华 阳
城南人的专属后花园
藏着不少响当当的老馆子
周边玩耍的也多：
南湖公园、天府公园、兴隆湖湿地公园
很适合周末晒太阳，徒步了！
这次我们就去华阳吃碳水！
Part. 1
现做的锅边馍馍太香了！
四喜青菜圆子的锅边馍馍推荐你们一定要试试，个人认为比招牌圆子还好吃。
锅边馍馍现点现做，刚出锅的馍馍香脆可口，带着微微焦黄，入口香极了；一定要趁热吃，放冷了底部就会变软。
四季豆箜饭，软糯入味，油润咸香，饭粒带点锅巴，吃起来有点焦脆口感，配泡儿菜，碳水yyds！
圆子是招牌菜，是实实在在手工搓出来的，吃的出来是很爽口，不是加淀粉那种。凉拌猪蹄当天感觉处理不当，猪蹄腥味重，不是很OK。
Tips
「四喜青菜元子」
四喜青菜元子(华阳店)
「营业时间」
11:00-14:00；16:30-21:00
Part. 2
菜市场的北方大油条
菜市场的这家北方大油条，是一家北方人在做，油条就是纯正北方的味道，个头特别大，按斤称重，吃不完可以单买一根，也就2元多，价格很划算。
刚出锅的油条酥脆可口，还是蛮香的，很多人都是几大根买回去。菜饺里面包的是韭菜，外脆内软。
除了油条、菜饺，还有是窝子油糕、脆皮糖糕、鸡蛋饼，北方大碳水在这个小摊摊具象化了。小摊摊卖到中午差不多就收摊，想吃的可以早点过去~
Tips
「北方马记脆皮杂粮大油条」
北方马记无碱无矾脆皮杂粮大油条(输气小苑店)
「营业时间」
07:00-12:00
Part. 3
华阳的南充米粉太太太多了
华阳真的是南充米粉遍地开花，点评上随便一搜都有十几家，爱吃南充米粉的可以冲华阳！所以华阳为什么那么多家南充米粉呢？
1 | 开了十几年的米粉
陈鳝鱼开了十几年了，好多华阳人从读书就吃起。
鳝鱼米粉是招牌，粉很细软，浇头和汤底都很香辣，微微带麻，嗦起来很过瘾。它家这个豌豆油干蛮不错的，香香脆脆。
2 | 只卖到中午的南充米粉
华阳人推荐的米粉店，从小吃到大，牛肉酸菜是必点，米粉稍粗些，吃起来爽滑劲道。
3 | 几十年的资格南充米粉
另一家丝三厂开了几十年，南充人来这里吃饭很大概率会遇到老乡，采访了好几个南充人，都说这里就是儿时的味道。招牌就是红烧牛肉粉，配上煮得耙嫩的牛肉块和炸得酥脆的油干，是最安逸的早餐方式。
Tips
陈鳝鱼米粉南充米粉(华新中街店)南充丝三厂米粉
Part. 4
江油烧肥肠太下饭了
这家店在华阳是老店了，每到饭点就开始人声鼎沸，刚开始还都是附近的街坊来吃，慢慢地越来越多人专门开车过来吃。作为一家以肥肠为招牌的店，光是肥肠他家就有13种吃法，每一道都有它忠实的食客。
招牌中的招牌还得是这碗烧肥肠。肥肠处理得很干净，红烧的味道和肥肠独有的味道很好地融合在了一起，口感弹牙有嚼劲。鲜香油亮的肥肠，配上一口裹满汤汁的米饭，太幸福了。
肥肠血旺的肥肠是红烧的，阿姨先打碗血旺在铺上满满的肥肠，鲜辣汤汁给它增添了灵魂。
Tips
「杨记江油烧肥肠」
杨记江油烧肥肠(华阳店)
「营业时间」
10:30-14:00；17:00-20:00
Part. 5
华中对门的铁板炒饭
读初中的时候这家店太俏了，可以说是学校旁边最受欢迎的馆子，每天中午跟同学掐点冲出校门，就为了抢一个桌子。
他家的炒饭吃法很稀奇，先像烧烤店一样，在冰柜里拿出自己想吃的烤串，老板先用油炸把烤串过一遍，再放在铁板上和米饭炒在一起。
炒饭颗颗饱满，每粒饭上都均匀地裹上了调料，鱼豆腐、里脊、五花肉都炒得焦香，但一点都不干，保留了食物最初的鲜嫩，这点很难得。
Tips
「特色铁板炒饭」
特色铁板炒饭(华阳店)
「营业时间」
11:30-21:00
Part. 6
来自阳光城的地道羊肉米线
攀枝花开过来的羊肉米线，味道地道，生意也很好。
每碗米粉都是在一口大大的羊肉汤锅里煮的，等米粉吸收了足够的汤汁后捞出来，再淋上一勺热腾腾的汤，最后撒上满满的羊肉和羊杂。粗粉相比细粉口感更有嚼劲、也更能吸收更多的香味。
Tips
「任德琼盐边羊肉米线」
任德琼盐边羊肉米线
「营业时间」
全天营业
Part. 7
古早味的传统糕点铺
在华阳小街上开了20多年的传统糕点铺，一直是一个白发婆婆在经营，大多数华阳人都知道这里。
他家糕点种类不少，玫瑰糕、芡实糕、芝麻糕、桂花糕、绿豆饼……全是小时候的味道。在塑料包装普及的当下，只有他家还在用着小时候才能看见的纸包装。
我最喜欢吃的是他家的玫瑰糕，外表看起来就很少女，一口下去满嘴都是玫瑰的香味。建议吃的时候喝点水，不然会有点干。
Tips
「崇新糕点」
崇新糕点
「营业时间」
08:00-20:30
Part. 8
卖了四辈人的鸡蛋糕
另一家义兴公糕点也是老店，老板说他们已经卖了4辈人了，最出名的是这个土鸡蛋蛋糕，还是原来的味道，松松软软的很香甜。
鸡蛋糕就是小时候的味道，不是很惊艳，建议不要抱有太高期待。
Tips
「义兴公」
义兴公(华阳商业步行街店)
「营业时间」
白天都在营业
Part. 9
华阳的老字号肥肠粉
华阳人应该都知道这家高记肥肠粉吧，在双流是真资格的百年老店，华阳店从94年就开起了。以前好朋友就住这儿，每次来吃粉儿都座无虚席。
店里有一口大大的汤锅，专煮肥肠，然后把每碗粉都放进锅里充分入味，最后淋上鲜美的汤汁，一碗粉就做好了。他家的肥肠一点怪味都没得，肥肠分量很足，保证你一口粉能配一块肥肠。
门口还有现做的锅盔，每次来吃粉的“豪华吃法”就是一碗粉配一个节子，再买一个锅盔。一口软糯细腻的肥肠粉，一口香脆的锅盔。
Tips
「白家高记肥肠粉」
白家高记肥肠粉(华阳店)
「营业时间」
07:00-20:00
华阳还有什么宝藏美食分享吗？
（成都美食）
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