享誉全球的土耳其特色风干肉制品Kayseri pastırma正式获得欧盟地理标志认证，成为土耳其第46个获欧盟认可的地理标志产品。

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此次获认证后，Kayseri pastırma正式跻身土耳其46个拥有欧盟地理标志保护的产品行列，其中还包括加济安泰普果仁蜜饼、马拉蒂亚杏、埃尔津坎图卢姆奶酪、艾登无花果以及伊普萨拉大米等。每一项注册都有助于保护本土传统技艺、扶持生产者，并强化土耳其的国际美食标识。

土耳其商会与商品交易所联合会（TOBB）主席里法特·希萨尔奇勒奥卢强调，这一成果离不开大量法律与技术层面的努力。

“这对我的家乡开塞利、对我们整个国家而言都是值得骄傲的时刻。在专家与当地各方的不懈努力下，我们成功实现了目标。” 他表示。

他同时向开塞利商会会长奥梅尔·古尔索伊、商会理事会及大会成员，以及所有为此付出努力的人士表示祝贺。欧盟地理标志认证为Kayseri pastırma提供了法律保护，使其独特风味与制作工艺得以世代传承。