（来源：河北新闻网）

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【#男子连吃20份免费泡菜头晕中毒#】#男子不听劝连吃泡菜亚硝酸盐中毒# 3月24日，@纵览新闻 从杭州市中医院获悉：35 岁的吴先生和妻子到烤肉店吃午餐，点了五花肉、牛舌、鸡翅等菜品。等候上菜时，他在自助区拿了海带丝和泡菜，觉得泡菜爽口解腻，便接连多次取用。妻子劝他少吃，吴先生并未理会。饭后吴先生回到家就一直晕晕的，由于这个月以来，吴先生一直都有头晕的情况，他也没在意，就到沙发上躺着。直到晚上，晕的都站不起来，一起身还会眼前一黑。吴先生老婆说去医院看一下，吴先生觉得没事，就是有点头晕“躺躺就好了”。直到晚上11点，实在晕的无法站立了，吴先生老婆紧急把他送至医院就诊。接诊的急诊医生详细询问病史，吴先生老婆表示，“我怀疑是店里的泡菜，我就吃了一口，他吃得多，一直在吃。”于是，医生给两人都开出了相应的化验检查单。抽血结果显示，吴先生的高铁血红蛋白极高，为15（正常值应为0至1之间）。吴先生老婆的高铁血红蛋白检测结果为1，处于正常范围之内，不需要治疗。根据病史和经验，吴先生被确诊为亚硝酸盐中毒，急诊科医生迅速给予他补液、解毒的治疗。医生介绍，腌制食品如果没有腌制到位，其中的亚硝酸盐会比平时高出几十倍，医生提醒大家，为了防止亚硝酸盐中毒事件发生，腌制类的食物还是少吃或不吃为宜。