春潮启蓉城,名酒竞风流。2026年第114届全国糖酒会如期启幕,作为行业周期筑底、格局重构的关键风向标,本届春糖清晰释放名酒化回归、集中度提升、结构性增长、渠道去泡沫四大核心趋势。
在深度调整期,白酒行业告别普涨红利,进入强者恒强、良币驱逐劣币的高质量发展阶段,资源、资本、渠道与消费者全面向头部名酒与老名酒集中。3月21日,西凤酒岷山饭店展区盛大开展,以全矩阵产品、硬核政策与沉浸式体验引爆现场,成为春糖酒店展的人气标杆。这不仅是西凤品牌势能的集中释放,更是老名酒顺应行业趋势、以战略定力穿越周期、领跑全国化的实力彰显。
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行业新周期:
名酒化成为主航道,西凤踩准时代节拍
当前白酒行业正经历总量趋稳、结构升级、格局固化的深刻变革。经过三年深度调整,渠道去库存、消费理性化、品牌中心化成为常态,行业从“渠道驱动”转向“品牌+品质双轮驱动”,名酒化成为确定性最强的主航道。与此同时,香型格局走向多元共生,凤香作为老四大名酒香型,凭借独特工艺、文化底蕴与产区稀缺性,迎来价值重估与全国化扩容的黄金窗口。
在这样的行业背景下,西凤酒以岷山饭店为战略支点,高调亮相春糖,精准契合三大趋势:一是名酒价值回归,依托70年建厂底蕴、四大名酒身份、非遗酿造技艺,构筑不可复制的品牌壁垒;二是全国化扩张提速,抓住行业洗牌期的渠道空位,抢占高地市场与核心渠道;三是厂商关系重构,认真践行共商、共建、共享、共赢的长期主义合作理念,以稳定利润、有序市场、高效动销吸引优质经销商。
开展当日,岷山饭店西凤展区人流如织。红西凤、老绿瓶等家国系列核心大单品引领全品类矩阵覆盖商务、婚宴、礼赠、大众消费全场景,精准匹配当下哑铃型消费结构。现场设置专业品鉴与文化体验区,系统阐释“凤香三型合一、酒海陈藏、生态酿造”的品质内核,让经销商直观感知西凤的品质底气与品牌张力。有经销商表示,在行业分化加剧的当下,西凤酒兼具名酒血统、产品力与政策诚意,是具备长期确定性的优质选择。
春糖开门红的背后,是西凤酒对行业趋势的深刻理解与精准卡位。在名酒化浪潮中,西凤以老名酒的底蕴、改革派的锐气、全国化的格局,成为行业复苏与结构升级的重要引领者。
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战略定乾坤:
西凤“13415”体系,以名酒逻辑穿越周期
2026年是西凤建厂70周年、“十五五”开局之年,更是企业从改革蓄能向高质量发展的关键之年。在今年1月全球经销商大会上,西凤提出“13415”战略体系,以消费者为中心,强化品牌、区域、产品三维聚焦,打赢四大攻坚战,以五大保障支撑高质量发展,为西凤在名酒化赛道全速前进提供路线图与方法论。
西凤集团党委书记、董事长、股份公司董事长张正指出,行业进入结构性增长与挤压式竞争并存的新阶段,西凤必须坚持务实精进、创新变革,把“终端动销”与“消费者价值”作为核心抓手,推动厂商从交易关系升级为命运共同体、利益共同体、发展共同体。这一判断精准切中行业痛点:当前渠道最缺的不是政策,而是稳定价格、良性动销与长期收益;消费者最认的不是概念,而是名酒血统、稳定品质与文化认同。
围绕战略落地,西凤以名酒化逻辑全面重构运营体系:
品牌聚焦:强化“四大名酒、凤香正宗、国酒之源”价值锚点,加大全国品牌传播,提升品牌势能与溢价能力,应对行业集中度提升。 区域聚焦:深耕陕西大本营,攻坚华东、华北等高地市场,拓展全国机会市场,形成“基地稳固、高地突破、全国开花”的格局。 产品聚焦:做强家国系列核心大单品,做精细分品类,构建“核心引领、梯度协同、场景全覆盖”的产品矩阵,抢占主流价格带。 四大攻坚战:聚焦市场突破、品牌提升、渠道深耕、品质坚守,以攻坚战打法啃硬骨头、打关键仗。 五大保障:从服务、数字、组织、费用、秩序全方位护航,严打窜货乱价,保障渠道利润,让合规经营者长期受益。
行业咨询专家卓鹏战略董事长田卓鹏认为,西凤既坚守名酒初心,又拥抱行业变革;既立足当下动销,又着眼长期价值。在名酒化成为行业共识的背景下,西凤拥有清晰的航向与强劲的动能,推动品牌价值、市场规模与经营质量同步提升,加速重回一流名酒阵营。
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品质+文化+渠道
构筑西凤高质量发展硬核竞争力
春糖的高光表现,源于西凤酒在品质、文化、渠道、数字化上的长期深耕,也是老名酒在新周期厚积薄发的必然结果。
品质是名酒的生命线。西凤坚守秦岭生态产区,传承非遗凤香工艺,以独有的酒海陈藏技艺确保风味正宗与品质稳定。企业持续加码产能与储能建设,从源头保障供应安全与品质可控,以硬核品质支撑全国化扩张,在消费理性化时代赢得信任。
文化是名酒的护城河。以建厂70周年为契机,西凤深化文化IP打造,通过博物馆、文化事件、跨界体验等方式,让老名酒走近年轻群体,强化“历史、文化、技艺、产区”四维认知,构建差异化品牌壁垒,在同质化竞争中脱颖而出。
渠道是名酒的主战场。面对行业渠道扁平化、数字化、即饮化变革,西凤推进营销组织改革,升级数字化运营平台,实现渠道可视化、动销数据化、管理精细化。企业深化金网工程与专卖店体系,发力即时零售与电商,打通从工厂到消费者的高效链路,提升渠道效率与终端掌控力。
厂商共赢是发展的压舱石。张正董事长反复强调,经销商是西凤最宝贵的财富。企业以政策护航、以服务支撑、以秩序保障,让经销商共享发展红利,形成“厂家引领、商家发力、终端动销、消费者认可”的良性循环。本届春糖的火热,正是厂商同心的生动体现,也为全年增长凝聚强大合力。
站在70周年新起点,白酒行业名酒化浪潮奔涌,结构性机遇前所未有。西凤酒以成都春糖为窗口,向行业、市场与合作伙伴交出一份亮眼答卷:顺应名酒趋势,坚守战略定力,强化品质根基,深化厂商共赢,以稳健姿态与强劲势能开启高质量发展新征程。
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