为了年夜饭的‘好彩头’？走私发菜背后，是草原难以愈合的伤疤！|发菜|年夜饭|彩头|走私|采挖

前几天，广州海关所属清远海关查获了一起发菜走私案件。这批发菜共10公斤，被申报为包装纸箱等一般货物，试图混杂在普通快递中蒙混出境，好在最终被海关查获。

这已经不是广州海关第一次查获此类案件。2023年11月，广州海关所属南沙海关就在出口货物中查获122.3公斤发菜，这些发菜被夹藏在申报为太阳眼镜、杯子和沐浴球的普通货物中。2025年2月，广州海关所属花都海关一批申报为帽子、运动服等的出口货物中，发现34箱未向海关申报的黑色丝状货物，经技术机构鉴定确认这些货物也是发菜，总重量达到375千克。

发菜是国家一级重点保护野生植物，根据《中华人民共和国野生植物保护条例》，其进出口需要经过严格的审批，否则将被依法查处。但即使面对国家的严厉打击，试图通过伪报瞒报和夹藏等方式走私发菜的行为依然时有发生。

这时，很多朋友可能会有疑问，发菜是什么，对我们有什么用，为什么这些不法分子在海关的持续打击下还要走私？

为什么要走私发菜？

发菜，学名叫发状念珠藻，因其色黑而细长类似人类头发而得名，谐音“发财”，在我国部分地区尤其是广东等华南沿海地区被赋予吉祥富贵的寓意。

老百姓在婚宴和年夜饭等场合食用发菜，以此来祈求一个好彩头。这种文化习俗为发菜创造了持续的市场需求。国家早在2000年就正式发文禁止发菜的采集和销售，但老百姓这份图吉利的传统心理并没有消失，于是发菜的售卖从公开市场开始转入地下。与此同时，国家禁令导致合法供应渠道断绝后，发菜的市场价格就一直居高不下，其中蕴含的非法利润相当可观。

这里好像有点矛盾，既然发菜的主要消费群体是中国人，为什么这些不法分子要把发菜走私出境呢？其实要理解这一点也不难。发菜谐音发财的文化寓意并不仅仅局限在中国大陆，随着华人移民（尤其是来自华南沿海地区）走向世界各地，这种饮食文化和节日习俗也被带到港澳台地区以及东南亚和欧美等地的华人聚居区，在这些地方同样存在对发财好彩头的追求。

在美国旧金山的华人社区，发菜是春节年货中必不可少的物品，大家通过带有发字的食品祈求新年好运。2000年国内禁令切断合法供应后，海外华人市场的需求并未消失，反而因供应短缺导致境外发菜价格水涨船高，不法分子正是利用广州等口岸密集和进出口贸易频繁的特点，试图将发菜伪装成普通货物夹藏出口到境外华人市场以此牟取暴利。

为什么要严令禁止？

发菜并非中国独有，作为一种陆生固氮蓝藻它广泛分布于世界各地的干旱和半干旱地区，包括俄罗斯、蒙古、美国、墨西哥、法国以及多个非洲国家。问题在于，将发菜视为好彩头食材并形成规模化食用传统的，主要是中国及海外华人。这就意味着，面临发菜采挖以及走私压力的主要就是我国。国家之所以对发菜走私采取零容忍态度，最根本的原因在于其背后巨大的生态代价。

发菜具有其不可替代的生态价值。发菜主要生长在荒漠草原地带，作为一种藻类植物它附着在地表上呈团状缠绕生长，干燥时为棕黑色，其独特的生理特性使其能在极端干旱

条件下通过分泌胶质鞘包裹沙粒，与微生物共同形成具有固沙功能的生物结皮层，有效固定地表流沙减少风蚀作用，截留大气降尘和水分从而显著提升沙地的持水能力。研究表明，发菜能将表层土壤黏结率提升30%以上，使草原风蚀模数降低四分之一至三分之一。

同时发菜还具有固氮功能，可显著提高贫瘠沙土的肥力，监测数据显示发菜覆盖度每增加10%，其周边草本植物的生物多样性指数可提升约20%至22%。作为荒漠生态系统中的先锋物种，发菜群落的存在标志着沙丘活化程度降低，其构建的生物结皮网络为地衣、苔藓及草本植物的次生演替提供基础，最终形成蓝藻结皮、地衣苔藓、草本灌木的三级演替体系，能使流动沙丘的固定率从35%提升至78%。

总结来说就是，发菜是荒漠生态系统的重要组成部分，是维持干旱半干旱地区生态平衡的关键物种。

与此同时，发菜的采挖过程往往是毁灭性的。发菜是贴地生长的，而且呈团状缠绕附着于地表。采挖发菜时需要用铁耙等特定的工具来搂刮地表，这会把地表的植被和土壤结皮层一起破坏掉。有科学测算表明，采挖1公斤的发菜往往就会破坏数百平方米的草场，引起草场的退化和沙化，这种破坏是极难恢复的。

2023年内蒙古四子王旗的案件中，6人非法采挖了75公斤发菜，导致52.82亩草原生态系统服务功能受到破坏，2025年被司法机关判决赔偿近10万元的生态损失费。

结语