3月13日，记者走进遵义市新蒲新区新中街道幸福社区，医养家幸福城智慧养老服务中心的长者食堂里饭菜飘香。作为该区首家嵌入式养老配套食堂，这里不仅保障入住老人的用餐需求，更将暖心餐食送到周边居民家门口。

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上午8点，食堂主厨王祥鸿已提前到岗。从事餐饮工作20余年的他，深知老年饮食的核心需求。“老年人吃饭讲究清淡软烂，要留意是否吃辣、有无忌口，食品安全更不能马虎。”王祥鸿说，每天11点准时出餐，既要照顾楼上25位入住老人，也要兼顾周边前来就餐的居民，这份细致早已刻进日常工作里。

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该食堂由当地民政局投资建设、国有企业公建民营运营，采用“一楼食堂、二楼养老”的布局，让养老服务更接地气。

中心负责人金玉洁介绍，食堂目前开放中餐和晚餐，中餐9菜1汤、晚餐5菜1汤，定价亲民且梯度优惠：中餐对外15元/餐，60-79岁老人12元、80岁以上老人10元；晚餐对外12元，高龄老人最低8元。

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除了精准惠及老人，食堂还兼顾全龄群体，学生、退役军人、环卫工人享专属优惠，现役军人、蓝天救援队队员更是免费就餐。暖心政策吸引了不少周边上班族、学生前来就餐，日均就餐达100人次，打破了“老年食堂只服务老人”的局限。

作为嵌入式养老的重要一环，食堂不仅解决吃饭难题，更联动中心的智慧养老、义诊、文娱活动等服务，让这个小小的食堂，成为社区老人休闲社交、安享晚年的幸福驿站。

文、图/贵州日报天眼新闻记者 李莎

编辑/李冰

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