生活中，到底都充满着“糖”的身影，大到各种零食小吃，小到入口的美味菜肴，通常情况下，放糖的食物都不会太难吃。可在如今这个讲究“健康”的社会，有很多人都在“抗糖”、“戒糖”，他们坚信糖是有害健康的“帮凶”。
难道糖的危害真的那么大吗？
据调查发现，在很多网络平台，都在提倡“抗糖”和“戒糖”，其中最大的原因就是因为糖的危害很大。早就有研究表明，在食品中所添加的游离糖，如单糖和双糖，还有天然存在的糖都已过度超标。
根据不同的糖，如葡萄糖，进入人体之后，通过糖酵解的途径被全身细胞利用后可以产生能量，可如果摄入超标，还会导致胰岛素抵抗，甚至是增加二型糖尿病的发生危险。
再来看常见的蔗糖，被人体摄入后，小肠能够分解成葡萄糖和果糖，从而对身体健康造成危害。
还有一种果糖，它主要在肝脏代谢，如果少量的果糖摄入没有关系，可一旦过量就容易在肝脏内积攒，进而转化为脂肪，当肝脏内的脂肪堆积过多，不仅会增加脂肪肝的发生危险，还有可能出现胰岛素抵抗，以及产生过多的尿酸，增加炎症和氧化应激反应，让身体健康处于被动的状态。
过量摄入糖的危害还不止这些儿，在相关流行病学以及体外实验发现，长期摄入高糖饮食的动物会影响它的认知障碍，以及增加阿尔茨海默病的发生概率，这是因为糖会激活大脑的免疫细胞，释放大量的炎症因子，当中枢神经系统被炎症因子攻击后，会影响大脑健康。
在其他研究发现，大量摄入游离糖，与肾脏疾病、心脏病、缺血性卒中、房颤等疾病相关。
为此，你还要傻傻吃糖吗？世界卫生组织强烈建议，不管是儿童还是成年人，游离糖的摄入量都应控制在总能量摄入的10%以内，对于有明确危险因素的群体，如已经患有糖尿病的人群还应进一步控制全天糖的摄入量在25g以内。
最后，需要大家注意的是，不管是进食的糖，还有喝的糖，如碳酸饮料，或者是无糖饮料都应尽可能不喝。还有十分迷惑人的鲜榨果汁， 看似健康的饮品，你可知道其背后有着大量的果糖，同样对身体健康不利。
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