本次视频及课件为
《临床营养网》&《营养胜任力e平台》第718期业务学习内容
讲者：马莉
青岛大学附属医院临床营养科病区主任
副主任医师，医学博士，注册营养师。
学术兼职：
中国营养学会营养转化医学分会第三届委员会委员
中国营养学会临床营养分会围手术期营养管理工作组委员
山东省医师协会营养医师分会常务委员
山东省患者安全管理协会医学科学普及与患者安全教育分会常务委员
青岛市营养学会第四届理事会常务理事等职务。
擅长：医学减重，孕期营养管理，糖尿病、肾病、血液系统疾病、肿瘤及围手术期等营养治疗。
课程简介：
本课程是一门减重科普课程。它直面大众减肥的常见误区，系统阐述科学、安全的医学减重理念与方法。
1. 科学认知肥胖，警示不当风险：
课程首先阐明肥胖是一种疾病，详细列举其与糖尿病、心血管疾病、肿瘤等数十种健康风险的密切关联。深入剖析盲目节食、生酮饮食等不当方法的危害，如严重反弹、代谢紊乱、器官损伤等，强调科学干预的必要性。
2. 个体化精准减重方案：
精准评估为先，科学饮食为基，全方位生活方式干预为要。强调减重必须在专业评估基础上进行，包括健康状况、生活习惯及人体成分分析，确保方案因人而异；介绍轻断食、限能量平衡膳食、高蛋白饮食等主流膳食模式，并说明其适用场景与注意事项，所有方案均需在营养师指导下定制；明确减重是系统工程，涵盖饮食技巧、运动处方（有氧与阻抗结合）、饮水、睡眠及情绪管理等多维度配合。
3. 终极目标：超越减肥，迈向健康
课程最终目的在于引导参与者建立可持续的健康生活方式，而不仅仅是追求短期体重下降。它旨在帮助大家掌握科学方法，实现长期有效的体重管理与整体健康提升。
授课视频时长：20：56
建议WiFi下观看
“课件”下载方式见文末。
本期业务学习组织者：王炳莲主任
青岛西海岸新区中心医院临床营养科主任、主任护师（公卫）
国家注册营养师（RD）
国家二级心理咨询师
《临床营养网》签约营养师等
社会兼职：
青岛西海岸新区临床营养质控中心主任
青岛市临床营养质控中心委员
中国中医药信息学会食疗分会常务理事
山东医师协会营养医师专业委员会外科亚专业委员会委员等职务
主持及参与省市级课题2项，论文4篇、参编营养书籍2本；成立山东省首个区级临床营养质控中心，协助青岛西海新区成立多家临床营养科。
除做好临床营养治疗工作之外，注重科普宣传，2020年在医院公众号创建《秒懂饮食》系列栏目，组建秒懂饮食科普团队，目前该团队已发布营养科普视频500余期，并在央视频、人民日报客户端、澎湃新闻、大众网、网易、搜狐网等多家媒体实现50万余次推广宣传。
资料下载：
本次授课相关资料48小时内上传至“教学平台”等，如有需要请自行前往下载。下载路径具体如下： 关注《营养胜任力e平台》微信服务号→底部菜单→教学平台。
声明：
1. 自2026年3月11日起《临床营养网》教学平台放置在《营养胜任力e平台》，供大家使用交流。（①《临床营养网》教学平台于 3月11日下线；②“教学平台”可使用的登录方式见附件）
2. 为什么放置在《营养胜任力e平台》？
自2025年下半年起，应微信公众号要求外部链接统一放置在微信服务号（“ 教学平台”属于外部链接 ），因此注册新的服务号《营养胜任力e平台》。
附件：
“教学平台”登录的3种方法：
①用户名和密码
②微信（直接）授权跳转
③短信验证码
使用中如有问题请在后台/文章底部的留言处留言，或发送邮件至13633847863@126.com，我们会在24-48小时内给您回复。
版权声明：
《临床营养网》&《营养胜任力e平台》系列课件仅用作学术交流，请勿私自转载到其它平台或商用等，作者、《临床营养网》&《营养胜任力e平台》保留版权及其他权利。
《临床营养网》编辑部
本站动态栏：
截止到 2026 年 3 月 25 日上午 8:00 时，本平台关注人数为：410551 名。更多信息点击左下角阅读原文查看。
热门跟贴