“要吃粮，找老梁！”|吃粮|小麦|抗旱性|新品种|条锈|老梁|育成|锈病

清晨，渭北旱塬天刚明。梁增基像往常一样，走向他工作了六十多年的试验田。

从风华正茂到耄耋之年，从青丝如墨到白发如雪，这位来自岭南水乡的“旱塬异乡客”，将一生最宝贵的时光都“种”进了这片曾经贫瘠的土地。他守望的，不仅仅是千亩万亩的试验田，更是中国旱作农业稳产高产的希望。

人物简介

梁增基，1933年10月生，陕西省咸阳市长武县农业技术推广中心研究员，旱区小麦育种专家。他扎根渭北旱塬六十余载，先后培育出“秦麦四号”“长武134”“长旱58”三个国审品种及“7125”“702”“长武131”“长航一号”四个省审品种，累计推广面积超1.2亿亩，增产粮食25亿公斤，创造经济效益超过40亿元。

以下是梁增基特别为中国科协官微“中国科协之声”讲述的他的故事：

从“不习惯”到“放不下”

我是广东高州人，从小吃大米长大。1961年从西北农学院毕业，被分配到陕西省咸阳市长武县时，说实话，眼前的景象和生活的落差，让我极不习惯。那时的长武，沟壑纵横，草木不长，十年九灾，老百姓一年到头难得吃上一回白面馍，主粮是粗糙难咽的高粱面。

最让我感到触目惊心的，是当地小麦的低产和脆弱。全县小麦平均亩产只有61.1公斤，常常是“种一葫芦收两瓢”。特别是1964年，锈病大爆发，收获的麦子千粒重最低4.7克，最高也只有14.7克，几乎是空皮。又遇上连阴雨，麦垛发热霉变，做出的食物又粘又苦又酸涩，实在难以下咽。就是这样的粮食，我跟当地百姓一起，整整吃了一年。

看着乡亲们碗里的饭，我心里难受极了。国家培养我学农，难道就是让我看着百姓挨饿吗？一种强烈的责任感压上心头：必须改变这种状况！就是这份“不忍心”和“不甘心”，让我这个南方人，把根扎在了这片北方的黄土旱塬上搞小麦育种。

育种，谈何容易。一无资金，二无场地，三无经验，四无助手。我的任务是在农场搞省小麦区域试验，就要了两亩地作试验田，由此捎带搞小麦育种。没有条件，我把宿舍当工作室，微薄的工资就是全部经费，加上我的双手。桌上、地上、屋梁上，到处都摆满了纸糊的种子袋。一切从零开始，我亲自动手，从北方各大科研院校要来育种材料，自己播种、管理、观察、记录、收获。

我白天泡在地里，晚上整理数据，看资料，常常是开水泡黑馍凑合一顿饭，有时间还要下乡调查，了解当地生产情况，处理百姓急需解决的技术问题，经常工作到大半夜。育种又是个精细活，要经得起失败，更要有耐心、恒心和劳心，从选材杂交到后代筛选，每一个环节我都亲力亲为，不敢有丝毫马虎。我深知，一个微小的疏忽，就可能让几年的心血白费，就可能让农民多等几年。

那时候，我心里憋着一股劲：一定要培育出抗病、抗冻、高产的好种子，让长武人、让旱塬上的百姓都能吃饱饭！

经过无数次的失败和摸索，1971年，我培育的“7125”和“702”两个品种终于成功，对条锈免疫、抗旱抗冻，比老品种增产20%-38%。长武县的小麦亩产，第一次突破100公斤大关。当看到乡亲们拿着沉甸甸的麦穗，脸上露出久违的笑容时，我所有的疲惫都烟消云散，这更坚定了我扎下根来的信心和决心。

后来，“秦麦四号”的育成和推广，基本解决了咸阳北部和甘肃陇东地区小麦的锈病和冻害，让百姓不再提心吊胆，同时因为锈病是气流传播性病害，按关中植病专家的调查，渭北高塬推广我的抗锈品种，能阻断锈病传播途径，减轻宁夏、甘肃对关中的锈病压力。从那时起，我就知道，我这一辈子，都放不下这片土地，放不下育种的这件事了。

在“矛盾”中寻求突破

我知道，育种没有休止符，解决抗冻抗锈只是走出了第一步，提高丰产性的“秦麦四号”正在选育中，1974年、1975年老品种严重倒伏就警示我，降低高度、提高抗倒性、提高单株产量才是根本。

然而，一个巨大的理论难题摆在面前：当时育种界普遍认为，小麦的矮秆高产与抗旱稳产是不可克服的矛盾，矮秆品种降低生物量，相应就降低了产量，同时矮秆品种往往根系弱、扎根浅，不抗旱。旱塬缺水，追求矮秆高产，会不会丢了抗旱的“饭碗”？

我不信这个邪，翻遍了能找到的国内外资料，我终于看到一线希望：有国外研究认为，半矮秆对小麦抗旱性并无直接影响。这给了我莫大的信心。我想，事物的规律需要我们去发现和创造，而不是被既有的结论束缚。旱塬小麦，必须走“矮秆、抗旱、高产”相结合的路子，这才是根本出路。

我总结旱地的育种经验：关键性状要通过远亲复合杂交来聚合优良基因；并经受多年复杂多变的气候考验，以抗病性、穗多穗大粒大、结实性和成熟度的稳定性为核心。我精心选择国内外亲本，做了上百个杂交组合，像大海捞针一样，在成千上万个后代中寻找那个“理想型”。一年又一年，我成了地里的“常客”，尤其是在酷暑和阴雨天，更要紧盯后代对逆境的真实反应。

1979年、1980年连续干旱，在一片分离的株系中，我突然发现一个矮秆株系，在干旱中依然表现金黄，成熟度好。我如获至宝，将它作为重点培育对象。1983年多雨，其它品种花叶病严重，成熟秕瘦，这个株系却表现出惊人的稳定性和抗逆性。

历经八年磨砺，旱塬第一个矮秆高产抗旱品种“长武131”终于在1984年诞生了！它株高80-90厘米，高抗条锈，成熟度好，千粒重高达52克，亩产可达400公斤，不仅实现了旱年增产，丰年更能增产30%以上。后来通过冲水挖根证实，它的根系深扎到3.4米以下，成熟时，根尖仍是白色，还有活性，能吸收深层土壤水分，同时茎壁叶片较薄，导管小、失水慢，是它抗旱性强的根本原因。以后我们就把麦粒成熟度好作为抗旱性强的标志，这个经验很有效。

创新永无止境。1985年，时任植物所所长李振声给我介绍他用缺体小麦同黑麦杂交选育的“小黑麦代换系代96”，我看机会来了，随即用它同“长武131”作夏季自然加代，冬季播种再用“131”回交，第三年用其一代作母本、用优质麦“京花三号”同多抗优质的前南斯拉夫“Ns2761”的一代作父本复合杂交，1994年育成“长武134”。这个品种既保持“长武131”的全部特性，又克服了“长武131”的所有缺点，对条锈各小种全免疫，还高抗白粉、叶锈和叶枯，成为多抗优质少有的品种，也是渭北和陇东推广面积最大的品种。

在“长武134”的基础上，我又将水地品种的优良特性引入旱地。通过水旱杂交，强化选择和鉴定，打破水地一些顽固性遗传连锁，育成的品种除保持“长武134”对条锈、叶锈、白粉、叶枯等病害高抗外，还具有水地叶片清秀、光合效能强、穗大粒多金黄、籽粒饱满皮薄、黑胚率低等特点。历经艰辛，2001年，优质多抗高产的“长旱58”终于育成。

这个品种实现了旱地小麦亩产的新突破，在陕西、甘肃、河南、山东多地推广，并连续三年创下陕西旱地小麦亩产超500公斤的纪录。至此，百姓吃饭问题解决了，他们不仅能腾出一半土地发展苹果、蔬菜和房地产、公路等建设，还有时间外出打工，收入情况得到改善。那一刻，我觉得所有的付出都值了。

从“吃饱饭”到“吃好饭”

按理说，退休了该享清福了，可我离不开麦田。2005年退休后，我一天也没闲着，试验田还是我的“办公室”，我利用航天育种技术，选育出了“长航一号”。最近这些年，我又通过亲手育种培养和带领年轻团队，开始了紫色优质麦和单倍体育种等新技术的探索，想方设法加快育种进程。