新甘肃·每日甘肃网通讯员 孔维伟 梁伟伟 马英安
春分时节，气温回暖，冻土消融，临夏州永靖县关山乡的百合迎来春季采挖黄金期，这份孕育于凉地的珍馐美味，今年价格一路攀升至近年来“天花板”，成为当地群众增收致富的“金疙瘩”，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
3月24日，走进永靖县关山乡南堡村，连片的百合种植地里一片繁忙景象。村民们抢抓晴好天气，手持锄头精细作业，随着锄头起落，颗颗饱满圆润、带着湿润泥土的新鲜百合破土而出，鳞片层叠、清香清甜。采挖、分拣、装篮，各个环节有条不紊，村民们小心翼翼地将新鲜百合装箱，静待收购商上门采购。“今年百合价格创了新高，品质好的能卖到一斤30元左右，我这一亩地的百合能挣七八万元，收入十分可观。”村民华召红看着满地丰收的百合，脸上满是笑意，他家种植的三年生百合，一亩地可采收50至60篮，得益于本轮高价，收益大幅提升。
此次永靖百合价格飙升至市场“天花板”，均价达到每斤28元，优质百合收购价更是突破30元，得益于当地得天独厚的种植条件与出众的产品品质。关山乡气候凉爽、昼夜温差大、土层疏松肥沃，为百合生长提供了绝佳环境，出产的百合素有“高原之珍品，菜中之佳肴，药中之人参”的美誉，口感清甜、品质上乘，深受市场青睐。百合收购商苏才贵表示，今年百合收购需求旺盛，优质品收购价超30元，收购后主要供应兰州市场，农户种植的百合供不应求。
为持续筑牢百合产业发展根基，提升核心竞争力，永靖县关山乡依托帮扶资源，计划在南堡村流转6亩耕地，打造百合鳞片育种实验基地。通过大田对比试种，筛选低成本、高品质、易推广的种植模式，制定标准化生产技术规程，进一步提升百合品质，让永靖百合在市场上更具优势。
产业兴则百姓富，近年来，百合产业已成为永靖县关山乡的支柱性经济作物。截至目前，全乡百合留床面积达2.2万亩，2025年春秋两季共采收百合630万斤，实现产值1.18亿元。从凉土中孕育的小小百合，不仅是大自然馈赠的珍馐，更成为当地群众稳定增收的“金疙瘩”，以特色产业提质增效，为乡村全面振兴注入了强劲动能。
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