眼下桑葚正熟，紫黑油亮的小果子挂满枝头，看着就讨人喜欢。市场里，紫黑发亮的桑葚一篮篮摆出来，朋友圈也晒起了“摘桑葚”。
前天一位老患者在门诊问我：“何教授，都说桑葚对身体好，我能多吃点吗？”
既是“益果”，也有禁忌
从中医角度讲，桑葚确实是一味好药。《本草纲目》记载它“单独吃可消渴”，对津伤口渴者有益。它性寒，味甘酸，入心、肝、肾经，能滋阴补血、生津润燥。
现代研究也发现，桑葚富含花青素、白藜芦醇等抗氧化物质，对清除自由基、增强免疫力确有一定帮助。
但笔者要强调一个观点：任何食物都有偏性，适合才是最好的。
临床上常见两类患者：一类是放化疗后口干舌燥、便秘失眠的阴虚内热型，这类人吃桑葚正好“雪中送炭”；
另一类是本就怕冷、胃痛、易腹泻的脾胃虚寒型，这类人吃桑葚，无异于“雪上加霜”。
两类患者，两种吃法
01
阴虚内热型
特征：口干咽燥、夜间盗汗、大便干结、手心发热、舌红少苔
吃法：每日新鲜桑葚30-50克（约一小把），可直接食用，或煮水代茶饮
02
脾胃虚寒型
特征：畏寒怕冷、胃脘冷痛、大便稀溏、舌淡胖有齿痕
吃法：慎食或不食鲜桑葚。若实在想吃，可与生姜、红枣同煮，或制成桑葚膏少量食用
笔者有位肺癌患者，放疗后口干严重，夜里常因口干醒来。我建议他用桑葚与百合、麦冬同煮水喝，一周后复诊，他高兴地说能睡安稳觉了。
但同样方子被另一位脾虚患者在书中学了自行用上，却引起了腹泻。这就是中医强调的“辨证论治”。
肿瘤患者吃桑葚，牢记两个“不”
不过量
很多患者觉得是好东西就拼命吃，结果反而腹泻或消化不良。
特别是化疗期间胃肠功能脆弱，更要控制量。
不盲从
并非所有癌症患者都适合，建议咨询中医师后再决定。
吃之前先问问自己：我是偏热还是偏寒？是阴虚还是阳虚？如果不确定，宁可少吃或不吃，也不要盲目进补。
推荐以下两个食疗方，供大家参考：
▇ 桑葚滋阴粥
取新鲜桑葚50克，粳米100克，冰糖少许。
将粳米煮至八成熟，加入桑葚再煮10分钟，此方滋阴润燥，适合放化疗后口干、便秘者。
▇ 桑葚百合水
取桑葚30克，百合15克，麦冬10克。
加水500毫升，煮沸后小火煮15分钟，此方生津止渴，安神助眠，适合阴虚内热、夜寐不安者。
食用前切记：
桑葚表面凹凸不平，容易藏匿灰尘，一定要用淡盐水浸泡10分钟后再食用。
抗癌路上，不必过分纠结于吃什么、不吃什么。平衡、适度、因人而异，才是饮食调理的核心。
与其执着于某一种“抗癌神果”，不如在专业指导下，找到真正适合自己的生活方式。桑葚熟了，浅尝辄止，顺应四时，调养身心。
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