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近日，梅州市人民政府印发通知，公布了梅州市第十一批市级非物质文化遗产代表性项目名录（见下表）。其中，我县红焖红菌豆腐头技艺成功入选。

通知指出，为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》《广东省非物质文化遗产条例》《梅州市非物质文化遗产代表性项目管理办法》有关精神，我市组织开展了第十一批市级非物质文化遗产代表性项目申报和评审工作。经市非物质文化遗产专家评审委员会评审并公示无异议，“客家话传统吟诵”等7大类共32个项目入选。

通知要求，各地各有关部门要认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，强化科学保护，制定实施保护规划，切实做好非物质文化遗产代表性项目的传承、传播与合理利用工作，推动全市非物质文化遗产保护事业持续健康发展，为弘扬中华优秀传统文化作出积极贡献。

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来源：梅州文旅

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