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崇明的风里有味道。
从长江口吹进来，掠过芦苇荡，穿过村庄的巷子，最后停在谁家的灶头上。
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风里裹着芦稷的甜、稻谷的香，还有印糕出笼时的香气——滚烫的，软糯的，米香里透出丝丝的甜。
这阵风，吹过做糕人的手掌，吹过吃糕人的嘴角，也吹向远方，钻进离岛人的梦里。
做糕的人
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三星镇的陈师傅，做了一辈子印糕。一屉一屉，四十年，就这么过来了。
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筛粉、开槽、填馅、印花。掌心磨出了茧，印糕磨出了名。
做糕的人守着的，不只是一门手艺。是逢年过节有人惦记，一屉一屉的印糕里日子就有了形状。
吃糕的人
崇明人吃印糕，是有日子的。
逢年过节，它是喜糕。婚宴上，糕面印着双喜；满月酒上，印着长命百岁；建房上梁，印着福禄寿喜。主人家把糕分给亲戚邻里，图个吉利，也图个热闹。
清明祭祀，它是念想。一块方糕，寄一份哀思。
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更多时候，它是日子本身。一屉糕，一壶茶，老人坐在屋檐下慢慢吃。放学回来的孩子凑过来，眼巴巴等着刚出笼的那一口——烫得直吹气，又舍不得松口。
印糕就这样，一块一块，嵌进了崇明人的日子。大事小事，都少不了这口软糯的甜。
想糕的人
崇明的游子，最惦念的就是这一口。
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小时候出崇明要等船。候船室外有人卖印糕，刚出笼的，烫手。
咬一口，船就来了。那口甜，一直留到对岸。
等船的人长大了，去市区读书。周末回家，返程时行李里总塞着几块。
再往后，回去少了，就让父母寄。掀开锅盖，好像人也回去了。
一块印糕，方寸之间。
做糕的人还在做，吃糕的人还在吃，想糕的人还在想。
一代又一代，想的是糕，也是家。
味道没变，家就没远。
通讯员：顾琪琪（三星镇基层新闻官）
配音：袁玲玲
编辑：顾佳丽
责编：李琳、焦倩倩
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