大咖共话高质量发展，领航酒业发展新征程

文 | 范敏

蓉城三月，春糖论道。

3月23日上午，由微酒主办、国民经典大单品第七代海之蓝冠名的“国民经典·海之蓝——中国酒业高质量发展趋势高峰论坛”在成都环球中心天堂洲际大饭店隆重举行。

在行业深度调整与消费变革的双重语境下，来自行业协会、名酒企业、头部渠道、顶尖咨询机构的七位重磅嘉宾，展开了一场关于行业未来走向的深度思辨与路径探索，共同为行业如何穿越周期、实现高质量发展描绘蓝图、锚定方向。

01

锚定新消费，回归消费者为王的时代本真

当前，中国酒业正身处一场深刻的变革浪潮之中，这一背景已成为与会嘉宾的普遍共识。

▲中国酒类流通协会主席团主席王新国

中国酒类流通协会主席团主席王新国在致辞中指出，酒业消费结构正经历“历史性位移”，大众消费、个人消费与年轻消费者崛起成为主流；消费观、价值观与行为模式的全面革新，要求行业必须“走出舒适区，回归消费本质”。

他以洋河海之蓝的发展历程为例，肯定了其对品质的坚守，以及通过IP活动、体育营销拓展消费场景。在他看来，这种与时代同频、与消费者共进的实践，正是“满足人民群众对美好生活向往”的高质量发展体现。

▲中国酒业协会副秘书长刘振国

中国酒业协会副秘书长刘振国则从当前行业面临的“供需失衡、库存高企、价盘不稳、场景弱化”等挑战切入，进行了深度归因。他认为，这些现象背后是产能优化、渠道结构性调整、价格理性回归以及场景分化的必然过程。

刘振国特别强调，真正的“面向C端”不应是酒厂“推”向消费者，而应是从C端需求出发，“倒推”产品、价格与情感共鸣的产业链重构。他同时点出海之蓝依托产储能优势坚守品质本质，持续耕耘品牌故事构建情感链接，是其成为“国民经典”的重要因素，也是品牌穿越周期的重要护城河。

透过两位协会领导的发言，我们可以洞见，当前，行业正从“渠道为王”、“品牌驱动”向“消费者为王”转向升级，酒业高质量发展需要围绕新消费人群、新消费场景与新消费价值观展开。

02

洞察新生态，解读高质量发展的重要前提

活动现场，微酒董事长黄磊亦带来了对产业基本面的冷静剖析。

他提出，行业已进入“阶段性见底、长期性缩量、寡头式竞争”的新阶段，人口结构变化导致适饮人口数量下降，头部酒企在上一轮周期扩张积蓄产能等因素将使未来的竞争“非常寡头化”，价格带重叠与区域市场开放将成为常态。

但中国巨大的经济基本盘和即将出台的扩大内需战略，也为酒业提供了结构性机遇，结构性的机会远大于眼前的困局。他强调，在此背景下，对经销商而言，“握住船票、守住头部品牌”至关重要。

关于高质量发展，他表示，对酒企而言，核心在于高品质的产品、高效率的传播、高协调的组织；对酒商而言，则要抓住大品牌、找到流量的结构性机会和培养组织能力。

盛初集团董事长王朝成更是从产业生态的高度，犀利地指出了行业调整的深层次原因与出路。

他认为，本轮行业调整的深层原因是消费场景尤其是政商场景的剧烈收缩。行业的高质量发展，需从产业层面期待消费场景的理性松绑，而企业端的务实举措在于引领白酒的“低度化”和“老酒化”，这比追逐小众风味酒更具现实意义。同时，产业主体的出清与集中度提升，以及国际化空间的长期开拓，也是产业走向高质量发展的必经之路。

王朝成董事长亦指出，去库存的彻底程度与领导人轮换是龙头酒企穿越周期的两大密码。

03

聚力新经典，探寻高质量发展的参考路径


论坛上，作为持续穿越周期的“国民经典”，洋河海之蓝成为探讨企业如何实现高质量发展的绝佳样本。

▲洋河股份党委副书记、副总裁、苏酒集团贸易董事长陈军

洋河股份党委副书记、副总裁、苏酒集团贸易董事长陈军系统阐述了洋河在新消费时代关于“经典”的思考与实践。

陈军认为，就中国白酒而言，经典的“标配”必须具备出色的品质；经典的“高配”必须有时间的沉淀；经典的“顶配”则是与民族命运同频共振，成为国民记忆的味觉坐标。

基于此番理解，在新消费浪潮下，面对多元消费新需求与行业发展新态势，洋河既完成了技艺、文化、价值上的传承与坚守，也通过三个“再造”完成了品牌升级的探索与革新。

一是对酒的价值内核进行再造，从宏大叙事转向情感陪伴，让海之蓝真正走进年轻人的生活圈、朋友圈、情感圈；二是对酒的消费逻辑进行再造，从场景满足转向价值认同，通过梦想文化与消费者实现情绪共鸣；三是对消费者的角色定位进行再造，从单向输出转向共生共创，让消费者成为经典的共同书写者。

而洋河海之蓝也通过20多年持续畅销、年销1亿瓶、年饮3亿人的事实，为其一系列战略迭代的正确性提供了有力印证。

▲微酒董事长黄磊

微酒董事长黄磊亦从行业观察者角度，特别肯定了洋河在2025年展现出的“逆势韧性”。

在他看来，洋河凭借行业领先的产能与老酒储能，奠定了“降维打击”的品质基础。过去一年，洋河在口碑急速回归、价盘保持稳定、组织快速适应新传播生态三个方面表现突出，这正是一家头部企业在周期底部“苦练内功”、夯实高质量发展根基的体现。

▲盛初集团董事长王朝成

盛初集团董事长王朝成更是从行业周期律出发，指出洋河在上一轮调整中进行了较为彻底的渠道库存出清，为新一轮高质量发展蓄积了力量。

他建议，对于洋河这类龙头企业，未来需在坚持“控量保价、聚焦大单品与核心市场”的同时，“补齐品牌的品质心智”，将70万吨优质原酒储备、7万口名优窖池群等硬核实力，通过新的传播方式强力转化为消费者端的品质认知，实现品牌“差异化的型”与“品质的根”的有机统一，筑牢品牌高质量发展的护城河。

04

拥抱新渠道，挖掘全链路融合的创新发展

高质量发展的落地，亦离不开对新渠道、新传播的深刻理解和有效运用。

在本次论坛现场，来自京东与抖音的负责人带来了前沿的实战分享，为大家展现了新渠道如何重塑酒业生态。

▲京东超市酒类业务负责人赵煜

京东超市酒类业务负责人赵煜从京东“真、全、省、快”的理念出发，探讨了酒业应如何借助新渠道实现高质量发展。

他指出，价盘不稳等行业痛点源于传统销售模式与全域消费趋势的脱节，品牌需从产品创新、渠道变革、营销转型三个维度转换增长引擎，实现“由厚变轻”的深刻转型。面对消费群体、消费习惯、消费偏好等方面的变化，品牌需要实现渠道的多元化与精细化管控，以达到质控的目的。

他还肯定了洋河海之蓝稳定的价盘表现，并表示海之蓝得到了很多用户的认可，性价比非常好，期待这一势头能继续保持下去。

▲抖音电商酒水行业白酒业务总监滕辉

抖音电商酒水行业白酒业务总监滕辉表示，2025年抖音电商酒水行业持续增长，平台数据显示，抖音白酒用户中购买力最强的是31-40岁的新锐白领，且25-35岁人群占比最高，客单价也并不低，白酒年轻化将是未来发展趋势。

在此背景下，品牌需通过新供给推动新增长、广告经营一体化、分层布局达人矩阵、打造品牌营销矩阵来实现全域高质量增长，借势热点营销、主题营销、红人营销、抖音短剧等新型内容形态，实现种草与收割的一体化闭环。

滕辉特别提到，洋河去年曾通过与“苏超”赛事的深度结合，精准抓住了实时热点，实现了品牌声量与生意增长的双重突破。

综合来看，本届中国酒业高质量发展趋势高峰论坛，既是一次对行业困境的理性把脉，更是一次对未来信心的集体重建。中国酒业高质量发展的下一程，值得期待。

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