为切实规范网络餐饮经营秩序，防范化解食品安全风险，保障人民群众网络订餐消费安全，近日，四川省乐山市沐川县市场监管局聚焦线上线下关键环节，全面开展网络餐饮食品安全专项治理行动。

该局成立由主要负责人任组长的专项治理工作专班，制定印发网络餐饮食品安全专项治理工作方案，明确目标任务、责任分工、治理重点和时间节点，构建“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、基层市场监管所和业务股室抓落实”的工作格局，确保专项治理有序推进、落地见效。

打开网易新闻 查看精彩图片

该局采取“线上监测筛查+线下实地核查”相结合方式，对辖区入网餐饮服务提供者开展全覆盖监督检查。重点核查经营资质、食材进货查验、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品储存条件等内容，严厉查处无证经营、超范围经营、环境卫生不达标等违法违规行为。目前已现场检查入网餐饮服务提供者52家次，排查整改食品安全风险隐患12个。

打开网易新闻 查看精彩图片

同时，为了进一步落实平台主体责任，该局织外卖平台区域负责人开展集中培训约谈，解读网络餐饮食品安全相关法律法规，督促平台严格履行入网商家资质审核、信息公示、日常管控等法定义务。创新社会监督模式，聘请8名外卖骑手担任食品安全社会监督员，发挥骑手“走街串巷、直面商家”优势，拓宽问题线索收集渠道。同时通过现场宣讲、发放资料、线上推送等方式普及食品安全知识，引导经营主体诚信守法经营，提升消费者安全维权意识，形成“监管+平台+社会”协同共治的良好局面。 (陆岩松）