最近刷到一条特别有意思的帖子——大家一直夸厨艺在线的卫宫士郎,居然因为一道料理,被网友集体吐槽。
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先看下士郎的创意料理做法:用饺子皮包上柿子和芝士条,下锅油炸做成炸饺,看完这个搭配,不少人第一反应都是难以接受,甚至直言这道菜完全不像能入口的样子,直接质疑起士郎的厨艺口碑。
有人吐槽,觉得柿子和芝士的组合本就奇怪,再加上油炸的做法,口感和味道都很难让人接受,还玩梗调侃樱吃坏肚子,源头都在这道料理上,把这道菜戏称为没法下口的创意菜式。更有网友吐槽,隔壁用这种脑洞思路做通心粉的小当家直接被打入地狱了。
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也有网友试着脑补口感,觉得炸过之后柿子的口感接近柿子干,芝士加热后软糯像年糕,整体吃起来和甜口炸物差不多,换成合适的面皮,就是一道普通的甜品炸饺,未必有想象中难吃不。
还有人反向认可士郎的厨艺,觉得这种冷门又容易踩雷的食材搭配,能做成可食用的状态,反而更能体现他的料理功底,算是另类的“厨艺认证”。
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更有网友出来科普,说奶酪、水果入馅炸制的做法,在俄罗斯、意大利的料理里并不少见,这是偏西式的创意吃法,不用拿中式饮食的口味标准去评判,不用太过较真。
其实这道柿子芝士炸饺,出自氛围温馨的《卫宫家今天的饭》,是剧情里为了消耗多余柿子做的即兴创意菜。卫宫士郎在系列作品里,一直是擅长料理、把日常三餐做得温暖用心的形象,也是很多观众心里的“厨艺担当”。
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说到底还是中西饮食口味的差异,加上脑洞大开的食材搭配,颠覆了大家的日常饮食认知,动漫里的创意料理本就充满天马行空的想象,有的治愈味蕾,有的让人眼前一“黑”,就像我也理解不了日本人喜欢面条配饭。
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你还见过动漫里哪些奇怪的料理呢?欢迎留言吐槽。
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