太多人关注边界,而不关注核心。
3月26日,美团发布2025年全年业绩报告。一年前,公司还录得净利润358.08亿元;一年后,全年净亏损达233.6亿元,利润落差接近600亿元,创上市以来的业绩新低。
而支撑整个集团的核心本地商业板块,也从稳定造血的利润支柱,转为亏损来源——2025年该板块经营亏损69亿元。这是美团上市以来,首次出现全年经营性利润转负。
2025年激烈的外卖补贴大战,让核心业务陷入历史性亏损;尽管各大投行普遍认为美团已走出业绩低谷,财报也显现触底回升迹象,但整体基本面仍面临严峻考验,盈利修复信号微弱且充满不确定性。
01
大战之后
2025年的外卖大战,是一场不计成本的消耗战。京东3月率先以“0佣金、百亿补贴、全职骑手五险一金”入局,用低价加合规撕开美团防线;阿里4月底跟进,将淘宝小时达升级为闪购,整合饿了么、盒马参战;5月起,美团发起反击,三方混战开启,补贴力度持续加码。
到三季度,烧钱的代价集中显现:三家平台额外新增营销费用合计近800亿元。美团单季度销售营销开支从180亿元飙升至343亿元;阿里则额外投入340亿元。外卖大战在7月达到白热化阶段,7月12日美团单日补贴额达3亿—4亿元,淘宝闪购更是投入超过12亿元。
大战落幕,行业格局已然清晰分化:京东坚持重资产模式,虽面临盈利压力,但据京东官方披露的外卖业务口径,其年末市场份额已达15%,并定下2026年冲击30%份额的目标,在战略层面持续加码;淘宝闪购依托生态优势,紧追不舍、贴身博弈;美团则在激烈角逐中虽守住了60%以上的市场份额,却也付出惨重代价,盈利模型被击穿,核心本地商业板块从利润支柱沦为亏损黑洞。
亏损背后,是层层叠加的多重困局。最直观的是成本端的刚性压力。庞大的即时履约网络,曾是美团最硬的底气,如今却成了最沉的包袱。用工合规、人力成本、时效标准共同推高单均履约成本。2025年全年,销售及营销开支高达1029亿元,占收入比重从19.0%飙升至28.2%。这意味着,仅为了应对竞争,美团一年就多烧掉了超过300亿元的营销费用,大部分投入骑手补贴与履约环节。无论调度算法如何优化,骑手线下配送的人力成本上行曲线已不可逆。
其次是竞争端的全方位夹击。淘宝闪购的生态协同使其获客成本远低于美团;抖音生活服务持续分流到店酒旅用户;高德扫街榜覆盖超200城,直击大众点评腹地。美团只能被动跟进补贴,每一次守住订单,都在进一步侵蚀本就微薄的毛利。
最核心的是盈利模型的彻底失衡。美团原本的逻辑是“外卖引流、到店赚钱”,但外卖大战让外卖业务陷入持续亏损。从财务表现看,到店酒旅板块的利润被大量用于弥补外卖业务的亏损,形成“左手进右手出”的恶性循环。
美团终于意识到,行业早已不是增量博弈,而是存量绞杀。它守住了份额,却耗空了利润与现金流。盈利模型的系统性困局,成了眼下最棘手的难题。
02
护城河尚在?
复盘2025年外卖大战,一个核心问题无法回避:美团赖以立足的优势,那些曾经的核心底气,是否正在被一点点击穿?
曾经的美团,手握三张王牌:覆盖全国的即时履约网络、庞大的商户资源、较高的用户黏性。可如今,这三张王牌,均已出现明显裂痕。
履约网络依旧成熟。2025年,美团第五代无人配送车持续推进,混合履约体系在20余个城市试点,部分区域配送时效已接近15分钟。但这些技术升级,因无人配送占比仍不足1%,绝大部分订单仍依赖骑手完成,并未从根本上解决成本问题。
2025年,美团为超百万全职及稳定兼职骑手缴纳五险一金,仅此一项便带来超过百亿元的年度成本增量。更关键的是,淘宝闪购整合饿了么配送资源,抖音加速搭建自有履约体系,虽不及美团精细,却已能满足基本消费需求,足以大规模分流用户。美团的履约网络,曾是核心竞争优势,如今却因成本高企,成为沉重的经营负担。
商户资源的绑定优势,也在逐步瓦解。数据显示,2025年末一线城市餐饮商户平均入驻2.8个外卖平台,较2023年提升近40%。跨平台运营已成行业常态,连锁品牌凭借私域流量与平台议价,部分品类佣金率被压低至15%以下;而中小商户则在补贴大战中被严重挤压,补贴停则订单跌,生存空间日益逼仄。美团曾经坚固的商户壁垒,正在持续被稀释。
用户粘性也在明显松动。第三方监测显示,2025年末同时使用2个及以上外卖平台的用户占比已超65%。价格补贴成为用户选择平台的首要因素,近六成用户承认会因“另一家补贴更高”而切换平台。美团积累的庞大用户基数,一旦失去价格优势,流失速度可能超出预期。
雪上加霜的是,核心利润区到店酒旅也面临显著增长压力。抖音生活服务2025年总交易额同比增长59%,到店业务快速扩张,对美团形成显著冲击;高德扫街榜覆盖超200城,日均曝光过亿,直击大众点评核心腹地。据相关研报,美团到店酒旅经营利润率2024年约为33%,2025年约为34%,虽维持稳定,但收入增速明显放缓,曾经的利润支柱已难以支撑整体业绩。
美团的护城河,真的被击穿了吗?实际上,美团日均近亿单的履约体量、覆盖超900万商家的网络、数亿活跃用户的基本盘,依然令对手难以企及。
但它正在被对手一点点侵蚀、瓦解,已不再是那个高枕无忧、不可撼动的行业霸主。
03
直面至暗时刻
巨亏之下,自救成了美团唯一出路。2026年,它把核心希望押在AI提效和国际化扩张上:一个聚焦内部降本提效,一个瞄准外部寻找新增长。可这两条路,真能让美团扭转基本面吗?
AI提效是短期内最可能见效的节流手段。但需清醒认识到,其作用更多集中于局部效率提升,难以实现根本性扭转。2025年,美团研发投入增长23%至260亿元,大部分投入AI相关研发。2026年,美团明确了AI战略的两大核心:一是硬科技研发,重点发力无人机、无人车及具身智能;二是数据基建,打造物理世界最全、最准、最即时的动态信息库。美团将坚定投入自研基础大模型,让平台商家拥有专属AI助理,实现数字化经营升级。
具体应用层面,智能调度系统可在10毫秒内匹配最优配送方案。据内部测算,2026年春节高峰期,在订单翻倍的情况下,履约准时率仍保持在98%以上,骑手人均效率与单均履约成本均有改善。AI经营助手覆盖平台近900万商家,帮助降低库存积压和运力闲置率。
AI提效能缓解成本压力,但效果相对有限。它能优化调度效率,却改变不了线下配送的物理属性;能提升骑手人效,却挡不住人力成本长期上行;能帮商家降本增效,却解不了行业内卷带来的佣金压力。这些改善更多属于“节流”层面的优化,而美团的核心困局是盈利模型失衡和竞争格局剧变,单靠AI无法实现根本扭转。
国际化扩张是长期增长希望,也是不确定性最高的一步。国内本地生活市场内卷严重、增量见顶,出海成为必然选择。目前,国际外卖品牌Keeta已完成香港、中东海湾主要国家的业务覆盖,并成功在巴西启动布局。巴西市场具备巨大长远价值,但美团采取谨慎策略,先选取合适区域试点,打磨成熟的本地化运营模型后,再逐步拓展。
中东市场有本土强势竞争者盘踞,巴西市场基础设施薄弱、政策不确定性较高,履约成本居高不下。美团在海外缺乏天然流量优势,需从零开始积累用户,前期投入巨大且短期内难以实现盈利。第四季度新业务经营亏损扩大至约46亿元,海外持续投入是主要原因之一。
数年前,美团在团购、外卖、酒旅、出行等多个领域四面出击,树敌无数,曾被戏称“半个互联网圈,都是王兴的敌人”。彼时,外界不断追问:美团的业务边界在哪里?
对此,王兴曾在接受《财经》专访时给出回答:太多人关注边界,而不关注核心。你可以把边界理解成万有引力,每一个物体因为质量的存在,它会产生引力,会影响其他所有物质。差别就在于——离核心越远,影响力越小;或者是它本身的质量越小,影响力越小。万物其实是没有简单边界的,所以我不认为要给自己设限。只要核心是清晰的——我们到底服务什么人?给他们提供什么服务?我们就会不断尝试各种业务。
彼时的王兴,意气风发,带着美团在赛道上一路狂奔。未曾想过,企业会迎来如今这般至暗时刻。
当下的美团,身处前所未有的经营困境:即时零售领域双雄格局已定,京东、抖音的外部挤压持续加剧;叠加人力成本刚性上涨、主业盈利结构失衡的内部难题,以及海外扩张的多重不确定性,每一步前行,都充满挑战。
一场外卖大战,让美团从行业标杆到年度巨亏,也让王兴读懂了存量时代的残酷。
美团想要重回此前的高增长与高利润区间,前路布满变数。而王兴口中的 “核心”,或许正是美团走出至暗时刻的关键。
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