汉堡 并不是健康餐的代表，尤其是在连锁餐厅和快餐店里。不过，有些汉堡的成分更糟糕，主要是因为它们使用了超加工的牛肉、精制碳水化合物、高饱和脂肪和钠含量，且纤维和微量营养素含量低。此外，这些汉堡的成分列表往往优先考虑保质期，而非营养价值。我们请教了塔拉·科林伍德（Tara Collingwood），她是一位硕士、注册营养师和认证运动营养师，关于在受欢迎的连锁餐厅里，哪些汉堡的质量最差。根据专家的意见，以下是五款最糟糕的汉堡。
1. 汉堡王的华堡
汉堡王的华堡可能提供丰盛的份量，不过，狼吞虎咽地吃下它还有其他缺点。“华堡的钠含量非常高，”科林伍德说。 此外，还有那个含有大量精制碳水化合物的大面包。好的一点是，“它其实包含了一些蔬菜，通常还有一块肉饼，”她说，整体来说，份量很大。
2. 麦当劳的巨无霸
麦当劳的巨无霸是另一款味道美味的汉堡，但对健康不太好，科林伍德说。这款汉堡不仅是超加工食品，而且它的“特别酱”含有较高的钠和糖。“肉饼较小，意味着每卡路里所含的蛋白质更少，”她补充道。“比华堡更加工，但它的总卡路里低于那些最糟糕的选择。”
3. Checkers 大布福德
Checkers 大布福德非常美味，但科林伍德并不推荐它，因为健康原因。她说，这款汉堡的卡路里极高，超过1000卡路里。它的饱和脂肪含量非常高，含有多块肉饼、奶酪和酱汁。此外，钠的含量也过高，通常接近或超过每日限量。而且，大份量几乎会导致过量消费。
4. 卡尔士汉堡的西部培根
又一款美味的汉堡，含有不少对健康不利的成分。“加工的培根和牛肉含有双重的饱和脂肪和钠，”科林伍德说。“通常还会加上含糖的烧烤酱，增加了精制糖的摄入。”它的热量密度很高，但纤维和微量营养素却很少。“加工肉类和咸酱料让它比普通奶酪汉堡更不健康，”她说。
5. 哈迪斯明星汉堡
最后要提到的是哈迪斯明星汉堡，这是一款“热量高”的汉堡，营养价值很低。科林伍德表示，这款汉堡“含有高饱和脂肪和钠”。它的面包也很精致，还添加了很多加工调味品，使得它的“纤维和营养成分很低”，她补充道。
热门跟贴