃到M9和牛。午市套餐性价比会更高一些,牛肉是M6的。接下来给大家介绍晚市套餐。

打开网易新闻 查看精彩图片

开胃菜两道,道道在线。

香煎鹅肝配土豆泥油脂丰盈、入口即化。香煎带子配甜椒酱新鲜度一口就知道,鲜甜弹牙。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

澳洲和牛M9牛排是重头戏。经过干式熟成处理,牛肉的风味被浓缩得更加醇厚,入口是饱满的油脂香和扎实的肉感。

打开网易新闻 查看精彩图片

主菜还有一道黑松露饺子,搭配的是牛肝菌奶油酱。牛肝菌奶油酱浓到挂壁,菌香double,每一口都是来自土地的馈赠。

打开网易新闻 查看精彩图片

甜品是经典的提拉米苏意式奶冻。提拉米苏需要小口慢咽,很容易呛喉。意式奶冻轻轻一抿就化开,搭配了草莓酱,酸味中和甜味。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

另外还有两杯配餐酒,也可以选择无醇红酒。红酒可以让牛肉尝起来更细嫩,牛肉又能中和红酒的涩感,是味觉上的黄金组合。

打开网易新闻 查看精彩图片

OLLA

西班牙菜

午市118/位,晚市178/位(两位起订)

推荐亮点:中西交融街景、晚市套餐有招牌海鲜饭

打开网易新闻 查看精彩图片

餐厅位于南京西路张园,这里有入驻国际顶尖品牌的百年建筑群。东西方美学在眼前交汇,这大概就是上海最迷人的那一眼。

打开网易新闻 查看精彩图片

午市套餐是前菜+主菜+饮品,也是适合周边的工作族一个人来用餐的。

比较特别的是这个烧椒牛舌饭,看着普普通通甚至不太上相,但入口直接打开新世界。牛舌的软滑、烧椒的辛香、流心蛋液的浓郁,三层风味在嘴里层层爆开。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

晚市套餐能吃到他家招牌的海鲜饭,一共有7道菜,是双人分享制的。

打开网易新闻 查看精彩图片

冷前菜和热小食都是3选2,印象比较深的是传统土豆鸡蛋饼。软糯土豆和鸡蛋搭配是不会出错的选择。

打开网易新闻 查看精彩图片

海鲜饭里有大虾、青口贝、蛤蜊等。米饭不是西班牙那种传统硬芯,而是煮到粒粒分明、锅巴焦香,每一口都是中国人的舒适区。

打开网易新闻 查看精彩图片

甜品选择都是西班牙经典,不过是西式口味,会偏甜一些。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

GRANMOJI墨纪墨西哥餐厅

墨西哥菜

午市118/位(两人起订),晚市178/位(两人起订)

推荐亮点:传统墨西哥菜、适合朋友聚餐、性价比高份量大

打开网易新闻 查看精彩图片

位于隆福寺的独栋餐厅,这边是一个文化潮流复合街区,可以顺带着一起逛逛。

他家不是美式墨西哥菜,是更传统的墨西哥菜,包括餐厅里也是各种图腾元素和鲜花绿植。火辣菜品配上拉丁欢快音乐,这家真的超适合聚餐!

打开网易新闻 查看精彩图片

这家可以评为本次北京试吃餐厅里的No.1,性价比是真的高。

直接给大家上午市套餐的图,每个菜的份量都像是为墨西哥大家庭准备的,满满当当,特别适合分享。

打开网易新闻 查看精彩图片

晚市会有一些不同菜品可以选择,以及有店内推荐菜三奶蛋糕,我们也单点了一个尝尝。淡奶、炼乳、牛奶浸泡海绵蛋糕制作而成,和小时候用蛋糕泡牛奶的感觉很像,原来全世界的小朋友们都爱这样吃蛋糕!

打开网易新闻 查看精彩图片

风味小吃3选1可以选择墨西哥经典玉米片炸弹,牛油果酱、番茄肉酱、芝士酸奶酱铺满了大盆玉米片。

主菜我们选择了香草黄油烤鸡,没想到上来很大一盘,用黄油烤过的鸡皮脆鸡肉嫩,蘸上辣椒面美滋滋。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

主食4选2,如果你能吃辣,推荐你选辣奶油培根大虾意面。这奶油真的是辣得我们嘶哈嘶哈的,裹满奶油的大虾和培根罪恶感满满,但是这一口下去真值了。

打开网易新闻 查看精彩图片

老板也推荐了脆皮芝士牛肉煎饼,但是舍弃不了对TACO的爱,我们还是点了经典塔可组合。点了芝士煎饼的朋友们可以分享一下如何!

塔可可以选择小麦饼软皮或者油炸过的硬皮,感觉还是硬皮的更经典,能立体包裹食材,软皮就更像卷饼了。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

OOPS!TAPA TAPA西餐厅

西班牙菜

午市118/位,晚市178/位

推荐亮点:CDB打工人食堂、主打各种TAPAS小吃、性价比黑马

打开网易新闻 查看精彩图片

去年秋季餐厅周我们推荐的黑马餐厅是Fruto De Vida,其实他家也是Oops旗下的。Fruto更商务一些,Oops是正宗西班牙大排档。

打开网易新闻 查看精彩图片

先表扬一下他们家的餐前面包,是最近吃到最好吃的小包包。三种新鲜出炉的面包配上西班牙蒜泥蛋黄酱,忍不住想多吃几口。

另外+20元可以换购一杯桑格利亚,水果很多,20元不亏。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

午市晚市都是小食1份、主食1份、甜品1份。午市一人食118,真的性价比很高!

午市的小食更推荐选瓦伦西亚小锅土豆蛋饼,是西班牙的国民午后小吃。土豆+鸡蛋这种“好人组合”,就不能不好吃。

也可以选择混合Pintxos,有4种搭配,鲜虾、芝士、鹅肝、芒果鸡肉......这一盘很丰富。

主食我们选了西班牙萨莫拉猪肉饭,以猪梅花肉、萨尔齐琼肠和意大利米先烩再烤。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

晚市更推荐!有好几个让我们赞不绝口的菜品。

小食首推伊比利亚脆皮黑猪五花,经过24小时腌制、12小时低温蒸、再烤后炸的猪五花,入口就是脆皮裹着油脂香,一定要搭配顶部解腻的金橘片一起吃。

醋渍青花鱼是橄榄油和白葡萄酒醋低温慢煮的,风味独特。

打开网易新闻 查看精彩图片

主食选海鲜饭不会出错,不过这份巴斯克烤海鲈鱼给了我们更多惊喜。

喷枪现场烤出带有酒味的焦糖香,鱼肉鲜嫩入口,底部藏着的橙子片增添风味。

打开网易新闻 查看精彩图片

甜品都不错,西班牙拉丁果算是西班牙餐厅必点。我更喜欢香草柠檬巴斯克,柠檬酸香很到位,平衡了巴斯克的甜腻。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

醺季·望京院子

火锅

午市258/位(两人起订),晚市258/位(两人起订)

推荐亮点:环境雅静适合宴请、独栋园林设计、老虎斑安格斯牛滩羊吃到爽

打开网易新闻 查看精彩图片

这家是醺季的新店,主打清真、陕北饮食。虽然开在望京,但享有整座的园林。大厅雅静,如果有位置的话还可以安排到包厢,独享户外庭院,感受北京胡同里的烟火气。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

在菜品上齐后会给到一个“开餐仪式”,各式菜肴在缭绕的烟雾中若隐若现,开餐仪式感拉满。

打开网易新闻 查看精彩图片

套餐2个人吃基本吃不完,在等锅开的时候,可以先吃各种小菜。有深受各国大使喜爱的私房红袍玲珑肉、油香,还有裹满麻酱和辣子的酸辣口西北酿皮

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

涮菜肉品真的丰富,来自宁夏盐池三月龄的手切滩羊羔肉拼盘,居然让以前从不爱吃羊肉的小助理发出了“羊肉真香”的感叹。果然还得是吃甘草、喝山泉水长大的滩羊,不腥不膻,久煮不老。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

安格斯牛肉老虎斑都是我的最爱,只需要15s就有了最佳赏味口感,配上小米辣海鲜汁鲜美入口。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

菌菇拼盘里的豆腐和菌菇品质都不错,特别是里面的宽粉Q弹有嚼劲,和以往吃到的宽粉品质都不一样。蔬菜拼盘当然也得新鲜,煮在滋补养生高汤里更鲜甜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

撑到不行了还上了一份西北手工面片,好在有特色甜醅酸奶,发酵后的燕麦对吃火锅的肠胃很友好。

这套菜品我们用计算器按了一下,原价肯定要900+的,更别说还有“隐藏分”环境费和服务费了。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

左岸·璞瑄酒店

法餐

午市368/位,晚市498/位

推荐亮点:人均5折吃午市、浪漫氛围适合约会、米其林指南入选餐厅

打开网易新闻 查看精彩图片

来自巴黎河畔左岸的技法,诠释中式食材。就像璞瑄酒店,是当代设计美学和京城气韵的巧妙融合。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

午市晚市都是四道式,午餐性价比更高,毕竟平时在这样的浪漫餐厅用餐人均是需要600+的。

这次我们吃的是晚餐,菜品还不错,亮点更多的是用餐氛围、精美摆盘,和细致服务。

打开网易新闻 查看精彩图片

餐前小吃的花椒脆片印象深刻,入口是浓厚的芝士味,麻麻的花椒味稍后才登场。

餐前面包搭配的黄油居然是原味、腐乳味、二八酱味,吃个新奇。

打开网易新闻 查看精彩图片

前菜有真鲷、鸭肉鸭肝塔林、鳌虾馄饨(+RMB88)可选。鳌虾馄饨还挺有意思的,没想到是淋上了龙虾汤的“开放式馄饨”。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

洋葱牛肉清汤很中式,酱香洋葱丝甜滋滋的。

打开网易新闻 查看精彩图片

主菜可以选法式油封鸭腿、冰岛比目鱼、新西兰羔羊。油封鸭腿旁边的土豆泥奶香绵密,鸭皮会更好吃,鸭肉稍微有些味重。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

甜品是椰子热情果/洋梨,在之前会上一个清口的冰霜。都是造型很有设计感的甜品,适合搭配茶或咖啡。

打开网易新闻 查看精彩图片

有机会可以额外加点小钱在旁边的bar再喝一杯,有很漂亮的娇兰合作款特调,以及融合老北京涮肉文化与宋代点茶的“二八酱20/80”。

或是在璞瑄酒店参观一下,坐在传说中的“黄金宝座”,赏景山之美。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

王府半岛酒店·JING

法餐

午市358/位(额外收取16.6%服务费),晚市688/位(额外收取16.6%服务费)

推荐亮点:热门返场、老牌米其林、约会餐厅TOP1

打开网易新闻 查看精彩图片

连续6年摘得米其林星星的餐厅,是我们心目中的氛围最佳。今年返场菜单没变,正好适合去年没约上的朋友补上这顿。300+的午市性价比极高。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

主厨William的菜品灵感来自于对山脉、海洋、河流以及从众多令人惊叹的城市的热爱。菜品设计很用心,主厨本人也是超级热情。

打开网易新闻 查看精彩图片

半岛出品放心冲,今年肯定也是第一时间会被约满的哦。

打开网易新闻 查看精彩图片

太和万物

素食料理

午市148/位,晚市258/位

推荐亮点:高端素食、米其林推荐团队出品、CBD里的养生桃源

打开网易新闻 查看精彩图片

这次我们吃的是晚市套餐,有两个印象比较深的菜品:惠灵顿猴头菇排和迎宾冷头盘

云南猴头菇和各种菌菇作馅,外面是刚烤出炉的酥皮,一口下去酥酥脆脆,一点菌菇味都没有,满满的“肉香”。

打开网易新闻 查看精彩图片

迎宾冷头盘是魔芋加上胡萝卜汁做的“三文鱼”,以及荠菜和苦瓜为馅的冰皮小包。这个“三文鱼”真有点意思,口感还原了70%左右。

打开网易新闻 查看精彩图片

晚市还有复炒激发黑松露香气的菌菇炒饭、素食版“佛跳墙”、止咳润肺的金桔白莲......每样都有自己的滋补滋味。我以前是一点菌菇都不吃的,结果这次也全程吃下来了,没有感觉一点怪味。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

不过这几个菜份量确实不大,主打一个健康养生。适合大鱼大肉后来一顿清清肠。

打开网易新闻 查看精彩图片

Wake&Bite

意式汉堡

午市178/位(两人起订),晚市178/位(两人起订)

推荐亮点:小李汉堡节升级款、上班族能量补给站

打开网易新闻 查看精彩图片

藏在望京写字楼觅食B1层的汉堡店,这次主推的是小李汉堡节的2款升级款汉堡。作为汉堡店价格确实不低,但是能吃到他们家特色:肉食狂欢的碱水面包汉堡。

打开网易新闻 查看精彩图片

极限吃牛堡是澳洲100%纯血和牛+奶酪四重奏,汁水丰盈,牛油咸香。

极限吃猪堡里面夹的是西班牙利比里亚黑猪战斧,大到汉堡胚都放不下。厚实的猪排是爱肉者的狂欢。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

另外甜品推荐法式焦糖布蕾,布蕾本体丝滑到像在吃液体云朵,是那种让人想一勺勺挖到底的好吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

广州、深圳

这次也是没来得及去广深试吃,给大家选了2家性价比比较高的,争取下次安排上。

TD甲板餐厅 广州远洋宾馆

西餐Bar

午市78/位,晚市118/位

打开网易新闻 查看精彩图片

午餐只需要78元,一人食也很棒。晚市主菜你能选小青龙、羊排、肉眼,还有前菜、主食、甜品、饮品,这一顿118值的。

打开网易新闻 查看精彩图片

秀自助餐厅 深圳朗廷酒店

国际自助餐

午市188/位,早午餐238/位,晚市348/位

打开网易新闻 查看精彩图片

自助餐不用对比菜单,就是纯划算了。午市比DP还便宜个小一半的。晚市会多小火锅和肉菜。

打开网易新闻 查看精彩图片

分享一下如何选择餐厅周餐厅

1)最主要,看菜单

有的餐厅虽然比平时人均便宜很多,但是只提供低成本菜、冷门菜,招牌菜都吃不上的,那慎选。

2)看档位

B档(118元)性价比高且可选餐厅多,C档(78元)最划算但选择较少,E档(自主定价)主打一个给贵价餐厅打对折,能省的更多。

3)看新餐厅

一般来说首次加入餐厅周的餐厅都会诚意更足,可以捞捞好货。

4)看米其林、黑珍珠餐厅

这类餐厅平时难约且价高,餐厅周能低成本试水。不仅菜品出品好,服务、环境也都是加分项。

5)对比其他平台套餐

很多餐厅都是DP同款套餐,就算要选,也要比DP便宜很多才值得抢。

6)优选午市

我们吃下来很多餐厅午市和晚市的菜品选择差异不大,但午市价格可能便宜一半以上,也会更难抢。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后再给大家放下链接

明天(3月19日)早上10点开始预订!

如果大家有推荐的餐厅,也欢迎在留言区分享。希望大家都能在这个春天吃上心仪的香香饭!

商品详细信息以商品详情页为准,请仔细查看并阅读详情页

如果你喜欢旅行,别忘记关注+置顶公众号哦!

我是急速菜菜,嬉游公众号主理人,旅行博主。

善于把旅行和航空酒店信用卡结合在一起。

让你更聪明地去旅行!