——老家河南，乡村记忆和生活故事
正月不修边幅地过完了，终于不用再忧愁脑袋上的问题——疯长的头发。
今天二月二，龙抬头，终于可以去理发了。
其实在河南还有很多二月二的风俗，之前我以为都是统一的——用草木灰打囤，吃炒凉粉，后来才知道不尽然，河南每个地市的风俗还有诸多区别，今天分享一些读者朋友讲述的二月二家乡习俗。
很好奇，这些风俗到底属于哪些地市？
01.打囤
今天早上打开监控一看，我妈已经打囤好了，估计是昨天晚上傍晚时分打囤的，人拿着铁锨（上有草木灰），站在一个中心点，转一个圈，囤就好了。二月二打粮囤，里面埋上玉米、小麦，寓意五谷丰登。（我是开封哩）
如果还有属龙和蛇的家庭，早上还不能动刀，吃的是大米茶（看这叫法，应该是周口哩），馏几个馒头＋酱豆子，中午的时候有的地方仍旧要吃饺子，不并且干农活。
02.剪发
正月不让剪头，有所忌惮的人都不敢去理发，所以一忍再忍，终于熬过了正月，恰逢二月二是龙抬头，理发正是好日子。
但是据我经验之谈，今天理发会比一般日子贵，而且还得排长队。
03.煎肉片
二月二煎肉片，用过年剩的熟肉，二月二这天切成片，挂上面糊，像煎茄子一样煎熟，特别馋人。
这煎肉片，听说在鹿邑叫煎腊肉。
腊肉是腊月买的、用于过年的五花肉，水煮过后，抹上盐腌到二月二再吃，切成薄片蘸上稀面糊放到锅里煎熟，由于腌制的时间长了，吃着香而不腻，这是独属鹿邑的特色。
煎好的腊肉，黄澄澄地直冒油，那叫一个香，但是不能多吃，太腻了，还得趁热吃，凉了就不好吃。
04.吃炒豆
炒豆，有的地方炒一锅自家种的青豆，这是二月二特有的小零食，抓一把装口袋里，一会摸出来吃一个，惬意。
小时候还会装布兜里带到学校，和同学们分享自家的炒豆，也有捣蛋的孩子拿炒豆砸同学呢。
也有的地方炒的是黄豆，还有一点特别的把黄豆炒到快熟时，加糖再炒一会，所以是炒糖黄豆。
其实我没吃过，想象不出来，啥味道~
05.吃煎饼
把萝卜、胡萝卜洗好擦成丝，葱姜切末，锅里放油，放了盐的稀面糊倒进去，拌匀煎饼，成型后翻面，顷刻之间，已是香飘四溢，据我所知商丘有这风俗~
因为小时候经常是馍蘸酱豆子就着糊涂当早饭，偶尔有顿煎馍，也算是非常期待又美味的。
06.炒凉粉
村里经常有走街串巷的叫卖者，叫卖的声音嘹亮，悠长而辽阔。母亲听到叫卖声，在家就喊：卖凉粉哩，白（别）走。
凉粉，暗暗的灰青色，Q弹，紧致结实，不易散。大块凉粉，改刀切成长方形的厚片，再备以大葱或者蒜苗（春季的蒜苗吃得正是当时）。
母亲做的炒凉粉，咸香可口，鲜美醇厚的味道，在唇齿之间留香，吃了一碗，犹不尽兴，总使我念念不忘。
儿时的叫卖声："凉粉，凉粉，摔不烂嘞凉粉"再也听不到了。
07.回娘家
有一位同豫东的老乡说：我们那边二月二还是闺女回娘家的日子。
回娘家带礼品，也有诸多讲究，送面包做的蛤蟆、鱼。不仅回娘家有讲究，自家吃食也有讲究：要炸糖糕，菜角，油条。
08.唱大戏
二月二，河南也有部分地方庙会唱大戏，以前都是三天，可热闹了。
从上高中到现在十多年了，再也没去过了，听说也没那么热闹了。稍微年轻点的都不在家了，在家的又是在农忙没空，小朋友又在上学。
但近十多年来这个习俗快没了，很多人都不在家了，在家的也不再讲究了，时代变迁啊。
一位淮阳读者分享：二月二，他们家那的人都去太昊伏羲，祭拜祈福。
很有仪式感~
正如一位读者所说：
家里老人一走，就再也不能回去，孩子又在市里出生成长，感觉离故乡越来越远，越来越遥不可及，看着这些文字想到小时候的点滴，心窝子一阵阵酸疼。
小时候不理解那些走出农村、定居城市的人，为啥偶尔回来了，在自己家倒塌的老房子前久久伫立，现在终于明白了，我们再也回不到过去。
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