为全面落实食品安全智慧监管工作部署，加快构建智能化、精准化、高效化的食品安全监管体系，近期，鹤壁市市场监管局淇滨分局聚焦食品经营领域中的网络餐饮环节，主动作为、精准发力，全面推进食品安全“互联网+AI监管”系统安装应用工作。

“互联网+AI监管”是推进智慧监管的核心抓手，通过引入AI智能识别技术，搭建数字化监管平台，成功构建“线上预警+线下核查”的全流程闭环监管体系。在工作推进过程中，分局各监管所立足辖区实际，细化举措，通过逐户上门对接与集中宣传宣讲，向商户详细讲解智慧监管平台的后厨实时监控、风险智能预警、食品溯源追踪等核心功能，阐明系统在规范商户经营行为、降低安全风险、提升监管效能等方面的多重益处。针对商户普遍关心的设备安装、系统操作、成本负担等实际问题，工作人员现场答疑解难，同步宣传补贴政策，及时消除商户顾虑，全力推动智慧监管工作落地见效。尤其聚焦群众关切的外卖食品安全问题，重点加大了对网络餐饮经营单位的排查与安装力度，确保辖区外卖食品经营规范有序。截至目前，全区已有240余家外卖经营单位完成与“互联网+AI监管”平台的数据对接和功能调试。

下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续加大“互联网+AI监管”推广力度，加快智慧监管终端的安装与对接，不断完善智慧监管运行机制，强化线上线下协同监管，全力推动食品行业向规范化、标准化、智慧化方向迈进，为守护辖区群众“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。(来源：鹤壁淇滨区委宣传部 作者魏蓝)