春潮涌动，鲜跃闽东。眼下，大黄鱼迎来投苗好时机。在闽东蜿蜒的海岸线上，在星罗棋布的三都澳渔排间，一尾尾大黄鱼鱼苗被撒向网箱，一派鱼跃人欢的繁忙景象。这正是宁德耕海牧渔、向海图强的生动写照。《闽人智慧·宁德系列》推出主题策划，邀您一同探寻这座城市的金色名片，在大黄鱼的传奇故事中，感受闽东人民向海图强的奋斗精神与开拓创新的智慧力量。
大黄鱼鱼苗 图源：闽东日报
福建宁德，三都澳的碧波之上，曾回荡着一首渐行渐远的“渔歌”——大黄鱼“咕咕”的叫声。上世纪七十年代末，这尾昔日的“国鱼”因过度捕捞近乎绝迹。
当许多人以为这首“海洋之歌”将成绝唱时，一群闽东的“种海人”，将目光投向了一粒微小的鱼卵，开启了一场长达数十载的种业创新之路。
大黄鱼，体色金黄、嘴唇鲜红，肉质细嫩、营养丰富，一直是餐桌上的“美味顶流”，被当地人亲切冠以“国鱼”美誉，更位列我国传统“四大海产”之首。昔日濒临灭绝、无人问津的大黄鱼，如今已成为全国养殖规模最大的海水鱼。宁德用数十年时间，书写了一段从“拯救”到“繁荣”的海洋产业传奇。
这是一条“有故事”的鱼
向海而生的闽东人，靠海，怎样才能“吃”到海？依靠科技，让宁德大黄鱼“游”上百姓餐桌的温暖故事，要追溯到20世纪80年代末。
对此，《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》有详细记载。
宁德大黄鱼 图源：闽东日报
1988年12月1日，一份《关于开发闽东海水鱼类养殖技术的报告》吸引了习近平的注意。
“闽东海域特有野生鱼种濒危………人工养殖……技术难题是……”字里行间，透着作者的焦虑。
彼时，习近平任宁德地委书记已有半年，闽东九县市连同毗邻的浙南温州、苍南、乐清他都已走过一遍。对文中所提的野生鱼种——大黄鱼有所了解也很关注。他知道，对于大黄鱼有没有人工养殖的价值，在当地有争议。
经研究，习近平在报告上批示：“应把网箱养殖珍贵海鱼当作星火计划发展，并争取上级和海外投资。”他同时提出，要集中资源进行科研攻关，解决大黄鱼不能人工养殖的问题。
这份报告，是宁德地区水产技术推广站站长刘家富提交的。那时候，他已连续几年研究大黄鱼人工养殖，并于1987年育出了第一批鱼苗。可就在这个节骨眼上，由于站里经费严重短缺，科研工作几乎就要半途而废。
习近平的批示，引起宁德相关各方的重视，刘家富主持的大黄鱼人工育苗量产及其养殖应用技术研究得以继续，并于1990年顺利完成。1991年7月，大黄鱼网箱养殖项目获得了国家科委农业“星火计划”专项贷款。大黄鱼源源不断地“游”上餐桌，成为我国最大养殖规模的海水鱼和八大优势出口养殖水产品之一，带动诸多相关产业发展。
——引自《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》
第一代人工培育的大黄鱼 谢书秋 摄
时至今日，宁德已建成全国唯一的国家级大黄鱼原种场。全国80%以上的大黄鱼产自宁德，2025年大黄鱼年产值92亿元。“宁德大黄鱼”已成为宁德最响亮的中国驰名商标之一。这尾来自宁德的“国鱼”，是宁德科研工作者解决海洋渔业种源“卡脖子”问题的科研佳话，更是新征程的开始。
这是一条自带“芯片”的鱼
小小种苗，国之大者。
从“有鱼可养”到“养好鱼、养优鱼”，宁德从未停止过探索。推动大黄鱼产业从“量”的扩张转向“质”的提升，建设高品质品牌，实现全产业链高质量发展，成为宁德坚定不移的战略方向，一场围绕“农业芯片”的种业创新竞赛悄然展开。
闽东的水产科技人员与企业家们深知，唯有掌握优质种源，才能赢得产业未来。在前期全人工繁育技术成熟的基础上，围绕生长速度、抗病能力、体型体色等经济性状的持续改良育种工程全面铺开。
一代代科研人员接续奋斗，一个个新品种、新品系如雨后春笋般涌现。
宁德海水养殖生物育种全国重点实验室，科研人员正操作着检测设备 图源：闽东日报
育苗环节，是整个产业链的“第一车间”，是大黄鱼产业发展的“源头活水”。传统选育周期长，闽东人便向科技要效率。
2016年开始，宁德推动高校科研团队与龙头企业强强联手，开启了大黄鱼基因组育种研发的新征程。“宁芯1号”至“宁芯4号”系列基因组育种芯片相继问世。
在实验室里，科研人员通过操作先进的检测设备，能快速、精准地获取大黄鱼海量的基因位点信息，实现对亲本（繁育幼苗的种鱼）和苗种生长、抗病、品质等性状的早期、高效、精准筛选及评估，大幅提高育种效率与准确性。
想成为一条优秀的大黄鱼，需要通过科技人员制定的多重选苗环节。这意味着，从幼苗就开始“卷”起！
科技人员为大黄鱼设计了各种“赛程”，量身长、测体重……达到标准的大黄鱼种鱼，方能进入下一个“赛道”，用于繁殖优质后代；这些种鱼经过几轮繁育与筛选，可谓优中选优，往往适应能力更强，所量产出的大黄鱼，口感更好，更适合走上消费者的餐桌。
科研团队实现了从固体育种芯片到液相育种芯片的关键技术升级。此前的“宁芯一号”“宁芯二号”为固体芯片，新一代“宁芯三号”“宁芯四号”则采用液相技术。这一技术突破，有效破解了传统水产养殖中长期存在的病害损耗大、生长速度慢等痛点，让宁德水产养殖拥有了自主可控的“种业芯片”。
卓越的种业芯片，需要一流的“生产线”和“应用生态”才能实现价值。目前，宁德拥有国家级大黄鱼遗传育种中心、海水养殖生物育种全国重点实验室、国家级大黄鱼原种场以及大黄鱼全国现代种业示范场等，年育苗量占全国90%以上。
经过30多年的发展，宁德市大黄鱼良种繁育体系基本建成并不断完善，先后培育出大黄鱼“富发1号”等新品种，选育了“宁抗1号”“宁抗2号”等大黄鱼抗病新品系，年育苗超过30亿尾，占全国的90%以上。
2025年，宁德市渔业协会大黄鱼育苗分会正式成立，组织主要育苗企业共同签署了《宁德大黄鱼育苗业质量安全行业自律承诺》，让“每尾鱼苗都带着优质基因”成为共识，推动大黄鱼鱼苗从“量增”走向“质升”，为产业健康发展筑牢种源根基。
这是一条充满“智慧”的鱼
从无到有，从有到优，种业创新，从不止步。一尾鱼，激活一片海，致富一方人。宁德大黄鱼种业创新的故事，是“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”发展理念的生动实践，更是福建“科技兴海”赋能高质量发展的鲜活写照。
今天，种源革新、科技育苗仍然是大黄鱼产业的关键。闽东人将发展主动权牢牢把握在自己的手上，用持续不断的“迭代创新”，确保了产业的领先优势和核心竞争力。
培育大黄鱼的技术人员查看鱼苗长势 夏岩缘 摄
2025年，集美大学科研团队联合企业，成功构建国内首个大规格闽-粤东族野生大黄鱼新种群。此举不仅为长期受近交衰退困扰的养殖种群注入了稀缺的遗传多样性，也意味着我国大黄鱼种质资源保存与永续利用实现了重要突破。
为了引入野生大黄鱼优良基因，刷新养殖种群的“遗传血液”，2025年夏天，科研团队从晋江海域“请”来了闽-粤东族野生大黄鱼种鱼。目前，这批亲本生长态势良好，体重区间达206克至334克，个体最大体重更达527.5克，预计今年将首次投入人工繁育。
“新一代”大黄鱼即将破卵而出，宁德大黄鱼种业的繁荣发展，正迎来全新生长周期。这尾鱼带动了苗种繁育、养殖生产、饲料加工、产品加工、冷链物流、内外贸易、餐饮文旅等一二三产业的全面融合发展，直接或间接带动了数十万劳动力就业创业，成为闽东地区富民增收的支柱产业。
种业发展与“土壤”和“营养”也息息相关。近年来，宁德汇聚起一批顶级种业科研团队——重大种业创新平台拔地而起，种业创新型企业星罗棋布，高水平种业人才聚力攻坚。
作为全国首批、福建首个全国重点实验室，海水养殖生物育种全国重点实验室在大黄鱼育种国家重点实验室的基础上进行优化重组，依托宁德市富发水产有限公司和厦门大学、集美大学、福建农林大学共同组建，于2022年11月经科技部批准建设。重组后聚焦海水养殖业重大良种需求，汇集福建省海水养殖生物方向的平台、技术与人才等资源。
种业培育体系也在持续完善壮大，2025年新增2家大黄鱼省级良种场、1家大黄鱼省级原种场。目前全市已拥有国家级现代种业示范场2家、宁德市级以上原良种场7家，原良种场数量居福建省首位，年育苗量占全国90%以上，为大黄鱼产业高质量发展筑牢坚实种源根基。2025年11月，宁德市大黄鱼产业协会正式成立，推动宁德大黄鱼从“区域品牌”向“国家品牌”跨越升级。
2026年3月，作为宁德市落实“国鱼计划”的核心工程——国家级大黄鱼原种场改扩建项目建设取得阶段性进展，多个核心设施建设按计划有序推进。该项目位于蕉城区三都镇秋竹村，总投资约6.05亿。建成后，将对野生大黄鱼种质资源开展系统性保护与良种选育，从源头上提升产业核心竞争力，为推动海洋经济高质量发展注入新动能。
此外，宁德正加快建设“智慧大脑”平台，通过数据驱动实现“从海面到餐桌”的全链条监管，让宁德大黄鱼“游”得更远、更稳。
大黄鱼苗种增殖放流活动 图源：大梦蕉城
推动种业振兴，也不忘反哺海洋。宁德持续开展大黄鱼增殖放流活动，向海洋投放优质苗种，修复渔业资源。通过育苗业者近20年不断努力，宁德大黄鱼养殖群体种质明显提升，二龄养成鱼（指已经饲养满两年的鱼）体重从2000年的平均350克提高到目前的550克，在宁德几乎达到养殖全覆盖。
立足长远，系统推进，敢于创新。这，就是属于宁德大黄鱼的发展哲学。
从岌岌可危到种业引领，宁德大黄鱼的复兴，是一部关于拯救、创新与共富的山海故事。一条条“致富鱼”成长的轨迹，见证了闽东渔业发展的生根发芽、破土而出、茁壮成长。
2008年宁德被授予“中国大黄鱼之乡”，2019年再次荣膺“中国大黄鱼之都”，宁德大黄鱼的品牌价值与市场影响力与日俱增。如今，这尾金色的“国鱼”正承载着新的梦想，游向更深邃的蓝海，在全球的餐桌上继续讲述来自中国闽东的“蓝色奇迹”。
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来源：福建日报
编辑：林锈锈
审核：汪晶晶
监制：张新辉
总监制：王良伟
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