3 月 16 日 19:00-22:00,由「即时刘说」「老张聊零售」联合主办的 “效率重构,增长破局” 即时零售盈利新范式私享会,在成都圆满举办。
本次私享会精准聚焦即时零售盈利痛点,特邀惠宜选、快客达、乐购达、熊猫很忙、佳佳、客宜选、宅小熊、微笑客、星马快送等十余家头部仓店创始人与采购负责人齐聚,现场参会人数超 140 人,行业热度拉满。
大咖们围绕仓店运营、供应链优化、盈利模型搭建、增长策略落地等核心议题深度分享,并与参会嘉宾一对一答疑解惑,直击经营难点,共探破局路径,活动现场干货满满。
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本次私享会精准聚焦即时零售盈利痛点,特邀惠宜选、快客达、乐购达、熊猫很忙、佳佳、客宜选、宅小熊、微笑客、星马快送等十余家头部仓店创始人与采购负责人齐聚,现场参会人数超 140 人,行业热度拉满。
以下为大咖们分享的精华总结:
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01
惠宜选营销中心
总经理朱璐星
核心观点:
- 行业规模与爆发逻辑:惠宜选从2021年起步,目前门店达3300+家,覆盖全国除台湾外所有省份;行业整体仓店数量已突破超6万家,增长远超预期,得益于“人和”(组织能力)、“地利”(平台基建)和“天时”(国家政策支持),2025年两会已将即时零售纳入国家战略。
- 面积与SKU不是越大越好: 不能盲目追求大仓和高SKU,需结合中心仓补货能力、城市层级和周转效率来平衡投入与回报,避免库存积压;北上广深需8000+ SKU,下沉市场不必对标。
- 自有品牌战略:自有品牌为弥补市场空白,解决白牌品质差影响门店心智的问题;未来将更多与品牌方联名定制,而非完全自建。
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02
北京星跃动总经理郭佳蕾
核心观点:
- 品牌与仓店联动三关键词:提出2026年品牌与闪电仓合作三大关键词:深化(从流量驱动转向深度互动)、平衡(协调平台、仓、品牌三方诉求)、融合(渠道、品牌、平台深度协同)。
- 场景化改造破局:以李子柒藕粉为例,指出成功关键在于“场景化改造”——将大罐装改为杯装,适配即时消费场景,实现从“产品”到“解决方案”的升级。
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03
闪电仓教父、闪盟
发起人炮哥(李宏鑫)
核心观点:
- 行业本质是“暴力赚钱”:直言闪电仓是“又快又暴力”的赚钱模式,月入十万二十万很正常,不是“苦活”,而是“高增长红利赛道”。
- 品牌必须入局:很多品牌方2023年错过入局窗口,如今“来不及了”,好产品+好渠道=唯一增长路径,必须押注闪购。
- 区域打造是最快路径:建议品牌不要一上来就想全国,先打造单区域模型,跑通后复制扩张。
- 效率重构是未来:指出当前最大成本是“装修+人力”,未来要靠“区域服务+驻店配”(即本地化、高效率运营)降本增效,把成本压缩到极致。
- 私域与小程序是利器:强调要把流量沉淀为私域,用小程序绑定本地用户,形成“本地生活闭环”,这才是长期护城河。
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04
星马快送总经理张荣旺
核心观点:
- 加盟模式爆发:星马快送 从2021年自营起步,2024年底转型加盟,一年内门店从40家扩张至300+家,覆盖全国100多个地级市。
- 中型仓策略:主打200~300㎡中型仓,SKU约7000个,其中3500个为14天内周转的快消品,库存极浅。
- 供应链合作需求:因1688/拼多多库存不稳定、价格波动大,希望与稳定、可签合同、能包邮的供应链深度合作。
- SKU效率模型:100个SKU年均能贡献750万销售额,200~400个SKU足以支撑小型企业,强调“少而精”的选品逻辑。
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05
乐购达联合创始人史洪海
核心观点:
- 品牌与系统自研:旗下乐购达、惠邻百佳家等仓店品牌,总部在北京,员工超1100人,自研全链路管理系统,不依赖第三方。
- 线上线下融合:早期做线下超市,2020年即与美团合作,现有80家直营门店,目标5000家,强调“线下稳定、线上增利”的双轨模式。
- 消费行为洞察:用户从“纯新客”转向“老客复购”,线上超市正回归线下服务逻辑,忠诚用户会固定在某一家店下单,形成“数字习惯”。
- 酒类销售结构:啤酒(如燕京)表现良好,但高端白酒和进口葡萄酒在仓内销量低、占用空间大,非主力品类。
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06
mini橙创始人唐宁
核心观点:
- 即时零售的“生死线”:前置仓的外卖费比高达31%,意味着品牌若毛利低于50%,根本无法在该渠道生存 。
- 1688是行业命脉:2023年mini橙率先打通1688采购系统,实现“系统下单→付款→收货”闭环,大幅提效,成为行业标准 。
- 仓店模式本质是“变形的坏电商”:前置仓不是“便利店”,而是“比价电商”——用户搜索后只选价格最低的,价格战是唯一差异化 。
- mini橙是唯一存活的第三方系统:全国仅美团、京东、饿了么、mini橙四家提供ERP服务,mini橙是唯一独立存活的第三方系统
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07
宅小熊联合创始人大郑
核心观点:
- 前店后仓是出路:纯仓店陷入价格战,利润微薄甚至亏损,而“前店后仓”模式因有线下实体支撑,抗风险能力更强,即便线上单量低,也能靠线下盈利 。
- 门店改造是机会:帮助传统便利店(40~50岁店主为主)做线上化改造,无需翻牌,只需加仓,降低转型门槛 。
- 仓店一体面积:100㎡左右为宜,SKU控制在1500~2000个,库存极浅,6组货架即可满足,适合快速补货。
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08
会议总结
三个小时的思想碰撞与经验交流,为行业同仁搭建了高效对接、精准取经的优质平台,也为即时零售行业效率升级与盈利增长注入了新思路。总结起来有5个重要观点:
- 即时零售行业已从高速扩张期转入深度竞争阶段,价格战不可持续,未来增长关键在于效率提升与差异化布局。
- 鼓励品牌方采取“区域试点—数据验证—全国复制”的稳健路径进入渠道,避免资源浪费。
- 前店后仓模式被多位嘉宾视为破局方向,可缓解纯线上竞争压力,增强抗风险能力。
- 供应链合作需建立稳定、高效、低成本的协同机制,中小供应商可通过联合打包方式提升竞争力。
- 技术系统(如无人值守、智能ERP)将在降本增效中发挥核心作用,推动行业向精细化运营转型。
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