开篇前先投个票吧:空气炸锅,你一个月用几次?
A.好几天用一次;B.经常用;C.闲置了
其实,只要思路打开,把空气炸锅当成“风机+烤箱”用,就会发现这玩意巨好用!不信你看看下面这些“邪修”用法,做出来的美味简直好吃到离谱!
01、空气炸锅“小番茄”
小番茄都吃过,但是“酸辣可口”的小番茄,你吃过吗?说真的,单听这名字,就要流口水了……
▲小红薯美食博主「@一颗陈皮糖」
Stps:
1.空气炸锅里面铺上油纸,倒入洗干净的小番茄;
2.依次加上适量的盐、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油,空气炸锅设置180℃+10分钟(中途翻个面),出锅!
美家点评:
这绝对是空气炸锅最“邪修”的用法之一!(简直是“烧烤版小番茄”)
广东一网友跟着做,直言“太好吃了”!
不多说了,我觉得但凡有小番茄的,肯定要找时间试一下!(看着就好吃啊)
02、空气炸锅“烤香蕉”
香蕉都有吧?如果吃不完一直放着就坏了,天知道我浪费过多少香蕉!还是网友聪明,“烤香蕉”看着都诱人~
▲小红薯美食博主「@长夏屿你」
Stps:
1.香蕉对半切开(带着皮就行),撒上一层白糖;
2.空气炸锅设置180℃+8分钟;
3.程序结束后在香蕉表面刷上蛋黄,撒点芝麻,继续设置180℃+5分钟,出锅!
前前后后十几分钟的时间,“烤香蕉”就做出来了。学会这一招,再也不怕香蕉吃不完浪费了!
03、空气炸锅“金针菇烤肉”
吃烤肉不一定要去店里,有个空气炸锅自己在家就能“复刻”!
▲小红薯美食博主「@超爱吃面的CC」
Stps:
1.五花肉切片,加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、辣椒面、胡椒粉、蒜末,搅拌均匀腌制一下;
2.空气炸锅内放油纸,铺上一层金针菇,再把腌制好的五花肉片放上,设置180℃+15分钟;
3.程序结束后翻面继续设置180℃+15分钟,出锅,包在生菜里就可以开吃了!
04、空气炸锅“大蒜”
邪修用法继续……吃烧烤的时候,人家烤的“蒜瓣”也很好吃是吧?其实也可以自己做!
Stps:
1.大蒜掰成瓣,泡水里半小时;
2.沥干水分之后,放入空气炸锅,撒上盐、烧烤料和少许油,搅拌均匀;
3.空气炸锅设置200℃+20分钟,中途翻1-2次面就行了!
这样做出来的大蒜,真的和烧烤店里面没啥区别!(辛辣度大大降低,蒜香味绝了~)
05、空气炸锅“烤豆腐”
买块豆腐一两块钱,用空气炸锅这么一做,味道不输硬菜~
Stps:
1.豆腐切成块,泡水几分钟后,沥干水分,放入空气炸锅;
2.挨个给豆腐块刷油,设置180℃+15分钟;
3.程序结束后翻面,再刷油,继续设置180℃+15分钟,出锅;
4.准备孜然、辣椒面、葱花,热油泼一下,加入生抽、白醋搅拌均匀,浇在炸好的豆腐块上!
06、空气炸锅“烤茄子”
烧烤版的茄子也非常美味,学会下面做法,轻松搞定一餐~
Stps:
1.茄子洗干净,切长段,放入空气炸锅,设置200℃+15分钟;
2.程序结束后,用小刀划开茄子,倒入“酱料汁”(可以根据自己口味调制,也可以学上面的做法);
3.继续设置200℃+8分钟,烧烤版的烤茄子就做出来了!
有了上面这几个做法,思路就可以打开了。只要是烧烤店能做的蔬菜系列,似乎都可以了!当然了,空气炸锅的隐藏用法不止上面这几种。之前分享过几期,可以后台直接关键词“空气炸锅用法”,就能看到啦!
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