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图源:阿鑫有个院子

韶关的春天,是被茶香唤醒的

此时春光正好,不妨寻一座茶园

看山品茶,偷得半日清幽自在

山山不同,一山一味

当你来到韶关,不妨走进各个地区的茶山

品一品各类茶叶的独特滋味

看漫山遍野的茶树抽芽吐绿

好似春天也变得触手可及

翁源·珠江源茶场

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珠江源生态茶场。

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你信吗?春天的第一泡龙井,不在江南,而在岭南。广东韶关翁源的千米山峰马麻嶂山谷东侧,隐藏着粤北最大的有机龙井茶种植基地——珠江源生态茶场。

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从杭州西湖引种的龙井43号在此落地发芽,因冬春少雨酝酿出独特的“厚”味,更因为每年采制时间早于江南地区半个月,备受茶客青睐。

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邀上三五知己一起体验采茶的乐趣,感受大自然的慷慨馈赠,随后在茶园旁围炉煮茶,每一口都入口甘甜。

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玩累了就住进珠江源茶民宿,推窗即是茶山,闭眼皆是宁静。远离城市灯火,伴着晚风与茶香入眠,醒来又是满目的青翠与花香!

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以上3张图源:翁源旅游

地址:翁源县坝仔镇蓝河村

新丰·森涞大丰茶叶庄园

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这片560亩的茶园位于海拔750-1000米的高山之间,三面环山,终年云雾缭绕。新丰县茶叶产业园紧靠新丰县城,生产出的鲜茶茶气十足、汤色剔透、经久耐泡、回甘持久。

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以上2张图源:新丰旅游

置身一望无际的茶海,变身小茶农行走茶山间,沐浴着茶园的清新,看一片茶树鲜叶如何变成一杯好茶,身临其境体验一把中国传统的茶文化。

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图源:菲比幸福

庄园内还建有茶文化博物馆,展示唐宋至今的茶具、制茶工具及茶道典籍。

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还可入住园内的精品客房,推窗即见茶山云海,亲采亲制高山茶,在茶香与山雾里感受银宿级山居的每一刻清新。

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地址:新丰县黄磜镇茶峒村

曲江·罗坑茶园

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罗坑黑哥摄

曲江区罗坑镇是“广东十大茶乡”之一,距曲江城区马坝镇45公里。这里拥有丰富的古茶树资源,目前已发现百年以上树龄的古茶树4万多棵,最高树龄达800年以上。

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在翠绿欲滴的茶园中,采茶姑娘穿梭在茶树间,她们总能一下在众多叶片中挑选出最嫩最新鲜的那个。

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图源:曲江融媒

罗坑镇盛产的高山红茶茶汤晶莹红亮,茶香馥郁芬芳,备受青睐。许多第一次喝到罗坑红茶的人,都会陶醉在茶叶浓郁持久的杏仁香气里,也正是这种纯天然的香气,使杏仁香红茶获得 “世界一绝” 的美誉。

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地址:曲江区罗坑镇梅山生态茶园

仁化·红山镇茶园

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曾义 摄

仁化素有“中国白毛茶之乡”的美誉,早在1200年前的唐朝,中国首株野生白毛茶树在这里破土而出。仁化红山镇黄岭嶂的云雾白毛茶,还曾是清代嘉庆年间的宫廷贡品。

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林青 摄

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唐代陆羽所著的《茶经》记载:“岭南茶生韶州,其味极佳。”这里的山海拔千米,万亩茶树遍布山林雾海之中,山高、树多、水多、雾多,气候湿润,很适合红山白毛茶的生长。

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图源:韶关头条

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图源:仁化发布

仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点。绿意内敛的枝桠绽出柔软新芽,想来一撮原叶,一注沸水,喝下肚去,定是连呼吸都带着茶香。

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地址:仁化县红山镇

乐昌·沿溪山茶场

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图源:乐昌发布

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林德荣 摄

云雾缭绕、雨量充足的乐昌沿溪山盛产白毛茶,茶场地处乐昌九峰山脉。沿溪山茶场于1956年建厂,茶园位于南岭山脉海拔600-1300米处,拥有2000亩种植基地,其白毛茶种植历史可追溯至唐代。

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以上2张图源:乐昌发布

因 “形肥、色清、香郁、味醇” 而独具特色。制成的绿茶汤色微绿,饮后舌底生津,荣获广东十大名牌、国家地理标志保护产品等称号。

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走进沿溪山茶场,透蓝的天空如洗,绿油的茶树层层叠叠,宛如绿色的波浪,与远处的山川相映成趣,仿佛踏入了一幅生动的山水画卷。

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地址:乐昌市248省道附近

乳源·瑶山王茶仙谷

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洛阳镇内四季常绿,海拔650米的高山众多,常年云雾袅缈。这个茶园位于世界过山瑶之乡——乳源,海拔在800至1600米之间,周围是天井山林场及乳阳林场的上百万亩自然森林资源。

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洛阳茶的茶香气韵久久不散,回甘口感耐人寻味。据记载,“瑶山茶”曾经沿着西京古道一路向北走进西京,深受文人墨客的喜爱。

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把整个春天酿成一杯清茶,清新雅致,呡一口舌尖上的茶韵,留下最清新的纪念。

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以上3张图源:乳源发布 瑶山手工茶

地址:乳源县洛阳镇深洞村瑶山王茶仙谷

始兴·车八岭生态茶场

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图源:始兴发布

茶场位于素有“物种宝库,南岭明珠”之称的广东车八岭国家级自然保护区内,远离城镇,远离污染。

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以上2张图源:韶关农业农村

昼夜温差大又终年云雾缭绕,使得茶树更好地受到雨露的滋养,所以茶叶外形秀美,香气高雅,滋味甘醇。

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春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,想要亲自动手体验采茶,也可以向采茶女学习采茶技艺。

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△始兴绿茶

地址:始兴县车八岭国家级自然保护区

南雄·南亩 山与山间茶园

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南亩镇 山与山间茶园。

南雄自古就有着悠久茶叶种植传统,是广东历史上的两大茶叶起源地之一。南亩镇拥有极为悠久的茶叶种植传统。

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南亩镇最大的茶叶种植基地山与山间茶园,拥有粤北地区连片种植面积最大生态茶园,茶园面积近4000亩。

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春茶叶质柔软,吸收了秋冬的精华,维生素含量高,茶叶嫩绿,香气宜人,滋味鲜爽。从外观上,其茶叶细嫩,轻如蝉翼,嫩似莲须,茶叶泡开后光亮鲜活,茶汤口感细腻滑润,十分绵柔。

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△ 南雄南亩的新茶

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地址:南雄市342县道西

与其在朋友圈看春景不如来韶关

让茶篓装满嫩芽,让掌心沾满茶香

让舌尖记住春天的味道

这几个韶关采春茶的好去处

定能让你满载而归

带上好心情出发吧

一起阅尽韶关好春色!