春风送暖，百花盛开，说的就是北方的农历二月，日子在平平淡淡中过得飞快，其实仔细品味平淡才是幸福。转眼间来到了二月初十，民间认为此日是土地公的诞辰，土地神掌管一方土地，护佑一方五谷丰登百姓安宁！
二月初十的习俗与食俗有很多，各地习俗与食俗虽有差异，但背后蕴含着古人的生活智慧与养生理念。明日二月初十，牢记“吃3样，做1事”阖家安康日子旺，了解老传统！
一：吃福肉
在二月初十，有吃福肉的食俗，福肉是祭拜土地神的核心供品，多选用带皮五花肉制作，祭拜后分食，寓意福气多多、生活富足、阖家安康！
【红烧肉】食材：带皮五花肉，葱段，姜片，老抽酱油，红糖，花椒，八角，盐，花生油。
1，五花肉洗净切成小方块，放到冷水中烧开捞出，焯水备用，锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂，放入各种调料炒香。
2，倒入老抽酱油煸炒均匀，加入适量的开水，再加入两勺红糖和少许盐，小火慢炖约1小时，收汁后出锅即成。
二：吃土地糕
在二月初十，家家户户会蒸制一锅发糕，既是祭祀土地的供品，也是家人食用的吉祥美食，寓意着财运滚滚、生活蒸蒸日上！
【玉米发糕】食材：玉米粉100克，面粉100克，红枣3个，枸杞，酵母粉。
1，把酵母粉和水拌匀，把玉米粉和面粉按照1：1的比例，加入酵母水用筷子搅拌，倒入模具中直接放到锅里静置发酵。
2，发酵到看起来有泡泡就可以了，加上红枣和你少许枸杞干，大火蒸15分钟，熟透之后出锅，切块即成。
三：吃长寿面
在二月初十“土地诞”，民间有吃面条的传统食俗，面条绵长，寓意长寿平安、岁岁顺遂！
【鸡蛋面条】食材：面条，鸡蛋，豆腐泡，金针菇，青菜，盐少许，花生油。
1，锅里放入适量的花生油，放入葱丝爆出香味，倒入清水大火烧开，打上一个荷包蛋，放入面条煮开，加入豆腐泡和青菜，加盐调味，出锅即成。
二月初十记得做1件事：
1，祭土地神：民间认为此日是土地公的诞辰，老百姓会前往土地庙祭拜，祈求家宅平安、庄稼丰收、合家顺遂！
二月初十忌1件事：
1，忌争吵：在二月初十“土地诞”这一日，忌争吵、忌熬夜，民间素有“以和为贵”之说。这时更要早睡早起，既契合仲春养生之道，身体康健！
峰儿话语：
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