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3月23日，寿司郎发布声明称，经市场监管部门检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，符合国标；公司就顾客不愉快体验致歉，将优化服务。
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据媒体此前报道，3月2日，有网友发视频称，3月1日，他在北京排了三个小时队吃寿司郎，不料却吃到一块全是寄生虫卵的金枪鱼。
视频中，一名自称是寿司郎长安天街店主管的工作人员对该网友表示：“您在我们店铺吃了这种带虫卵的金枪鱼，如果今后因为这个鱼片导致您身体受到损伤损害，或感染寄生虫卵各种问题，我们会全程负责到底，包括各种医疗赔偿等问题。”
该网友随后询问，是否目前只能赔偿这一单的消费，是否可以进行体检，是否会对不合规产品进行处理等问题。该店员回应称，最多只能把当日的餐费免单，“您可以体检，但体检的费用需要您个人承担。体检后发现身体有问题，是因为我们的金枪鱼片导致的，我们公司会承担。
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3月4日，门头沟区市场监督管理局发布情况通报：
针对市民反映“自己在门头沟区长安天街商场寿司郎吃出金枪鱼寄生虫卵”问题，我局高度重视，第一时间组织执法人员到现场进行检查，对店内剩余的金枪鱼板块（赤身）进行证据保存，并开展立案调查。
市场监管部门将坚决维护消费者合法权益，依法严肃查处违法违规行为。
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寿司郎是日本知名回转寿司连锁品牌，成立于1984年，2021年正式进入中国市场。
近两年，寿司郎被称为“商场排队王”，门店大排长队已经成为常态化现象。在北京、广州等地的热门门店用餐高峰期经常需要等待上千个号码，动辄排队时长在5小时以上，黄牛代排费也炒至200元一个号。即使是线上预约，很多门店也要提前1个月预约才能吃上。
来源：大皖新闻、“寿司郎”微信服务号、门头沟市场监管、中国新闻周刊 编辑 | 田园 责编 | 曾义峻 审核 | 黄海
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