近日，央视《财经调查》栏目曝光了重庆等地活鱼运输销售环节的食品安全乱象，部分商家为方便装卸、减少运输损耗，违规使用“鱼护宝”等无资质镇静物质，甚至涉嫌勾兑工业酒精麻醉活鱼，该问题引发社会对水产流通环节质量安全的广泛关注。
我市水产市场
是否存在此类违规行为？
活鱼流通环节的品控是否到位？
记者对此展开实地探访。
记者探访：
货源规范
商超实现全链条溯源
记者日前先后走访达城多家农贸市场、水产专营店及世纪隆超市罗浮广场店，对活鱼货源渠道、品控措施、溯源体系进行全面探访。探访发现，达城在售活鱼的货源渠道相对固定且规范，农贸市场及水产店的活鱼主要来自本地长期合作的养殖户，或由好一新批发市场统一批发，商户均与供货方签订采购协议，对货源资质进行留存核查。
世纪隆超市罗浮广场店水产区建立了更严格的品控流程，店内大部分活鱼均实现全链条溯源，鱼身贴有专属溯源二维码，消费者扫码即可查看养殖基地、捕捞时间、运输流程等详细信息，对于少部分由外部供货商直供的活鱼，超市会在货品进场前进行初检，查验供货商经营资质、产品检验证明，并对鱼体活性、水质指标等进行现场检测，对资质不全或检测不达标的货品一律拒绝上架。
商户自律：
拒用违规添加剂
守好经营底线
走访中，多位水产经营商户表示，他们知晓近期央视曝光的活鱼麻醉剂问题，日常经营中均严格把控进货环节，不会使用任何不明添加剂，“活鱼的新鲜度是经营的根本，违规使用添加剂不仅砸了自己的招牌，还会触犯法律，得不偿失。”
世纪隆超市水产区负责人也表示，超市建立了完善的索证索票和进货查验制度，对水产类产品的溯源管理是日常品控的核心，从源头杜绝问题水产品流入。
部门行动：
开展专项抽检
守护“舌尖上的安全”
针对近期央视曝光活鱼运输销售环节使用“三无”鱼类镇静物质问题，通川区市场监督管理局相关工作人员接受记者采访时表示，他们近日对辖区好一新批发市场开展食品专项监督抽检，随机抽取鲜鱼区7户水产经营商户的鲜鱼品种进行检验，相关检测结果正在等待出具。后续将根据最终检测结果，对排查中发现的违法违规行为依法依规严肃查处。同时持续强化水产市场日常监管，常态化开展排查整治工作，切实规范水产经营市场秩序，坚决筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
市场监管部门提醒广大消费者，选购活鱼时可优先选择有溯源二维码、资质齐全的经营商户，留意活鱼的活性状态，若发现鱼体异常安静、无自然游动反应等情况应谨慎购买；如发现水产经营商户使用不明添加剂、销售问题水产品等违法行为，可拨打12315投诉举报。
来源：达州融媒
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