（快消品讯）继有鱼与沱牌携手推出“酒糟黑水虻昆虫蛋白产品线”后，国内昆虫蛋白宠粮赛道再迎重磅玩家。近日，贵州茅台集团（600519.SH）旗下子公司茅台循环产投公司官方发文宣布，正式进军昆虫蛋白宠粮领域，其基于优质酱酒酒糟进行黑水虻昆虫转化的中试项目已于3月12日全面启动试运行。
茅台循环产投公司董事长谢珺
茅台循环产投公司董事长谢珺在启动仪式上明确表示，将同步推进产业化全链条布局，加快完成昆虫蛋白宠粮的技术论证、品牌搭建与营销布局，力争年内实现产品正式入市。
《快消品》了解到，此次启动的中试项目由茅台循环产投与常州维尔利共同投资建设，创新性引入酱酒糟昆虫生物转化技术，依托黑水虻的高效生物转化能力，将优质酱酒糟中的营养物质转化为高蛋白昆虫，同时同步产出虫沙作为有机肥原料，实现酿酒副产物的“变废为宝”。该中试生产线重点验证“酒糟预处理—立体系统化养殖—昆虫深加工处理”全技术链的稳定性与可行性，优化养殖参数与设备适配性，设计日处理优质酱酒糟5吨，可日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨，为后续产业化落地提供坚实技术支撑。
黑水虻作为一种资源昆虫，凭借高效的生物转化能力和丰富的营养价值，已成为新型饲料原料的核心选择。在犬粮层面，黑水虻脱脂虫粉替代鸡肉粉可显著提升犬只皮肤屏障功能，减少水分流失，低比例虫粉有助于老年犬辅助降低胆固醇，且致敏性低，适合开发低过敏犬粮；在猫粮层面，适量添加可促进幼猫体重增长、改善免疫指标，添加20%全脂虫粉还能调节成年猫肠道菌群，对血液代谢物及免疫指标无负面影响。综合来看，黑水虻虫粉粗蛋白含量高、氨基酸组成均衡，综合营养价值优于鱼粉与豆粕，具备替代传统蛋白源的巨大潜力。
目前，我国宠物市场持续扩容，消费者对宠粮的健康性、环保性需求不断提升，昆虫蛋白凭借低致敏、高营养、绿色环保的优势，正成为宠粮原料的新风口。随着政策支持力度加大、技术不断成熟、头部企业持续发力，一个更可持续、更多元化的宠物食品新生态正悄然成型，而茅台等巨头的入局，或将进一步加速昆虫蛋白宠粮的产业化进程，撬动绿色消费新蓝海。
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