海面上，一排排生蚝整齐铺展，养殖船穿梭往来；码头上，一筐筐紫菜被有序吊装上岸，渔民们脸上洋溢着丰收的喜悦......春日的黄海之滨，迎来了一年中最有生机的时节。
近年来，连云港市赣榆区以海为田、以水为脉，深耕蓝色沃土，让“海上农场”成为增收致富的源头活水。在这片希望之海上，“春耕”的汗水正浇灌出丰硕的果实。
图源 连云港日报
海上农场“春耕”忙，生蚝紫菜喜丰收
清晨的阳光洒向海面，赣榆区海头镇近海养殖区内，千余亩蚝排如金色的棋盘镶嵌在碧波之上。工人们手持长钩，熟练地将垂挂于蚝排之下的蚝绳逐一拉起，一串串沉甸甸的生蚝带着海水破水而出，在阳光下泛着淡淡光泽。
“这批生蚝是去年八月份放的苗，现在正是收割的季节。我们黄海湾的生蚝品质很好，一个有四五两重，目前市场行情也不错。”生蚝养殖户王江绪的话语间满是喜悦。起捕、分拣、清洗、装筐，大家分工协作一气呵成，船舱很快被装满，海面上回荡着质朴的号子声。
图源 连云港市赣榆区委宣传部
近年来，赣榆区依托优越的海域资源，大力发展生蚝产业，逐渐形成规模化、集群化发展态势。目前，海头镇生蚝年产量约17万吨，年产值稳定在17亿元左右，不仅带动了3000多人直接就业，还推动电商、冷链物流、海产品加工等相关产业协同发展，让鲜美的“黄海生蚝”源源不断走向全国各地。
与此同时，在秦山岛附近海域，另一片“海上菜园”同样迎来收获时刻。成片的紫菜养殖带随潮起潮落，宛如一条条绿色丝带缠绕海面。收割船轰鸣着驶入养殖区，刀轮飞速转动，将鲜嫩的紫菜齐刷刷卷上船板。“今年养了300亩地，目前已经是第四茬紫菜，产量和价格都比去年好。”紫菜养殖户朱达说。
作为全国条斑紫菜的重要产区之一，赣榆区已构建起集育苗、养殖、加工、出口于一体的完整产业链，集聚相关企业超百家，产品远销海外，成为海洋强区、产业富民的有力支撑。
蓝色种业强根基，科技攻关破瓶颈
海面上的丰收是赣榆海洋经济的“成果”，水面之下的种业攻关，则是支撑产业长远发展的“根基”。
近日，赣榆佳信水产开发有限公司成功攻克拟穴青蟹育苗技术难关，首次实现“南蟹北养”育苗产业化繁育量产，打破该品种育苗的地域限制，破解了长期以来苗种供应的瓶颈。
“这批苗种源自去年10至12月引进的1000余只优质种蟹，今年2月18日起批量产苗，目前已出苗50万只幼蟹。”企业技术人员介绍。针对拟穴青蟹对养殖水质、环境要求严苛的特点，企业技术团队联合中国海洋大学精准攻关，将科学换水与水体微生态调控技术相结合，全程实时监测水温、盐度、pH值等核心指标，精细化优化养殖环境。最终，蟹苗成活率高达90%，首批优质苗种已被南方客户提前预订。
这项突破的意义，远超单一品种的培育。它标志着赣榆在水产种业培育、设施养殖技术上，已具备突破地域局限、打破环境制约的硬实力。
图源 连云港日报
在川渝地区火锅中广受欢迎的“耗儿鱼”——绿鳍马面鲀，市场需求量大，但海捕野生资源严重不足。
在中国水产科学研究院东海水产研究所江苏赣榆试验基地，一个围绕多元化高价值海水品种的“蓝色种业”攻关体系已经建立。基地以绿鳍马面鲀、翡翠斑等为主要研发对象，开展从种质保存、苗种繁育到养殖模式的全链条技术攻关。2025年全人工繁育与养殖技术被认定达到国际先进水平，目前保有着江苏省最大体量的绿鳍马面鲀亲本群体。
从本土梭子蟹的生态化养殖升级，到拟穴青蟹“南蟹北养”的大胆尝试，再到绿鳍马面鲀等品种的逐步突破，赣榆在水产种业领域的每一步探索，都清晰勾勒出从“传统渔业”向“现代种业”转型的坚定步伐。
链式发展提质效，产供销一体化开新局
为了保障海鲜供应充足、新鲜直达，商户们提前对接渔船，优化分拣、打包流程，配备专业冷链物流设备，建立起“渔船—码头—市场—消费者”的快速配送通道，确保每一份海鲜都能以最快速度送达消费者手中。“这段时间梭子蟹最受欢迎，线下平均每天能销售300斤左右，线上平台每天也能发出100单左右。”商户王艳的话语间满是忙碌后的充实。
透过这个看似寻常的交易场景，一条从“粗放”走向“精深”的产业跃迁之路，已然清晰可见。
“我们早年以鱿鱼丝出口为主，疫情后果断转型海味零食深加工，如今不仅是良品铺子等知名品牌的代工厂，也打造了自有品牌。”江苏海福特海洋科技股份有限公司副总经理王康介绍，深加工的核心在于技术和理念的升级，这正是当前赣榆水产加工产业最需要补齐的短板。目前，海福特已实现半自动化生产，下一步还计划推进智能化改造。
在流通环节，线下渠道的稳扎稳打，线上流量的快速爆发，二者互为补充、并行繁荣。朱蓬口海鲜市场作为核心枢纽，汇聚了90家零售商户和34家批发商户，年交易量超4.5万吨、交易额破16亿元，撑起当地水产流通的半壁江山。
与此同时，电商浪潮为当地水产流通注入全新动能。“海头镇主播带货势头强劲，一场直播就能售出上万斤海鲜。”浩海牡蛎产业园经理罗小东介绍，产业园依托赣榆海鲜源头生态链，联动周边特色园区，构建起养殖、交易、物流、电商全链条支撑体系，让赣榆海产品借助线上渠道快速触达全国消费市场。
图源 连云港日报
未来，赣榆区将围绕“海洋育种+生态养殖+渔业捕捞+电商交易+精深加工”全产业链条，积极开展招商活动，打造海洋休闲食品、海洋预制菜协同发展产业矩阵，聚势汇能推动海洋经济发展迈上新台阶。
潮起潮落间，赣榆区正劈波斩浪，向着海洋经济高质量发展的深蓝海域扬帆远航。
文/郭依娜
资料来源：赣榆发布 连云港发布 连云港日报 连云港市赣榆区委宣传部 扬子晚报
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