3月19日,西贝贾国龙又上了热搜,原来他又开新店了。记者了解到,贾国龙的新品牌名叫“天边砂锅焖面”。这家店位于北京闹市,主要经营焖面,也有炒菜,小菜等小吃。

不同于西贝的是,新开的店,人均单价在40到60元之间,西贝是人均80元到100元。差不多比西贝单价要低一倍,这一次贾国龙能逆风翻盘吗?

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记者走到贾国龙开的新店,只见这家店的装修风格和西贝完全不同。而且桌子上典型的红布也不见了,就餐的人还不少。

服务员见到记者到来,笑脸相迎和记者打招呼。在问到这家店是不是贾国龙开的?被告知是同一个老板,但是和西贝没有任何关系。

就是贾老板的另一家店。

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走进这家店后,映入眼帘的就是门口摆放的各种农副产品。和西贝差不多,就是希望大家能够看得到食材,让大家吃得放心。

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该店比较醒目的是,在一个角落里还有乐队。食客们可以一边吃饭,一边欣赏音乐。有一些年轻人,就比较喜欢这种风格。

当然了也有人认为,比较吵闹。这个风格,在餐厅里请乐队,还是很有创意的,员工告诉记者,该店营业十多天了,是在试营业中。

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不得不说,这一次贾国龙新开的店,人还是不少的。饭点时座位上都坐满了,基本上都是以年轻人为主。人均40到60元,说白了就是他们售卖的焖面的价格。

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他们家的砂锅排骨焖面。刚端上来的是这个样子,服务员上菜后,要给顾客搅拌一下。砂锅不小,有人吐槽面有点少。

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他们家除了面,还有一些小吃,都是一小碟一小碟的。

单价低,可能也是和量小有关。不过话又说回来,能够在京城的闹市。花40到60元吃碗面,性价比还不错,也是很多人能够消费起的。

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为了让大家感受一下,贾老板新店的菜品性价比如何?不少博主都去探店了。就有一个博主晒出来了,他在这家店吃面的价格。

他要的羊肉焖面,一人份的,砂锅里的面,就是这些,价格59元。

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还有一份砂锅酸菜排骨面,价格48元。他总共找到了3块排骨,也就是说,一份砂锅酸菜排骨面,只有3块排骨,可能是酸菜比较贵。

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素面他点了一份双蛋焖面,38元,两个蛋,一份面。他们两个人,总共点了三份面。

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他还要了一份椒麻鸡,椒麻鸡味道不错,价格16元。

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他们两个人来这里消费,总共花了200元。就单价看来确实不贵,但是他们要的品种多,还要来一份羊杂汤59元,人均价格也要100多了。

至于说性价比,网友自行判断吧。

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记者也有联系贾国龙,他说,西贝那边的生意,还要继续做下去。他确实开了这个焖面新店,开这个店,也是想要承接一些西贝裁员的员工。

现在他从西贝卸任了,西贝的管理经营都交给别人了。他专心经营着新开的店,若是能够做好,就全国开连锁店。

贾国龙特别热衷于餐饮行业,曾经说过若是西贝不能成功,他就和妻子到内蒙放羊,不会在创业了,看来这一次他又要食言了。

他还是放不下餐饮这行生意,再次选择创业了。希望这一次贾老板,能够做出性价比高,且好吃的饭菜吧。当然了西贝也不错,不过西贝终究是价格太高,性价比不是很好,大家认为呢?