三餐四季·烟火齐鲁|博主@薛榆儿的春日拿手菜 藏着博山孩子才懂的家乡滋味
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三餐四季·烟火齐鲁|博主@薛榆儿的春日拿手菜 藏着博山孩子才懂的家乡滋味

齐鲁网·闪电新闻3月20日讯春分时节,昼夜平分,万物复苏。在淄博博山,春天的仪式感,藏在一口“炸春卷”里。金黄酥脆的外皮,包裹着香椿芽的独特香气,这是博山人从小吃到大的味道,也是无数在外游子,一想起来就忍不住咽口水的乡愁。今天,就让美食博主@博主薛榆儿用老手艺,还原这道博山人的家乡记忆。

策划 刘畅 穆广辉

记者 王格 邹吉鸣 郭鹏举 淄博站 孙凯旋 博山融媒 徐斌 张童 报道