二月二龙抬头,风变软了,树冒芽了,连空气里都飘着要出门踏青的欢喜。作为一个爱喝、懂喝的普通人,我一直觉得,春天的第一杯好酒,得配好时节、好味道、好心情。今年,我把这份仪式感交给了金星中式精酿。
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早就听说金星做了四十多年啤酒,一直踏踏实实酿酒,不玩花活,只讲品质。龙抬头这天,春酿启封,低温慢酿、无菌无氧的严苛,换来了开盖清香、入口顺滑、饮后舒服的口碑,喝着放心,也喝着舒心。
最让我惊喜的,是它把咱们中国味道玩明白了。金星毛尖精酿,清清爽爽的茶香,酒体透亮,像把信阳茶园的云雾都装进来,抿一口,鲜爽解腻,特别适合春天。茉莉花茶精酿更温柔,花香绕着舌尖,微醺不冲,女生也超爱。
奶皮子冰糖葫芦味,一喝就戳中童年!绵密奶香混着山楂的酸甜,搭配麦芽的醇厚,像咬了一串现裹的糖葫芦,甜而不腻,越喝越上头。还有砂糖橘精酿,开瓶就是新鲜橘香,清爽回甘,像咬破了春天最甜的那一瓣橘子,冰镇喝更绝。
不用赶时间,不用凑场面,约上朋友去公园、去郊外,吹着春风,碰一杯金星。一口下去,是匠心,是烟火,是东方诗意,更是完完整整的春天。
原来最好喝的啤酒,不只是酒,是藏在杯里的文化与温柔。这个春天,别赶路,慢慢喝,用金星中式精酿,敬坚持、敬耕耘、敬满眼春光。
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