来长沙必须打卡下饭的湘菜,别挤五一广场了!这家本地人狂刷的社区湘菜馆,锅气足、分量大、很多下饭的特色湘菜,值得打卡!
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美食推荐: 压锅跑山鸡,一整只鸡,被高压锅压制,鸡肉软烂脱骨,鲜嫩入味,鸡肉带着咸香,筷子一夹就骨肉分离。
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黄焖土鳝鱼,春季的乡野鳝鱼,直接用湘式爆炒,吃起来咸香重口,肉质紧实,下饭真的是一绝。
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平锅鲈鱼,新鲜的淡水鲈鱼,直接被煎制得两面金黄,再搭配小米椒和蒜香一起焖,吃起来鱼肉椒香,肉质紧致入味。
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压锅粉蒸肉,五花三层的五花肉,裹着粉末,下面是红薯打底,吃起来五花肉软糯,红薯微甜,是很多人必点的菜。
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老姜炒鸡,选用的农家土鸡,直接茶油爆炒,再和大蒜子,小米椒、老姜一起焖,吃起来鸡肉嫩,香辣下饭。
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来长沙就吃这口地道烟火气,平价又好吃,本地人都按头安利,快拉上饭搭子,冲爆这家湘菜神店~
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