春分
春分，也称“升分”，古时又称“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，是二十四节气之一，春季的第四个节气，适逢每年公历 3 月 20 日或 21 日。
春分的“分”有两个含义：
一是“季节平分”，传统以立春到立夏之间为春季，而春分日正处于两个节气之中，正好平分了春季；
另一含义是“昼夜平分”，在春分这天，太阳直射赤道，昼夜等长，各为12小时。春分是中国传统节气，在民间流传着多种习俗，包括竖蛋（立蛋）、吃春菜、送春牛、放风筝、春祭等。
春分养生之道
起居养生
春分时节天气虽暖但昼夜温差大，常有“倒春寒”的现象，应遵循“春捂”的原则，不要过早脱掉厚衣服，尤其应注意腰腹和足部的保暖，穿衣“勿极寒，勿太热”。
尤其是抵抗力差的老人及小孩，更应注意适时增减衣物，以免穿脱不当引起感冒。
运动养生
春分时节天气转暖，万物复苏，可以适当增加户外活动，呼吸新鲜空气，有助于阳气的升发和肝气的疏泄。
此时的运动以舒缓、温和的方式为主，可选择散步、慢跑、骑行、放风筝、打太极拳、八段锦等。
户外运动的时间建议安排在上午9-10点或下午4-6点。
运动需根据自身的体质循序渐进，量力而行。
运动强度以微微出汗为宜，忌大汗淋漓，出汗过多会损耗身体的津液和阳气。
运动后要及时擦干汗液，穿好衣服，避免风寒侵袭。
穿衣遵循“下厚上薄”的原则，注意颈项、腰腹和足部的保暖。
饮食养生
春分时节的养生讲究“平和”二字。饮食上应顺应春季阳气生发的特点，以助阳生发、调和阴阳、健脾祛湿为原则。
多吃时令“春菜”
①荠菜：民间有“春食荠菜赛仙丹”的说法。荠菜性凉，味甘，有清热解毒，利湿消肿，和胃，明目的功效。
荠菜富含多种维生素和矿物质，膳食纤维、植物蛋白以及铁、钾等微量元素。
②香椿：香椿性温，味苦涩，有清热解毒，健脾开胃的功效。香椿含蛋白质、钙、铁等营养物质，富含维生素C和多酚类物质，可提高机体免疫力，还有抗氧化的作用。
要注意：食用前将香椿焯水，以减少亚硝酸盐含量和对胃肠粘膜的刺激。香椿与豆制品搭配食用可提高植物蛋白的生物利用度，与富含维生素D的食物搭配有助于钙的吸收。
③春笋：竹笋味甘、微苦，性寒，有化痰下气，清热除烦，通利二便的功效。
春笋味道清淡鲜嫩，含有丰富的水分、植物蛋白以及钙、磷、铁等营养成分和微量元素，富含膳食纤维。
春笋虽好，但含有草酸和鞣酸，过量食用可能加重胃肠道负担；过敏体质、有胃肠疾病或者肾结石的患者不宜食用。
④韭菜：韭菜性温，味辛，有补肾温阳，益肝健胃的功效。
韭菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，不过肠胃功能较弱的人食用后可能会加重负担，建议少吃。
巧选食材，平衡阴阳
①省酸增甘：此时肝气旺盛，易克脾土，所以在饮食方面应少吃酸味食物，适当多吃一些甘味的食物来补益脾胃，如山药、大枣、蜂蜜等。
②寒热搭配：烹饪寒性食物（如鱼、虾、蟹）时宜加入葱、姜、蒜等温热调料，以防损伤脾胃。
食用韭菜、香椿等助阳之物时可搭配鸡蛋等滋阴之品来达到阴阳互补。
③新鲜清淡：此时饮食宜清淡，多吃富含植物蛋白和维生素的新鲜蔬果，少吃油腻的动物脂肪类食物。
作者：广州医科大学附属第二医院 主管中药师 詹慧瑜
审稿专家：广州医科大学附属第二医院药学部 主任药师 王若伦
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