3月15日，正值国际消费者权益日，安徽医科大学举办首届校园食品安全知识竞赛。本次竞赛吸引了6个学院学生代表队与8个食堂餐饮企业代表队，共14支队伍同台竞技。
此次竞赛以“食安护航，健康同行”为主题，赛程设计紧密结合食品安全监督管理要点，设置了线上答题、现场抢答、主题演讲三个环节。线上答题环节，各参赛队伍准备充分、对答如流，首轮战罢比分难分伯仲。现场抢答环节紧张刺激，选手们比手速、拼脑力，展现了扎实的专业功底。演讲环节是整场比赛的亮点，选手们围绕“如何提升食堂满意度”这一主题，结合日常就餐体验和岗位工作实际，从菜品质量、服务态度、就餐环境、沟通反馈等方面畅所欲言，谈体会、讲对策、提建议，赢得了现场观众的阵阵掌声。
评委代表表示，参赛选手展现出扎实的知识储备与良好的专业素养，希望大家以本次竞赛为契机，争做科学膳食的践行者、食品安全理念的传播者，让“有温度的校园厨房”成为立德树人的生动课堂。参赛学生代表表示，通过竞赛深刻体会到食堂工作人员的用心付出，认识到食品安全离不开师生与餐饮从业人员的共同努力，今后将主动当好校园食品安全的监督员与共建者。
经过激烈的角逐，护理学院和梅山路校区三食堂代表队荣获团队一等奖，梅山路校区一食堂、杏林路校区风华餐厅和杏林路校区正茂餐厅二楼代表队荣获团队二等奖，药学科学学院、生命科学学院、第二临床医学院和杏林路校区星瀚餐厅二楼代表队荣获团体三等奖，法学院、公共卫生学院、铜陵路校区学生食堂、杏林路校区正茂餐厅一三楼和星瀚餐厅一楼等代表队获得团体优秀奖。
此次竞赛既是一次食品安全专业知识的集中比拼，也是一次校园后勤治理模式的创新实践。活动以赛促学、以赛促建，搭建起师生与餐饮企业面对面交流平台，进一步增强了全校师生食品安全意识，拉近了彼此距离，凝聚起校园食品安全共治共享共识。下一步，学校将以本次活动为契机，持续深化后勤服务改革与治理创新，严守校园食品安全底线，不断提升后勤服务保障水平，为建设平安、和谐、幸福校园，推进幸福安医建设提供坚实保障。
本届竞赛由后勤保障部主办，宣传部、本科生工作部、研究生工作部、保卫处、校工会、校团委和马克思主义学院等职能部门和院系相关负责人参与评选。
（图文/安徽医科大学）
热门跟贴