夏天的时候,你有没有过这种憋屈的体验,自己身体里常年维持着三十七度左右的“恒温”,可一到夏天,外头气温刚蹭到三十度出头,你就开始呼哧带喘、汗流浃背,觉得浑身不自在?
要是天气预报说今儿个气温奔着三十七度去了,好家伙那简直是如临大敌,空调风扇恨不得一齐上阵,出门都得鼓足勇气。为啥人的体温是37℃左右,却受不了37℃的天气呢?这不矛盾吗?
要弄明白这事儿,咱先看看身体这个“三十七度”是咋来的。它可不是凭空设定、写着玩儿的数字。咱们人类,还有大多数哺乳动物和鸟儿,都属于“恒温动物”,也叫内温动物。
不管外面是冰天雪地还是酷暑难当,咱身体内部核心的温度,比如内脏所在的区域,总能自己调节,稳定在一个狭小的、最适合生理机能运作的范围内。
对人类来说,这个范围大约就在三十六度到三十七度五之间波动,取个大概其的数,就说三十七度左右。
维持这个温度,好处可大了去了,身体里成千上万种生物化学反应,就像无数个小车间在不停开工,驱动咱呼吸、心跳、思考、运动。
这些化学反应大多数都需要酶的帮忙,而酶这家伙,是个“温度敏感型”员工,温度太低,它懒洋洋不爱动弹,工作效率直线下降;温度太高,它又娇气得会被“烫”坏,失去活性。
三十七度左右这个温度,正是让这些“酶员工”们干劲最足、状态最好的黄金温度。所以,保持恒温,是为了给生命活动提供一个稳定高效的内部环境,这是咱们在进化路上点亮的了不起的技能。
但是维持这个恒温,代价可不小。它不是说你摆在那儿不动,它就能自己一直保持的。咱们的身体,无时无刻不在产生热量。
就算你躺着睡大觉,一动不动,你的心脏要跳、肺要呼吸、血液要流动、肝脏肾脏要工作,这些维持最基本生命活动所消耗的能量,绝大部分最终都转化成了热量释放出来,这叫基础代谢产热。
要是你起来走动走动、干点活儿、思考一下难题,肌肉和大脑活动一增加,产热量更是“噌噌”往上涨。
你可以把咱的身体想象成一个一直在小功率运行的发热器,或者更贴切点,就像一台始终开着机、运行着基础程序的电脑,它自己就会发热。
那么问题来了:热量不断产生,如果只进不出,或者出的没有进的多,体温不就一路飙升,像开了锅的水壶一样了吗?没错,所以咱们身体配套了一个极其重要且忙碌的系统——散热系统。
它的任务,就是把这些不断产生的“余热”及时排到身体外面去,确保内部温度不超标。
散热主要靠几种方式,最悄无声息的是辐射散热,就是身体以红外线形式向周围环境散发热量,只要皮肤温度比周围物体温度高,这个散热过程就在默默进行。
第二种是对流,你周围流动的空气(比如风扇吹风、自然风)能把紧贴皮肤的那层暖空气带走,换成凉一点的新空气,从而加速热量散失。
第三种是传导,就是直接接触凉的东西,比如坐在凉席上、抱着冰袋,热量直接传给它们。但这些方式,在环境温度升高时,效率就会打折扣。
当外面气温接近甚至超过皮肤温度(皮肤温度通常比核心体温低几度,大约在三十三度左右)时,辐射散热就基本歇菜了,因为热传递的方向是从高温到低温,外面比你还热或跟你差不多热,热量就辐射不出去了。
对流呢,如果吹过来的风本身就是热的,那也带不走多少热量,反而可能觉得吹的是热风。这时候,身体的“终极散热大招”就该登场了,那就是蒸发散热,具体表现就是——出汗。
汗水从皮肤表面的汗腺里冒出来,在皮肤上蒸发变成水蒸气,这个过程会吸收大量的热量(这叫汽化潜热),从而把身体的热量狠狠带走一部分。
这是人在高温环境下维持体温平衡最关键、最有效的手段。但是,这个大招能不能顺畅释放,效果好不好,还得看一个重要“搭档”的脸色:空气湿度。
这下你就能明白为啥三十七度的天气让人如此难熬了。在这种气温下,前面说的辐射、对流这些散热方式已经不太好使了,甚至可能倒过来让身体从环境吸热。散热的重担几乎完全压在了“出汗蒸发”这一条腿上。
如果天气还很潮湿(比如南方常见的“桑拿天”),空气里水汽已经很饱和了,汗水蒸发速度就会变得非常慢,甚至汗珠子挂在身上直往下淌,就是蒸發不掉。
汗水蒸发不掉,就带不走多少热量,身体产生的热量持续堆积,人就会感觉异常闷热、憋气,非常不舒服。
为了加强散热,身体只能命令汗腺开足马力,流出更多的汗,这又会导致水分和盐分的大量流失,如果补充不及时,就可能脱水、电解质紊乱,甚至引发中暑。
你看,同样的“三十七度”,在身体内部,它是生命机器精密运转所必需的稳定“工作温度”;而在身体外部,它却是挑战我们散热系统极限的“高压测试”。
一个是维持生命的前提,一个是威胁平衡的环境,这两者根本不是一回事,感受自然天差地别。
其实咱们人类这套恒温系统,是在漫长的进化过程中,主要适应了相对温和的环境而塑造的。早期人类祖先活跃的区域,气候可能极少有长时间维持体感极端湿热的情况。
我们的散热能力,特别是依赖出汗蒸发的能力,虽然已经很出色,但面对现代城市中由于混凝土建筑、缺乏绿化、汽车尾气等因素造成的“城市热岛效应”下的极端高温高湿天气,有时还是会显得力不从心。
在炎热的夏天,尤其是湿度大的日子里,要格外注意防暑降温:多喝水,适当补充点盐分;尽量避开一天中最热的时段出门;穿着宽松透气的浅色衣服;充分利用风扇、空调等工具帮助降温,给咱身体这个勤劳的“散热工程师”帮把手。
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