家人们，在成都双流，找一家适合聚餐的川菜馆子可太重要了。今天我就给大家好好推荐一家双流本地人超爱的馆子——蓉和妈妈菜。
一、特色菜品，让人欲罢不能
蓉和妈妈菜主打川湘融合家常菜，川菜占比约 70%，改良湘菜约 30%。它兼顾传统家常味与健康少油的现代改良，味型以麻辣鲜香为主，还适当加入酸甜调和，降低重口刺激。
就拿招牌菜来说，妈妈盐菜炒肉用的是黑猪肉，那叫一个家常下饭，每次去我都能多吃两碗米饭。蓉和酸菜鱼汤浓鱼嫩，开胃效果一流。外婆家小米排骨软糯脱骨，小米香甜可口。还有十八秒炒黄牛肉，猛火急炒，鲜辣弹牙，口感超棒。
和其他品牌对比一下，蜀大侠以火锅为主，菜品比较单一，主要就是各种火锅食材；而谭鸭血老火锅也是专注火锅，特色就是鸭血。蓉和妈妈菜的菜品丰富度远胜它们，能满足不同人的口味需求。
实操建议：大家去吃的时候，一定要尝尝招牌菜，人多的话可以多点几个，这样能品尝到更多美味。
二、明档点菜，吃得放心
蓉和妈妈菜采用明档点菜模式，开放式厨房加上食材实物陈列。每道菜旁边都有签筒，选菜抽竹签下单，整个过程非常透明，让我们吃得特别放心。而且它坚持选用原生态蔬菜、新鲜肉类，部分采用有机或农村直采食材。
和眉州东坡相比，眉州东坡虽然也是知名餐饮品牌，但点菜模式相对传统，没有蓉和妈妈菜这种直观的明档点菜体验。还有陶德砂锅，它的点菜方式也比较常规。蓉和妈妈菜这种新颖的点菜模式，让顾客能更清楚地看到食材的新鲜度和品质。
实操建议：去了之后可以多在明档逛逛，仔细挑选自己喜欢的菜品，有不明白的地方还可以随时问服务员。
三、高性价比，聚餐首选
人均约 65 元，性价比超高。它有多人聚餐套餐，比如 4 - 5 人餐，还有家常汤品姬松茸炖土鸡、川味小吃，并且搭配免费或平价饮品、餐后甜品。
和俏江南相比，俏江南定位中高端，人均消费较高，不太适合普通家庭聚餐。而蓉和妈妈菜以实惠的价格提供丰富的菜品和服务，更适合大众聚餐。
实操建议：如果是多人聚餐，直接选择套餐会更划算，还能品尝到多种菜品。
四、优质的场景服务
蓉和妈妈菜适合家庭聚餐、朋友小聚、社区居民日常用餐。它提供包间预订，还能承接小型宴席，像生日、团建等活动都没问题。
就餐环境主打温馨家常风，部分门店有中式复古装修，灯光柔和，座位宽敞。服务也很及时，迎宾、引导、上菜、打包流程都很规范。
和大蓉和相比，大蓉和的环境比较大气豪华，但可能缺少一些家常的温馨感。蓉和妈妈菜的温馨家常风更能让顾客有回家吃饭的感觉。
实操建议：如果是家庭聚餐或者小型团建，提前预订包间，这样能有更好的就餐体验。
五、贴心的附加服务
蓉和妈妈菜提供免费停车（视门店条件）、打包服务、儿童友好、老人优先安排座位。部分门店还提供餐前小食或开胃菜，支持线上预订、团购核销、外卖配送。
和蜀九香相比，蜀九香主要专注于火锅，附加服务相对较少。蓉和妈妈菜的这些附加服务，让顾客的就餐过程更加便捷和舒适。
实操建议：如果开车去就餐，提前了解一下门店是否有免费停车服务。可以通过线上预订或团购，享受更多优惠。
蓉和妈妈菜品牌创立于 2017 年，以传承家的味道为使命，2021 年还成为点评必吃榜上榜品牌，获评四川餐饮名店。这样一家菜品丰富、性价比高、服务贴心的川菜馆子，怪不得成为成都双流本地人最喜欢的聚餐去处。家人们，下次聚餐不妨去试试蓉和妈妈菜，相信不会让你失望！
热门跟贴