来源:内蒙古晨报

据央视财经报道,记者历时两个多月,跨越多省多地,深入水产市场、生产企业和餐饮门店,在活鱼流通的各个环节上暗访调查,一个让活鱼“休眠”的秘密,浮出了水面。

在重庆乐邦水产市场里,大量长途运输的活鱼抵达后呈“休眠”状态,在水中安静似死鱼,充氧片刻便恢复正常,商贩统一称鱼儿在“睡觉”。在运输环节上,记者看到工人往装活鱼的桶里加了一瓶盖“鱼护宝”鱼用安定剂,液体搅拌后,活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。

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这些液体均属无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的“三无”产品。商贩称运输活鱼时加麻药是为方便装卸,防止在运输过程中掉鱼鳞。

据了解,高毒致癌的孔雀石绿虽早在2002年就被列入禁用清单,并已基本从市场上消失,但以丁香酚为主要成分的“晕鱼王”“鱼安宝”等“三无”产品悄然出现。

医学上认为,长期大量使用丁香酚,会损伤肝肾,而特殊人群,如孕妇、儿童则需要慎用,且要避免与抗凝药等同时使用。

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在西南片区规模较大的重庆乐邦水产市场里,大量长途运输的活鱼抵达后呈“休眠”状态,在水中安静似死鱼,充氧片刻便恢复正常,商贩统一称鱼儿在“睡觉”。

记者连续几天蹲守发现,长途运输活鱼“集体沉睡”在市场并非个例,随处可见。商贩称“搞一下就活了”,证实这并非自然休眠,而是人为干预。商贩换水、打氧,不到一小时,“沉睡”的鱼立刻重新游动。

一家生产丁香酚的厂家告知记者,丁香酚在鱼体内完全代谢至少需48小时。

记者一路北上追踪发现,山东临沂强盛海鲜批发市场同样存在活鱼运输使用麻醉剂的情况,记者发现这里的商户甚至直接使用工业酒精。有工厂透露,因为丁香酚不溶于水,商家为让麻醉剂快速渗透、起效,最简便的做法就是使用工业酒精勾兑。

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市场管理人员严肃地告诉记者,市场不允许使用麻药。然而,市场里露天摆放的工业酒精、勾兑好的大桶麻药,管理人员却视而不见。

经过多个市场的调查,《财经调查》节目组将详实的调查取证材料,第一时间移交至国家市场监督管理总局。接到这些材料之后,国家市场监督管理总局联合重庆市市场监督管理局、山东省临沂市市场监督管理局,同步启动了核查处置。

来源:央视新闻、央视财经