香迷糊了不喜欢“酸”咖啡的小伙伴儿们有福了！
Awo Kaffa 日晒 中深焙。
这支豆子的名字，本身就是一场关于源头的隐喻——“吉马·卡法”。在咖啡的故乡埃塞俄比亚，“卡法”（Kaffa）不仅是产地的名字，更是“咖啡”这个词最初的音译源头。喝到这支豆子，就像翻开了咖啡史诗的第一页。
采用经典的日晒处理，让整颗咖啡樱桃在非洲晒床上缓慢干燥。阳光将果肉中的糖分与风味一点一点“封存”回豆子里，带来了它最迷人的底色：
风味：一入口，是黑巧与可可带来的浓郁醇厚感，扎实且饱满，像是咬开了一块高纯度的黑巧克力。随之而来的是烘烤坚果的香气，带着焦糖般的甜感，撑起了整支咖啡的骨架。
酸质：得益于日晒处理与产地特性，它的酸度被压制得很低，几乎感受不到明亮的果酸，取而代之的是柔顺、圆润的触感。但甜感十足。
奶咖绝配：这正是为浓缩奶咖量身打造的“基石头”。无论是制作成拿铁还是澳白，它的黑巧与可可调性不会被牛奶掩盖，反而能与乳脂完美融合，呈现出类似“可可拿铁”或“榛果巧克力”的顺滑甜感。
简单来说，这是一支厚重、低酸、充满巧克力韵的日常口粮豆。它不追求张扬的花香，而是用扎实的甜感和醇厚度，在每一杯奶咖里，致敬咖啡最本真的起源。
具体上市时间敬请期待！
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