我跟我妈说膝盖疼，她让我喝这三碗汤
上个月我回家，我妈看我下楼梯扶着扶手，问我腿咋了。
我说没啥，就是膝盖咯噔响，上下楼没劲儿。
我妈盯着我看了两眼，说你这岁数就膝盖疼，以后咋办。
我说没事，医生说就是关节有点磨损，让多休息。
我妈没接话，转身进了厨房。
过一会儿她出来，手里拿着一张纸，上面密密麻麻写着字。
她说这是她跳广场舞的老姐妹给的方子，那老姐妹以前膝盖比我还差，现在天天跳，一点事儿没有。
我问啥方子。
她说三个汤，轮着喝，你回去试试。
第一个汤，看着黑乎乎的
我回城里第二天就去买了材料。
黑豆一小把，提前泡了两个小时。猪瘦肉三两，切小块，冷水下锅煮出血沫，捞出来洗干净。石斛五六粒，中药店买的。红枣三四颗，去核。姜两片。
所有东西放砂锅里，加足水，大火烧开转小火，炖了两个钟头。
炖出来汤是深褐色的，看着像酱油汤。我尝了一口，甜的，有股豆香味，还挺好喝。
连着喝了三天，不知道是不是心理作用，感觉膝盖那股酸软劲儿确实轻了点。
我给我妈打电话，她说继续喝，别停。
第二个汤，最麻烦但也最好喝
这个汤材料多，鸡半只、铁棍山药一根、板栗仁十来颗、干羊肚菌五六朵、红枣几颗、姜一块。
羊肚菌得提前用温水泡发，泡的水不能倒，沉淀后取清的，煲汤用。
山药去皮的时候我忘了戴手套，手痒了半天，用醋洗了好几遍才止住。
鸡肉先用姜片煸炒了一下，然后和羊肚菌、山药、板栗、红枣、姜片一起放锅里，加足量开水，大火煮开转小火慢煲一个半小时。
煲好的汤，上面飘着一层金黄的鸡油，我用勺子撇掉了一些。
这汤是真鲜，羊肚菌的香味融在汤里，山药软糯，板栗甜面。我喝了一大碗，浑身暖洋洋的，膝盖也像泡了个热水澡。
我拍照片发给我妈，她说看着就好喝，下次回来给她也煲一锅。
第三个汤，当早餐喝最舒服
这个是核桃花生露，简单得很。
核桃仁一小把，花生米一小把，糯米一小撮，牛奶一盒。
核桃和花生我先放锅里小火烘了一下，更香。然后和糯米一起放破壁机，加500毫升清水，选米糊模式。打好后倒牛奶搅匀，加点冰糖。
打出来是乳白色的，口感丝滑，满满的坚果香。热乎乎喝一杯，特别滋养。
我有时候晚上喝完，第二天早上起来，感觉膝盖活动起来特别顺畅。
喝了两周，现在下楼不用扶了
说实话，一开始没抱太大希望，就觉得我妈给的方子，试试呗。
结果喝了两周，最明显的变化是，下楼不用扶扶手了。膝盖的咯噔声也小了，有时候甚至听不见。
我给我妈打电话汇报，她在电话那头笑，说那是当然，你妈还能害你？
我说这几个汤还真管用。
她说管用就继续喝，别三天打鱼两天晒网。
我说行。
她又说，你那个羊肚菌的汤，下次回来给我带点材料，我也想喝。
我说好。
昨天那老姐妹来我家
我妈把她那个跳广场舞的老姐妹请到家里，说让我当面谢谢人家。
老太太七十多了，走路生风，看着比我还有劲儿。
她问我喝得咋样，我说挺好的。
她笑了，说当初我也是这样，膝盖疼得下不了楼，后来人家给了这几个方子，喝着喝着就好了。
我问她喝了多久。
她说记不清了，反正一直喝，几年了，没停过。
我说那我也得坚持。
临走她跟我说，小伙子，膝盖这玩意儿，跟车一样，得保养。你好好喝汤，少爬楼梯，等到了我这岁数，还能爬山。
我说好，谢谢阿姨。
她走了之后，我妈问我，咋样，信了吧？
我说信了。
这三个方子，我再写一遍
石斛黑豆汤，给膝盖润燥的。猪瘦肉、黑豆、石斛、红枣、姜片，炖两个钟头。
山药板栗羊肚菌煲鸡，给膝盖补气的。鸡、山药、板栗、羊肚菌、红枣、姜，煲一个半小时。
核桃花生露，当早餐喝的。核桃、花生、糯米、牛奶，打成糊。
食材都不贵，菜市场药店都能买到。
它们不是药，不会喝一次就见效。但慢慢喝，给膝盖提供营养，让身体自己修复，比啥都强。
我这才喝了两周，就有感觉了。你要是坚持一段时间，说不定效果更明显。
我妈说，为了老了还能爬山，现在就得开始养着。
我觉得她说得对。
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