在这个春和景明的季节，让我们跟随小沁的步伐，走进莱阳梨与周恩来总理的温馨故事。这不仅是一个关于梨的故事，更是一段跨越时空的传奇，见证了几代人为之奋斗的岁月。

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故事始于1958年11月底，第二次全国青年社会主义建设积极分子大会在北京召开。莱阳县照旺庄公社前发坊村的位希山，因在莱阳梨生产中贡献突出，成为莱阳唯一参会代表。县委精选上好莱阳梨，由他带往北京，向党中央、毛主席献礼。

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会议期间，周总理得知中央领导品尝莱阳梨后赞不绝口，特意派人详细询问种植技术与管理诀窍，关心能否向全国推广。位希山介绍，莱阳梨品种优良、土质得天独厚，喜施农家肥，用花生饼、豆饼施肥品质更佳。

返乡后，位希山在政府支持下创办大梨学校并担任校长，全力推广莱阳梨优质培植技术。1959年春，周总理通过山东省政府划拨 2000 斤豆饼，支持前发坊村梨树种植试验。同年国庆十周年，村民用这批豆饼培育出的优质莱阳梨再次献礼，不久后收到中央办公厅回信与梨款，婉拒礼物并叮嘱勿再赠送。此后数年，周总理始终牵挂梨乡，每年通过省政府调拨花生饼，持续支持莱阳梨主产区发展。

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正是这段红色佳话滋养了这方梨韵。总理的关怀与梨农的坚守，让莱阳梨的品质代代相传。我们沁知园始终以”承继传统、师古不泥、做非遗传承的国民品牌”为初心。坚持以正宗的莱阳梨为原料，遵循古法的匠心熬制梨膏，把当年的好梨化作如今的好膏，化作温润滋养。带着这份承载着初心与匠心的甜蜜，滋润每家每户。