外出干饭本是开心事，不少人却被餐位费“背刺”——6个人吃饭，餐位费竟收48元，比一道家常菜还贵！据川观新闻报道，近日网友在问政四川平台的吐槽，戳中无数人痛点。成都不少中高端餐厅的餐位费越收越高，甚至坚持“不能减免”的霸王操作，即便没用到配套服务，也得硬掏这笔钱，实在憋屈。

这些“不能减免”的餐位费，本质是商家把经营义务当成增收手段。成都不少饭店均规定，无论是否使用湿纸巾、茶水，进店就需交每人6元餐位费。更过分的是，商家这种“不能减免”收费，纸质菜单和店内无任何提示，仅在大众点评套餐中悄悄标注，消费者常到结账才发现“被消费”。商家收取的餐位费，主要含餐具消毒、纸巾服务。殊不知，干净餐具本就是餐饮经营者的基本义务，正如市民张先生所言，这笔钱到底买了什么服务，始终是笔糊涂账。

商家常以“大家都在收”为由辩解，但普遍不等于合法。四川省消委会律师张义文明确，餐位费合法与否，关键看是否明码标价、提前告知并给予消费者选择权，况且，食品安全法规定，提供干净餐具是商家法定义务，不能转嫁给消费者。2025年4月，泸定县一家鱼庄因未提前告知、变相收取餐具费，被监管部门警告并罚款200元，这也明确警示：强制收餐位费，于法无据、必被追责。

当前这种霸王操作之所以屡禁不止，既源于商家的逐利心理，也离不开消费者的“佛系纵容”。很多人觉得“几块钱没必要较真”，请客时更怕“没面子”，这种心态让商家有机可乘。其实消费者在意的不是钱，而是被忽视的知情权和被剥夺的选择权，正如成都刘女士所说，这种收费方式让人不舒服。律师李勇也说得好，维权不是斤斤计较，而是守护消费公平，没必要为不合理收费忍气吞声。

治理餐位费霸王条款，需消费者、商家、监管三方发力。消费者要摒弃佛系心态，点餐前问清附加费，结账时核对账单，保留证据，遇强制收费可打12315投诉；商家需摒弃投机心理，明码标价、尊重消费者选择权，才能长久经营；监管部门要加大排查力度，对隐蔽收费、强制收费依法查处，筑牢消费防线。

餐位费虽小，却关乎消费公平与行业诚信。“不能减免”的霸王条款，看似赚了小钱，实则寒了消费者的心、毁了商家口碑。外出干饭，我们付的是饭菜钱和合理服务费，而非不明不白的冤枉钱。愿每一次消费都能被尊重，餐饮行业能少点套路、多点真诚，在规范中稳步前行。(王小梅)

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