你知道吗？今年的生猪养殖业，正经历着2018年非洲猪瘟之后最严峻的一轮考验。
3月16日，生猪现货价格跌到了10.29元每公斤，期货价格也同步创下了历史新低，自繁自养的养殖大户，每卖一头猪就要亏损差不多283块钱，而且这样的亏损已经持续了整整五周。现在的猪价，距离近十年来的最低点位，也只差不到三毛钱。
这一轮史诗级的猪价大跌，背后到底发生了什么？猪肉便宜到和白菜一个价，对普通老百姓来说真的是好事吗？
猪价跌到这个地步，说到底就是一个核心原因：市场上的猪实在太多了。目前能繁母猪的存栏量还维持在3961万头，远远高出国家划定的合理上限，再加上现在的养猪技术和效率越来越高，仔猪出栏量极大，市场上的猪肉供应一直处于饱和状态。
供应端严重过剩，可需求端却十分疲软。春节过后，猪肉消费自然而然进入淡季，再加上仔猪价格也跟着下跌，而仔猪价格本身就是生猪行业的风向标，它一跌，就说明养殖户们都不敢再补栏扩产，整个行业的悲观情绪，正在从下游往上游不断传导。
更让养殖户难熬的是饲料成本的压力，豆粕、玉米的价格创下了半年来的新高，有时候卖一头猪的收入，甚至还不够购买饲料的钱，养殖的亏损压力被进一步放大。有机构预测，想要消化掉现在这批存量生猪，至少要等到下半年，而能繁母猪的产能调整是一个缓慢的过程，想要看到猪价真正回暖，大概率要熬到明年了。
很多人觉得，猪价降下来了，老百姓能便宜吃肉，就是好日子来了。短期来看，这个说法确实没错，大家能以更低的成本买到猪肉，生活开支会减少一部分。但我们不能忘了老话讲的“谷贱伤农”，如果这一轮持续亏损，让大量养殖户血本无归，被迫退出养殖行业，那到了明年、后年，市场上的生猪供应大幅减少，猪价很有可能像坐火箭一样暴涨，到时候我们又要面临吃不起猪肉的局面。
现在多省下来的一块钱肉钱，说不定就是在为未来的价格暴涨买单。
所以你更倾向于哪一种局面？是眼下放开肚皮吃肉吃到爽，还是希望价格平稳细水长流，让养殖户也能赚到合理的利润呢？
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